Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pravděpodobně, každý z nás, kupující brambory, žádá spoustu otázek prodávajícímu o odrůdě, chuti, nejlepším způsobu vaření. To není překvapující, dnes existuje celá řada odrůd brambor pro jakoukoli gastronomickou chuť, ale mezi touto rozmanitostí jsou jasné favority, z nichž jedna bude diskutována.
Popis
Při výběru odrůdy brambor pro pěstování se zahradníci řídí standardními kritérii: výtěžek, odolnost proti chorobám, chuť, vzhled. V posledních dvou desetiletích byl brambor Rocco obzvláště populární a budeme se zabývat jeho popisem, abychom pochopili, co ho činí tak přitažlivým a jaké jsou jeho vlastnosti.
Odrůda „Rocco“ je střednědobá, vysoce výnosná stolní brambora, která byla poprvé chována v Holandsku. "Rocco" je známý svou vynikající chutí, což vysvětluje jeho popularitu po celém světě. Rozlišování brambor této odrůdy ve vzhledu není obtížné.
Střílí
Rostlina je vzpřímený keř střední výšky s četnými výhonky. Výhonky mají fialové květy a malé vlnité listy. Velmi často, kvetení může chybět.
Zahradníci také pěstují tyto odrůdy brambor: "Adretta", "Modrá", "Královna Anna", "Hodně štěstí", "Irbitsky", "Gala", "Kiwi".
Ovoce
Ovoce brambor má správný oválný tvar, hladký, s jemnou lehkou dužninou, slupka hlíz může mít barvu od fialové po hnědo-červenou barvu.
Charakteristická odrůda
Odrůda brambor „Rocco“ má pro pěstitele zeleniny atraktivní charakter. Tento poddruh se týká odrůd brambor v polovině sezóny, což znamená, že jeho vegetační období je asi 100 dní (doba se může lišit v závislosti na počasí a klimatických podmínkách).
"Rocco" je odolný vůči virovým onemocněním, má velmi vysoký výnos. Na hektar tak lze sklízet v průměru 400-600 centů hlíz (až 12 hlíz se pěstuje na jednom keři). Hlízy mají vysoký obsah škrobu - 16-20%.
Víš? Vzhledem ke zvýšenému obsahu škrobu se jedná o odrůdu brambor Rocco, která se často používá v průmyslové výrobě při přípravě kousků a bramborového občerstvení. Tento poddruh v péči není příliš rozmarný, stejně dobře snáší suché počasí i silný déšť, díky čemuž byl úspěšně pěstován více než 25 let v různých zemích světa.
Silné a slabé stránky
Ve srovnání s jinými odrůdami brambor, Rocco získal širokou popularitu mezi letní obyvatele. Tento zvýšený zájem je dán velkým množstvím výhod a téměř úplným nedostatkem nevýhod:
- Brambory mají výbornou prezentaci, jsou dobře přepravovány a mohou být skladovány po delší dobu (déle než 6 měsíců).
- Hlízy neztrácejí svůj tvar a nezmění barvu buničiny během tepelného ošetření, mají nasládlou příjemnou chuť.
- Rostlina je velmi odolná vůči virům a dalším onemocněním, nenáročná na péči, toleruje změny počasí.
Z významných nedostatků lze identifikovat pouze tendenci k pozdní plíseň (hnědá hniloba), v důsledku čehož keř opustí první utrpení, a pak hlízy.
Víš? Pozdní plíseň způsobila velký hladomor v Irsku, který zabil čtvrtou část populace země od 1845 k 1849. Naštěstí v dnešní době existuje obrovské množství nástrojů, které pomohou v boji s touto nemocí a zachovat sklizeň.
Výsadba brambor
Aby byla plodina potěšena svými objemy, je třeba vážně přistupovat k otázce výběru lokality pro pěstování brambor, s přihlédnutím k vlastnostem odrůdy a péči o ně.
Výběr lokality
Místo by mělo být hladké, čisté, dobře foukané ze všech stran. V přípravné fázi musí být oblast zbavena plevelů, trosek, suché trávy. Půda pro výsadbu odrůd "Rocco" bude vyhovovat všem - písčité, sodové, černé půdě.
Hlavní podmínkou pro přípravu půdy je její důkladné uvolnění, půda musí být svěží, aby se kořeny aktivně vyvíjely a hlízy měly správný tvar.
Data přistání jsou dána stupněm oteplování půdního sloupce (teplota by měla být +7 … + 8 ° C) a měnit se v závislosti na klimatu v dané oblasti. Ve většině zemí s mírným podnebím je optimální období od konce dubna do začátku května. V chladnějších oblastech je čas přistání upraven a posunut na později, ale ne později než v květnu.
