Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Příroda vytvořila všechny podmínky pro lidské zdraví. I přes všechny environmentální problémy naší doby, daleko od velkých měst, stále zůstávají původní krajiny, kterých civilizace nedosáhla. Jedním z těchto "ostrovů" zůstává nejbohatší sibiřská tajga, která pravidelně sdílí své dary. A nejznámější z nich je cedrové ovoce.

Užitečné složení a vlastnosti piniovitých oříšků

Tyto ořechy jsou zaslouženě považovány za jeden z nejcennějších plodů. Svému širokému spektru užitečných vlastností dluží své jedinečné složení. Výrobek je nasycen mnoha vitamíny a minerálními látkami, z nichž každý má svou vlastní „specializaci“, a to:

  • Vitaminy A, B1, B2, B3 a také E normalizují metabolismus kyselin, práci trávicího systému a jater. Jejich přítomnost je nezbytná pro tvorbu krve a podporu neuronů;
  • draslík, který má příznivý vliv na srdeční sval;
  • fosfor, který posiluje kosti, vazy a zuby;
  • hořčík, který je rozhodující pro tvorbu měkkých tkání a tvorby kostí;
  • stopové prvky ve formě železa a manganu, mědi a zinku. Regulují hladinu hemoglobinu a hormonální rovnováhu, procesy metabolismu tuků a tvorbu červených krvinek;
  • zinek, který urychluje hojení ran a podporuje růst skeletu;
  • cenné sacharidy - glukóza a sacharóza, pentóza a škrob, upravující hladinu cholesterolu v krvi;
  • arginin. Tato látka posiluje imunitní systém a nervový systém.

Je to důležité! Ořechy jsou klasifikovány jako potraviny s vysokým obsahem kalorií: 673 kcal na 100 g. Lidé, kteří jsou náchylní k rychlému přibývání na váze, by měli být při přijímání velmi opatrní.

Kromě těchto složek obsahují ořechy další látky (i když v mnohem menších frakcích). Tento seznam však již postačuje k ověření přínosů cedrových jader.

Není divu, že tento produkt je často používán pro léčebné účely:

  • s nachlazení a ARVI s komplikacemi;
  • pro prevenci aterosklerózy a anémie, diabetu;
  • při léčbě onemocnění trávicího systému (chronická pankreatitida, gastritida, bulbit, méně často a opatrněji - při práci s peptickým vředem);
  • při zmírnění příznaků koronárních srdečních onemocnění na pozadí nedostatečného zásobování srdce srdečními svaly;
  • proti urolitiáze;
  • při odstraňování neurózy a syndromu chronické únavy;
  • jako mírné, ale účinné protizánětlivé a analgetické činidlo, které může bojovat s projevy artritidy, revmatismu a osteochondrózy;
  • pokud existuje naléhavá potřeba očistit tělo (ořechy působí jako přírodní antioxidant);
  • jsou zahrnuty v průběhu obnovení zrakové ostrosti.

Víš? Pine ořechy byly zahrnuty do "suchého přídělu" římských legionářů během jejich výletů.

Jak vidíte, ořechy jsou opravdu hojivé. Když jsme se dozvěděli o takových působivých "schopnostech" přírodního produktu, bylo by logické zjistit, jak se tyto suroviny skladují.

Pravidla pro zadávání léčivých surovin

Samozřejmě, nejužitečnější budou plody shromážděné v přírodě, i když ne každý má tuto příležitost. A tady na záchranu přijdou trhy nebo specializovaná oddělení obchodů. Ale v každém případě je žádoucí vzpomenout si na hlavní rysy skutečně kvalitních surovin.

Podívejte se na populární recepty na tinktury na jahody, černý rybíz, feijoa, sabelnik, jablka.

Nezávislá sbírka

Sklizeň ořechů v lese začíná počátkem září (pro horské oblasti jsou data posunuta do poloviny měsíce). Do této doby dozrávají kužely úplně - padají na zem před silným větrem nebo mírným třepáním větve.

Sezóna hlavní sbírky končí počátkem října. Kromě toho se provádí také na jaře (květen - duben), ale pak se shromažďují pouze kužely ležící na zemi, jsou to také padans. Během tohoto období se plody z větví nemohou odtrhnout - ještě nemají čas „dostat se do formy“. Taková horlivost je navíc administrativně postižitelná: pokud se lesníci nebo útočná brigáda dostanou do takového postupu, nelze tomuto trestu zabránit.

Hlavními sběrnými místy cedrového ovoce jsou podhůří jižní Sibiře, skalnaté hřebeny jeho východní a západní části. Oblast Dálného východu je méně rozsáhlá.

Je to důležité! Cedrové dřevo je velmi křehké. Pokud se chystáte vylézt na vysokou větev, ujistěte se, že máte bezpečnostní kabel a nylonové lano pro sestup. Není to špatné, pokud tam jsou také "drápy" (jako u montérů), které vám pomohou pohybovat se po kmeni.