Je to důležité! Zpoždění v sadbě brambor na dva týdny nebo déle může snížit na polovinu množství budoucí sklizně!
Vzor přistání
Zkušení zahradníci mají často ve svém arzenálu několik způsobů, jak organizovat bramborové postele, zaměříme se na jeden z nejrychlejších a nejjednodušších.
Základní metoda "pod lopatou", jejíž podstata je následující: brázdy jsou vytvořeny asi 5 cm hluboko na pozemku, vzdálenost mezi nimi musí být nejméně 70 cm, hlízy jsou zasazeny do brázdy s intervalem 30 cm, pak pokryté vytěžené půdy. Bližší výsadba může významně zkomplikovat další péči o lůžka. Naučte se, jak si pěstovat bramborový strojek vlastníma rukama.
Je to důležité! Před výsadbou, musíte pečlivě třídit hlízy a držet je otevřený po dobu několika dnů tak, aby se objevily malé oči. Stojí za zmínku, že základní metoda není vhodná pro všechny odrůdy. Mělké hloubky výsadby mohou způsobit hnilobu brambor v důsledku nadměrné vlhkosti. Pro odrůdu „Rocco“ jsou však takové podmínky prospěšné, protože hojné zalévání je jednou z nejdůležitějších podmínek pro její pěstování.
Funkce péče
Takže jste úspěšně zvládli výsadbu brambor, nyní je třeba pečlivě pečovat o postele, takže budeme dále zvažovat vlastnosti tohoto procesu.
Mnozí zahradníci praktikují hilling brambory. Tuto techniku lze provést pomocí motobloku nebo ručně vyrobeného domácího hiller.
Jak na vodu
Brambory "Rocco", jak již bylo zmíněno dříve, se týkají odrůd milujících vlhkost, takže nejdůležitějším úkolem je zajistit hojné a pravidelné zavlažování, nejméně 3-4krát týdně. Dobrého účinku pro zachování potřebné vlhkosti je dosaženo pomocí nástrojů pro vytvoření mulčovací vrstvy.
Péče o půdu a obvaz
Důležitým bodem je pečlivá péče o půdu, plevel z plevelů a pravidelné uvolňování půdy, které zajistí dobrou cirkulaci vzduchu. Předpokladem bohaté plodiny brambor je hnojení půdy a krmení samotné rostliny.
Jsou dobré jak staré osvědčené lidové metody, tak speciálně navržené nástroje. Tradičně se hnojení vyrábí organickými a minerálními hnojivy. Dostatečné množství dusíku, fosforu a draslíku v půdě rozdělující hlízy bylo odolnější vůči vnějším faktorům.
Ochrana před nemocemi
Jako každá jiná rostlina, brambory jsou citlivé na různé viry a nemoci a mohou být také ovlivněny škůdci. Jestliže předtím, sulfát mědi byl považován za tradiční univerzální způsob ochrany proti všem zlům, dnes tam je obrovský výběr moderních fungicides a insekticidy nové generace.
Brambory jsou napadeny takovými škůdci, jako je brouk bramborový, larvovka, larvy květu brouka, medvěda, hlístice, mšice, lopatka. Z nemocí, které ovlivňují brambory, je nutné přidělit pozdní plíseň, Alternaria, strup.
Víš? Při výsadbě brambor se doporučuje do každé jamky nalít hrst popela, což přispívá k růstu obsahu škrobu v hlízách a zvyšuje výnos.
Sklizeň
Nejvíce vzrušující čas pro zahradníka je podzim, čas sklizně. Sklizeň musí být prováděna včas, aby se plody nezhoršily a hniloby. Chcete-li zjistit, kdy můžete vykopat brambory, musíte sledovat stav vrcholů.
Se začátkem sušení vrcholků květů začíná aktivní růst hlíz. Úplné umírání horních vrcholů naznačuje, že sklizeň může být sklizena, nicméně se doporučuje provést předběžné vykopání, aby se ujistilo, že hlízy jsou zralé. Po umírání vrcholků je nutné brambory vykopat před deštěm.
Období sklizně bývá obvykle koncem srpna a trvá do druhé poloviny září. Před sklizní je žádoucí sekat a odstranit suché vrcholy, aby se zabránilo možné infekci hlíz.
Poté, co byly brambory vykopány, by měly být položeny na podložku v jedné vrstvě, aby se před uložením do krabic uschly. Ze sklizně je třeba vybrat malý počet brambor, které budou v příštím roce použity k výsadbě.
Pokud je to podle popisu možné, brambor „Rocco“ je právem nejoblíbenější mezi oblíbenými odrůdami stolů. Je oceňován pro svou neokázalost a výbornou chuť, která osloví i ty nejzkušenější gurmány a s náležitou péčí vás potěší působivou úrodou.