Samotný proces přípravy vyžaduje určité zkušenosti. Při hledání vhodných stromů bude muset pokrýt dlouhé vzdálenosti v tajze. Z tohoto důvodu musíte pracovat s malými artely (koneckonců, musíte si vzít s sebou jídlo, stan a jednoduché vybavení).

Nalezení cedrového pole, nejjednodušší způsob, jak najít padany, ale na podzim to není tak snadné. Pak se používají další metody - od lezení po stromech a odtržení větví až po speciální bodnutí (to je velké kladivo, které je poraženo na kmeni).

Shromážděné suroviny jsou vedeny bubnem ve formě válečků se zuby a drcené kužely jsou již zbaveny skořápky a prosévány sítem a teprve potom se suší na nízkém teple.

Dozvíte se o prospěšných vlastnostech piniových oříšků a o tom, jak ovlivňují ženské tělo.

Výběr matic při nákupu

Pro ty, kteří nemají cedrový háj „v místě bydliště“, při hledání ořechů stačí jít na nákupy nebo na trh.

Při kontrole takového produktu je třeba věnovat pozornost následujícím nuancím:

  1. Třídit Rozhodně stojí za to odmítnout koupit kužely (nukleoly v nich hnijí rychleji) a produkt s přísadami, jako je glazura. Nejlepší možností jsou celá nebo loupaná jádra.
  2. Velikost Takové plody jsou přibližně stejné velikosti a srovnatelné s nehtem na malíčku.
  3. Barva shellu a jádra. Měla by být stejnoměrná, bez stop po plísních a hnilobě. Vysoce kvalitní matice mohou být rozpoznány světle hnědým tónem. U neošetřených plodů bude malá tmavá tečka plus (znamená to přítomnost zdravého jádra). Tmavý hrot vyčištěného produktu však ukazuje na porušení pravidel skladování.
  4. Vůně. Mělo by být sotva patrné (a samozřejmě bez náznaků hoření nebo plíseň).
  5. Povrch. Kvalitní celozrnné ořechy jsou vždy suché, mastné šmouhy jsou vyloučeny. Totéž platí pro nukleoly, které mají také více či méně hladký povrch. Po shlédnutí brázdy je lepší výrobek odložit.

Víš? Příběhy o stromech, které doslova praskly s ovocem, jsou jen částečně pravdivé. To se děje, ale pouze jednou za 10-15 let.

Důležité je také datum sběru. Tyto údaje jsou obvykle umístěny na obalu, ale pokud ořechy pocházejí z trhu, neváhejte se zeptat prodávajícího.

Jak udělat tinkturu vodky s kůrou

Jeden z nejúčinnějších lidových prostředků založených na piniové oříšky je považován za alkohol (nebo vodka) tinkturu. Získat tento produkt je poměrně jednoduché, co teď a uvidíte.

Požadované složky

Pro přípravu luskáčků bude zapotřebí:

  • hrst ořechů (asi 40 g);
  • pomerančová kůra (2-3 g);
  • listy černého rybízu (stačí 3 kusy);
  • vanilin;
  • cukr (1 lžička l.);
  • vodka nebo alkohol, zředěný na 40-45% (0, 5 l).

Dozvíte se o výhodách ořechu, kešu, ořechu Mandžuského, mandle, lískového ořechu.

Proces vaření krok za krokem

Komponenty pro budoucnost lékařské kompozice po ruce:

  1. Nejdříve opláchněte ořechy vařící vodou a vložte je do nerezové nádoby. Vypusťte kapalinu, taková "lázeň" se provádí další 3-4 krát. Tím se zajistí, že pryskyřice vyjde z produktu.
  2. Pak se ovoce umístí do sklenice. Po pokropení cukrem, pomerančovou kůrou, listy rybízu a vanilky se umístí na stejné místo (ne více na špičce nože).
  3. Naplňte prázdné místo vodkou, promíchejte a uzavřete nádobu pevným víkem.
  4. Po několika minutách ořechy aktivně reagují s alkoholem - to je patrné z tmavší barvy kapaliny. Nádobu umístíme na tmavé, teplé místo, kde bude skladováno 10 dní.
  5. Nezapomeňte míchat infuzi silně každé 2-3 dny.
  6. Po této době bude směs nakonec ztmavnout (stejně jako brandy). Musí být filtrován. V této fázi mnozí z nich odstraní listy rybízu.
  7. Po dekantování se produkt umístí na tmavé, ale již chladné místo po dobu 3-4 dnů. Pak můžete začít přijímat.

Je to důležité! Plechovka směsi musí být sterilní.

Je třeba poznamenat, že chuť připravené luskáčkové lusky je trochu podobná citrusům (tento efekt je dán oříšky bez alkoholu a chuť).

Video: louskáček, recept tinktura na piniové oříšky.

Aplikační tinktura: schéma

Přijetí kompozice na alkohol vyžaduje přesnost a přesnost v dávkách, které jsou určeny povahou onemocnění vyžadujícího léčbu.

Pro posílení imunitního systému a zrakové ostrosti, jakož i pro boj s kardiovaskulárními nebo urolitiázami se doporučuje trojitá dávka. 1 lžička Zředí se v 50 ml vody a spotřebuje se 20-30 minut před jídlem.

Také imunita je pozitivně ovlivněna: světlice, křen, česnek, pikantní, jablka, ramson, jedle, černý ořech, aloe, mandle, jeseter bílý, kalina, svída, vinná réva magnolia, máta, bazalka, melissa.

Pokud jsou bolesti v kloubech mučeny, je příjem snížen na 2 krát denně (také před jídlem, 15-25 kapek louskáčku se ředí stejným množstvím vody).

Trvání léčby určuje lékař. Obvykle je to 1-2 měsíce, v případě potřeby se opakuje, nutně trvá 1 měsíc.

Užitečné vlastnosti skořepiny

Cedrové mušle jsou často vnímány jako odpad. Ačkoli tento shell si zaslouží přinejmenším titul vedlejšího produktu, který není hodně nižší než jádra.

Víš? Během sezóny je v tajze pozorován jeden z nejtěžších teplotních výkyvů: rozdíl mezi zimním a letním maximem přesahuje 100 stupňů.

Jeho hlavní rys je v obrovském, jak pro “brnění”, obsah vlákniny s minimem tuku (jeho podíl může dosáhnout 70-75% celkové hmoty). Bilance dopadá na vitaminy a půl tuctu aminokyselin, mezi nimiž jsou nezbytné. Tyto prvky přinášejí tělu zjevné výhody:

  • zvýšit pracovní kapacitu a zlepšit zdraví (díky účasti na syntéze aminokyselin);
  • posílení kostí a kloubů;
  • pronikání do buněčné vrstvy, zpomalení procesu stárnutí hlavních tkání;
  • neutralizuje viry a mikroby vstupující do těla;
  • působí jako antioxidant, odstraňuje toxiny a usazeniny soli;
  • zmírnit zánět sliznic a podráždění kůže.

Tibetský lofant, bílá mariya, sušené banány, domácí kapradina, lagenaria, špenát, brokolice, amarant, křen, čínské zelí, nektarinky, švestky a rajčata pomohou odstranit toxiny z těla.

Všechny tyto vlastnosti mají tinkturu na cedrových skořápkách. Je připravena velmi jednoduše:

  1. 150 g skořápky se několikrát promyje ve vroucí vodě, pak se suší nebo otírá ručníkem.
  2. Potom se surovina umístí do sklenice a nalije se vodka nebo se zředí alkoholem (0, 5 l).
  3. Tara kryt s víkem a trvat na chladném místě po dobu 1, 5 týdne.
  4. Pak zbývá zkapalnit kapalinu hustou gázou, nalijeme do láhve s víčkem a připraveni.

Je to důležité! Limit denní normy pro louskáček pro dospělého je 50 ml (to je přípustné množství tří jednotlivých dávek).

Je žádoucí udržet infuzi získanou tímto způsobem při teplotách + 5 … + 30 ° C.

Recepce: 3 krát denně před jídlem, 1 polévková lžíce. Já smíchán s vodou.

Kontraindikace a poškození

Kromě jiného, piniové oříšky jsou také známé pro malý počet kontraindikací. Mezi nimi se objevují:

  • idiosyncrasy a alergické reakce;
  • akutní respirační onemocnění;
  • těhotenství a kojení (v případě tinktur). Totéž platí pro děti, jejichž tělo je kontraindikováno v jakékoliv dávce alkoholu.

Přečtěte si také, zda je možné použít zimolez, tuřín, včelí pyl, pekingské zelí, nektarinky, ostružiny, vlašské ořechy, hlávkový salát, angrešt, salát, angrešt během těhotenství.

Škoda a její následky ve formě vedlejších účinků se projevují zejména v případě chyb v dávkách nebo zapomnětlivostí (někdy zapomínají míchat tinkturu s vodou). Tyto symptomy mají nejčastěji silný pocit hořkosti v ústech, pomalejší reakci, méně často - bolesti hlavy, zvracení nebo krátkodobý průjem.

Víš? Na rozdíl od většiny stromů, cedry nepřežijí, ale jen sníží jejich biologickou aktivitu.

Aby se takovým komplikacím zabránilo, je nutné koordinovat příjem s ošetřujícím lékařem.

Teď už víte, jak vyrobit tinkturu piniovitých oříšků a pro co je tento nástroj cenný. Doufáme, že naši čtenáři budou odpovědně přistupovat k jejímu používání a přírodní produkt bude mít prospěch. Dobré zdraví a dobrá nálada pro všechny!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník