- Popis odrůdy
- Vlastnosti a výnos ovoce
- Výběr sazenic
- Půda a hnojivo
- Podmínky pěstování
- Pěstování ze semen do sazenic doma
- Agrotechnika pěstování semen v otevřeném terénu
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Okurka - možná jeden z nejoblíbenějších zeleninových plodů na planetě. Vhodné pro syrové, jako součást různých salátů a pro moření, moření a konzervování. Zelentsy může potěšit oko po celé léto. Chovatelé vyšlechtěli mnoho různých odrůd, což eliminovalo některé charakteristické nedostatky kultury a realizovalo některé užitečné vlastnosti. Jedním z těchto hybridů je odrůda Berendey F1.
Popis odrůdy
Okurky "Berendey" patří k časným dozrávajícím odrůdám. Kvetou převážně ženského typu kvetení. Průměrný řasový bič mírně rozvětvený. Listy jsou zelené, střední velikosti. Uzel obsahuje nejméně 3 vaječníky. 
Mezi vlastnosti této odrůdy patří:
- vynikající chuť;
- univerzálnost, vhodná jak pro solení, tak pro syrové stravování;
- plody mají dobrý vzhled;
- vhodné pro pěstování ve skleníku a pro otevřenou půdu;
- není třeba opylování (parthenocarpic variety);
- odrůda je dostatečně odolná vůči škůdcům a všem druhům nemocí;
- má vysokou produktivitu.
Vlastnosti a výnos ovoce
1, 5 měsíce poté, co se objeví výhonky, dozrávají první plody. S řádnou péčí a příznivými povětrnostními podmínkami z 1 náměstí. zahradní metr lze odebírat asi 14, 5 kg okurek. Průměr plodů může dosáhnout 45 mm, délka plodu - až 14 cm, průměrná hmotnost - 140 g. Tvar okurky je správný, na povrchu jsou jasně viditelné trubičky se světlými hroty.
Podívejte se na takové rané odrůdy dozrávání, jako jsou: „sibiřský girlanda“, „taganay“, „konkurent“, „zozulya“, „prst“ a „odvaha“.
Zelená, téměř smaragdová slupka má poněkud jemnou strukturu. Dužina je šťavnatá a sladká, se skusem vytváří výrazný chrup. Výrazná vůně charakteristická pro tuto zeleninu. Stupeň dokonale vyhovuje jak pro použití v surovém, tak pro konzervaci (solení). 
Výběr sazenic
Pokud z nějakého důvodu nemáte pěstované sazenice sami, budete muset koupit na trhu. To je samozřejmě lepší od známého výrobce, jehož pověst znáte. Pokud to však není možné, budete se muset vypořádat s neznámým prodejcem. V takových případech se poraďte s výrobcem. Zeptejte se ho na odrůdu, se kterou se zabývá. Pokud člověk s jistotou odpoví na vaše otázky, ví o tomto typu mnoho, pak se s tím asi můžete vypořádat.
Doporučujeme se seznámit s neobvyklými odrůdami okurek.
Nyní můžete jít na vizuální kontrolu sazenic, jeho volba by se měla řídit následujícími pravidly:
- věk sazenic by neměl překročit 1 měsíc;
- stonek by měl být zdravý a dostatečně silný, bez známek sucha;
- pečlivě prozkoumejte kořenový systém (v okurkách je spíše slabý), měl by vypadat zdravě, být v zemi a mít žádné známky sucha;
- na jednom sazenici by neměly být více než 4 listy tmavě zelené barvy;
- výška jednoho výhonku by neměla překročit 12-15 cm;
- pečlivě zkontrolujte spodní listy, neměly by být zvlněné a zažloutlé (takové listy mohou znamenat nadměrné používání růstových stimulátorů);
- Je žádoucí, aby byly sazenice v zemi a byly dostatečně vlhké.
Je to důležité! V odrůdách rané okurky se na hlavním stonku tvoří samice květenství, z tohoto důvodu nejsou tyto odrůdy připevněny.
Půda a hnojivo
Okurky jsou velmi náročné na složení půdy, takže pokud chcete pěstovat normální plodiny, měli byste se starat o přípravu lůžek pro výsadbu předem. Všechny okurky, a zejména "Berendey", milují hlíny nebo volné písčité hlíny. Půdy s vysokým obsahem kyselin, stejně jako těžké půdy, nejsou vhodné pro normální růst této zeleniny. Hodnota pH by měla být neutrální nebo slabá.
Naučte se, jak krmit okurky po výsadbě, ve skleníku, během kvetení, stejně jako jak krmit kvasinky, jód a zvýšit plodiny zeleným hnojem.
Takže první věc je určit úroveň kyselosti půdy. PH 7 se považuje za normální, nižší hodnoty jsou ukazatelem větší kyselosti. Čím nižší je pH, tím méně je půda vhodná pro pěstování plodin. Nelze však říci, že Berendey je vhodný pro vysoké pH (alkalický typ půdy). Jak již bylo zmíněno, je žádoucí, aby indikátor byl blízký pH 7. 
Půdní analýza kyselosti. Chcete-li zjistit kyselost, můžete kontaktovat laboratoř, nebo si můžete zakoupit zařízení Alyamovsky, a provést analýzu sami, podle pokynů. Je snazší a přístupnější analyzovat půdu pro kyselost pomocí indikátorového papíru (lakmus). Tento indikátor se prodává v prodejnách chemických činidel.
Přečtěte si také o tom, jak určit kyselost půdy, vyzvednout hnojivo a dezoxidovat.
Tato analýza by měla být následující:
- brouškový rýč seřízne do hloubky 0, 3 m;
- vezměte hrstku země, navlhčete ji destilovanou vodou, dobře promíchejte;
- Uprostřed výsledné pelety vložte proužek indikátoru, přidržte 1 minutu;
- odstranit proužek a porovnat jeho barvu s kontrolní stupnicí;
- příslušná barva bude ukazovat úroveň pH vaší půdy.
Dolomitová mouka.
Neutralizovat přebytečné kyseliny, např.
- vápno;
- dolomitová mouka;
- cementový prach;
- křída;
- popel ze dřeva.
Podmínky pěstování
Při pěstování okurek odrůdy Berendey je nutné dodržovat některá jednoduchá pravidla:
- odrůda miluje lehké půdy s vysokou úrovní humusu;
- zasazeny na stejném místě nejdříve po 4 letech;
- roste nejlépe po rajčatech, hrášku, kukuřici a brzkých bramborách;
- špatný výhonek po všech dýně;
- teplota půdy není nižší než +14 ° C;
- doporučená teplota vzduchu je +24 … + 30 ° C;
- půda by měla být dobře hydratovaná;
- je nutný dobrý doplněk potaše;
- dostatečné množství CO2 ve vzduchu;
- místo by mělo být dobře osvětleno, zatímco je nutné se vyhnout přímému slunečnímu záření na rostlinách, mohou spálit jemné listy okurky.
Pěstování ze semen do sazenic doma
Nejběžnější způsob pěstování okurek - výsadba sazenic v otevřeném terénu. Touto metodou se v půdě pěstuje již pěstovaná rostlina (asi 1 měsíc), která začíná plodit dříve než semeno zasazené přímo do země.
Pěstujeme okurky v otevřeném terénu, ve skleníku, na balkóně, na parapetu v zimě, v kbelících, v sudu a v pytlích.
Vlastní pěstování sazenic je vhodnější než nákup. Vy sami víte, ze semen toho, co pěstují kvalitní sazenice, nepoužívejte ve velkých množstvích různé růstové stimulanty. Proveďte potřebné kalení, udržujte požadovanou úroveň vlhkosti v půdě.
Příprava semen
Než začnete připravovat semena pro výsadbu, vyberte prázdná semena. K tomu, rozpustit ve sklenici vody 1 lžička. sůl a ponořte semena do vody. Semena, která zůstanou na povrchu, mohou být odhozena - jsou prázdná. Sbírejte zbývající semena, přešli do další fáze přípravy. 
Pokud jste v balení zakoupili semena známé značky, nepotřebují předzpracování. Jsou již léčeni antiseptickými a růstovými stimulanty. Pokud jste si koupili semena nebo použijte svůj vlastní, pak by měly být zpracovány před výsadbou. Vhodné pro tento účel:
- namáčení v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut;
- namáčení v 0, 5% roztoku jedlé sody na 1 den. Takový postup, vedle dezinfekce, má za následek stimulaci klíčení;
- roztok fytosporinu.
Nyní je nutné klíčit výsadbový materiál. To by mělo být provedeno takto:
- Malý hustý ubrousek důkladně navlhčete vodou (dobrou volbou je kuchyňská froté tkanina 30x30 cm).
- Vložte ubrousek do široké mělké desky tak, aby polovina ubrousku byla na talíři a druhá polovina visí volně. Nalijte trochu vody do dna tak, aby utěrka byla dostatečně vlhká, ale na dně desky není voda.
- Dejte semena na ubrousek, zakryjte horní část, která visí volně.
- Z výše uvedeného utáhněte desku film, vytvoří se nezbytné mikroklima.
- Film na chvíli pravidelně odstraňujte, po několika dnech budou ze semen vybuchnout zelené výhonky. Mohou být zasazeny do půdy po dosažení délky 7-10 mm (přibližně 4-6 dnů).
Obsah a umístění
V závislosti na počtu semen lze pro každé osivo použít individuální nádobu (jednorázové kelímky s drenážními otvory, rašelinové hrnce) nebo běžnou nádobu na osivo, určenou pro několik semen (vaječné podnosy, plastové jahodové boxy atd.). V tomto případě, pokud použijete celkovou kapacitu, když sazenice dosáhnou 5-6 cm (po vzhledu dvou pravých listů), budou muset být transplantovány do jednotlivých kapacit.
Vyberte správnou kapacitu pro sazenice.
Sedací nádrže by měly být umístěny na lehkém a teplém parapetu. Lehké sazenice jsou velmi nezbytné, stejně jako teplo. V případě, že není dostatek tepla, budete muset použít další zdroj topení (lampy, ohřívače).
Proces výsadby semen
Chcete-li zasadit semena pro sazenice na jihu Ruska a po celé Ukrajině začít kolem dubna. Přesněji řečeno, datum výsevu semen lze vypočítat na základě povětrnostních podmínek. Okurky by měly být vysazeny v otevřeném terénu, když se zem ohřeje na +12 ° C do hloubky 0, 1 m. Průměrná denní teplota by měla být +20 ° C a vyšší a noční teplota by neměla klesnout pod +14 … + 16 ° s 
Od prvních dnů, které splňují tyto povětrnostní podmínky, odečtěte 4 týdny. To bude doporučený termín výsevu sazenic. Několik dnů před výsadbou semen je nutné připravenou půdu naplnit do nádoby na sazenice, které byly předtím položeny na dno (expandovaná hlína, polystyrénová pěna).
V obchodě si můžete koupit speciální nátěr a můžete se připravit:
- trávníková půda - 2/5 dílů;
- rašelina - 2/5;
- piliny - 1/10;
- hnůj - 1/10.
Nebo takové složení:
- hnůj - 3/5 dílů;
- travnaté hřiště - 3/10;
- písek - 1/10.
Nyní je nutné zavést hnojivo do půdy v množství 10 litrů směsi:
- superfosfát - 15 g;
- síran draselný - 8 g;
- močovina - 7 g;
- síran hořečnatý - 2 g
Superfosfát. Půda v nádobkách by měla být dostatečně navlhčena, ale přebytečná vlhkost je nežádoucí. Nádoby s objemem 4/5 naplňte 4-5 dní před výsadbou, během této doby dosáhněte požadované úrovně vlhkosti (zalévání zeminy nebo umístění nádob na baterii, aby se odpařila přebytečná vlhkost). Když jsou semena a půda připravena, můžete začít s výsadbou. Pokud používáte jednotlivé nádoby, proveďte drážkování prstů v půdě hloubkou 0, 5 cm. 
Ve výsledné drážce umístěte semeno a posypte vrstvou zeminy tak, aby nad osivem byla vrstva půdy asi 1 cm tlustá, v případě, že používáte společný podnos pro několik semen, proveďte podélné drážky v zemi. Semena vložte do nich každých 6-7 cm, posypte drážky půdou ve stejné vrstvě jako v předchozí metodě. Tato metoda je horší než individuální výsadba v tom, že výhonky budou brzy muset být transplantovány.
Péče o sazenice
V péči o sazenice okurek je třeba nejprve kontrolovat 3 složky:
- teplota;
- zalévání;
- osvětlení
Pro sazenice je příjemná teplota +20 … + 23 ° C. V případě, že horní hranice tohoto rozsahu je příliš vysoká, je nutné půdu více navlhčit a větrat místnost. V případě snížení teploty můžete použít fitolampa. Takové lampy lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Kromě tepla, poskytují mnoho světla potřebné pro řádný růst sazenic. Je to důležité! V případě nedostatečného osvětlení jsou stromky silně vytaženy, pak je nepohodlné tyto sazenice pěstovat. Navíc se stává náchylným k různým onemocněním. Pokud je venku zataženo, 60W lampa je vhodná pro dodatečné osvětlení. V případě slunečného počasí bude dostatek přirozeného světla. Pro zalévání sazenic je třeba použít pouze teplou vodu o teplotě cca +25 ° C. Ujistěte se, že půda je mírně vlhká, ale v žádném případě není zaplavena (nadměrná vlhkost je hrozbou pro kořenový systém). 
Pokud je však pozorován nadbytek vlhkosti, umístěte sazenice na teplé místo pro rychlé odpařování vlhkosti a na chvíli zastavte zalévání. Pokud vyschne zem, použijte sprej. Jak rostou sazenice, je nutné tvrdnout. V bezvětrný den vystřelte na balkon nebo otevřete okno. Začněte s pětiminutovým postupem a přidávejte jej denně po dobu 3-5 minut. S růstem sazenic v nádrži je nutné nalít půdu. Tento postup by měl být prováděn dvakrát, jak rostou sazenice.
Zjistěte, kolik dní okurky klíčí.
Kromě toho, sazenice potřebují další krmení. Krmte mladý růst asi 2-3 krát. Poprvé - po vzhledu prvního příbalového letáku, po objevení druhého příbalového letáku - druhého krmení. Po 2 týdnech po druhém krmení strávit třetí. Pro tyto účely si můžete zakoupit skladová hnojiva a můžete je vařit sami. Je to snadné, níže je recept na hnojivo, ideální pro krmení mladých okurek klíčky:
- voda - 3 l;
- kuřecí vrh - 50 g;
- superfosfáty - 4 g;
- dusičnan amonný - 2 g;
- síran draselný - 4 g
Přesazení semenáčků na zem
Když je země dostatečně teplá a vaše sazenice jsou připravené, lze ji přesunout do země. V případě, že je čas zasadit semenáčky a teplota vzduchu stále není dostatečně vysoká, omezte zalévání, což zpomalí růst. Pokud se stále rozhodnete zasadit mladé sazenice a teplota vzduchu není dostatečně vysoká, použijte zahradní film. Přibližná doba vhodná k přesazení okurek na zem je první dekáda června, pod filmem je začátek druhé dekády května. 
2 týdny před výsadbou okurky je třeba vařit zahradní postel. Kopy s hloubkou 0, 2-0, 25 m v budoucím lůžku by měly být umístěny na dno drážky, může být přidán kompost, posypeme hnojivem vrstvou zeminy.
- Sazenice by měly být vysazeny střídavě s roztečí 0, 25 m, mezi řadami - 0, 6 m. Při této metodě výsadby bude každá rostlina dostávat dostatek slunečního světla.
- Před přesazením semenáčků na lůžka, vykopat díru pod každou sazenici, zalijeme ji a dáme kompost nebo hnůj na dno.
- Sazenice opatrně odstraňte zeminou z nádoby na sazenice (pokud jsou semenáčky v rašelině, zasadte ji) a sazenice umístěte do otvoru.
- Sazenice by měly být umístěny do otvoru tak, aby horní vrstva podkladu byla 1-1, 5 cm pod úrovní země. Pak posypeme rostlinu půdou a lehce potřepenými rukama.
- Полейте рассаду тёплой водой и укройте соломой корневую систему. Эта мера создаст дополнительный микроклимат (замедлится испарение влаги и некоторое время в околокорневой области будет держаться высокая температура).
Agrotechnika pěstování semen v otevřeném terénu
Довольно распространён безрассадный способ выращивания огурцов. При таком методе семена высаживают сразу в лунки, на открытую грядку или в теплицу.
Сделайте высокие грядки на даче и смастерите ограждения.
Venkovní podmínky
Для выращивания огурцов «Берендей» безрассадным способом подойдут как теплица, так и открытые грядки. Подготовка почвы проходит таким же образом, как и для выращивания рассадой, о чём было рассказано выше. 
Присмотрите участок под грядки, разметьте его и подготовьте с осени. Если осенью сделать этого не получилось, весной можно всё сделать по упрощённой схеме. В том случае, если почвы кислотные, а осенью вы не вносили известь, золу или мел, не нужно этого делать весной. Достаточно будет жидких щелочных органических удобрений.
Proces výsadby semen v zemi
Высаживать семена следует тогда, когда температура почвы поднимется до +16…+18 °С. В центральной России это примерно вторая половина мая. На юге России и всей территории Украины - первая декада мая. Перед посадкой готовим семена таким же образом, как и для выращивания рассады. Только следует уделить больше внимания закаливанию. После обеззараживания (перманганат калия или сода), заверните семена во влажную салфетку и положите в холодильник на трое суток.
После чего достаньте посадочный материал из холодильника и поместите его на трое суток в место с высокой температурой. Готовить грядку под высадку семян нужно аналогично тому, как это делается для рассадного способа (внесите перегной, пролейте кипятком и оставьте под плёнкой на трое суток). Сделайте лунки глубиной 5 см, расстояние между лунками - 0, 25 м, междурядья - 0, 6 м. В каждую лунку положите 3-4 семечка. Впоследствии, если взойдёт несколько всходов, их необходимо будет проредить. 
Если вы хотите увидеть хороший урожай, следуйте простым правилам:
- периодически удаляйте корку на почве;
- осторожно удаляйте сорняки, желательно делать это руками (корневая система огурцов слабая, и прополка для неё представляет опасность);
- сделайте шпалеры и подвяжите всходы;
- после каждого полива аккуратно разрыхляйте междурядья и почву непосредственно на грядках;
- удобряйте землю 1 раз в 1, 5-2 недели.
Zalévání
Если погода дождливая, частого полива не требуется. Если же стоит засушливая погода, тогда следует проводить ежедневный полив. Делать это лучше всего тёплой (+23…+25 °С) дождевой водой до 9 часов утра в начальной стадии роста культуры. И перенести полив на вечерние часы к тому времени, как растение начнёт приносить плоды.
Рекомендуем прочитать о том, как правильно поливать огурцы в открытом грунте и в теплице.
В том случае, если нет дожей и температура воздуха для нормального роста огурцов не достаточно высокая, полейте их горячей (+55…+60 °С) водой точно под куст, так, чтобы влага не попала на листья. Норма полива - 5-6 литров воды на 1 кв. метр каждую неделю до начала цветения. Когда растение начнёт цвести и плодоносить, полив следует увеличить до 13-25 литров еженедельно. 
Поливать культуру нужно при помощи лейки. Использовать шланг, а тем более водопроводную воду, крайне нежелательно. Можно установить полив капельного типа, изготовленный из пластиковых бутылок:
- В пробках бутылок ёмкостью 2 л делается 5-7 отверстий при помощи раскалённого гвоздя, затем пробку обматывают ветошью.
- Стенка бутылки надрезается по окружности, на расстоянии 3 см от дна, таким образом, чтобы донышко мешало попаданию в ёмкость мусора, но отогнув его, в бутылку можно было налить воды.
- Рядом с огуречным кустом выкапывается лунка такой глубины (13-15 см), чтобы в ней уверенно держалась бутылка вверх дном (обмотанная ветошью пробка с отверстиями упирается в дно лунки).
Půda uvolňující a plení
Прополку в огуречных рядах проводят не больше пяти раз за всё время роста, междурядья пропалывают до четырёх раз. Рыхлят грунт совместно с культивацией и прореживанием всходов. Делать это следует очень осторожно, чтобы не повредить корни растений. 
Maskování
С читается, что сорта с преимущественно женским типом цветения, к которым относится «Берендей», не нуждаются в пасынковании. В данном случае оно может даже нанести вред растению. Процедуру пасынкования необходимо проводить в тех случаях, когда растение не приносит плодов. В лиственных пазухах появляются пасынки, для роста которых растение отдаёт питательные вещества, необходимые для образования завязей.
Узнайте, для чего делать пасынкование огурцов.
Podvazkový pás
Особое внимание стоит уделить подвязке растения. Вот некоторые причины, почему следует проводить подвязку:
- подвязанные огурцы занимают меньше места, следовательно, можно на одной и той же площади высадить большее количество кустов;
- подвязка облегчает сбор урожая;
- контакт с землей увеличивает риск возникновения различных болезней и появления паразитов;
- на подвязанной плети появляется большее количество отростков и соцветий, что ведёт к увеличению урожая;
- подвязанное растение требует меньше ухода;
- плоды на подвязанных плетях получают больше света, соответственно, быстрее созревают.
Схема подвязки огурцов. Процедуру проводят после того, как стебель вырастет до 0, 3-0, 35 м. К этому времени уже вырастает 4-6 полноценных листков. Проводить подвязку целесообразнее с утра, до того как станет жарко. Основные правила, которые нужно соблюдать при подвязывании плети:
- шпалеры следует установить заранее во избежание повреждения корневой системы;
- для поддержки плети используйте полоски ткани (ширина - 3-4 см), так как верёвки травмируют стебли;
- необходимо закрепить стебель под первым или вторым листком;
- когда плеть достаточно разветвится, боковые отростки необходимо подвязать отдельно, иначе они могут оплести родительский стебель, нанеся ему травму;
- когда основной стебель перерастёт шпалеру, его необходимо будет прищипнуть, иначе он так и будет расти в длину, не давая развиваться боковым побегам.
Существуют такие виды подвязки:
- горизонтальный. Возле растений вкапывают две трубы по краям грядки. Между ними на расстоянии 0, 25-0, 3 м натягивают верёвки, по которым будут виться плети. Горизонтальные верёвки можно соединить между собой вертикальными через каждые 0, 7-1 метр. Конструкция проста в изготовлении, довольно эффективна, но имеет один недостаток: переросшие опору стебли склоняются вниз и затеняют часть растения. Для устранения этого недостатка следует делать более высокие шпалеры и не забывать прищипывать растения по достижении ими соответствующей длины;
- вертикальный. Опоры устанавливаются таким же образом, как и в предыдущем способе - по краям грядки. Вверху между опорами натягивают верёвку, к ней привязывают вертикальные верёвки по числу растений. Верхушку каждой плети подвязывают к вертикальной верёвке. Как вариант такого способа - установить возле каждого растения индивидуальный вертикальный столбик. Способ хорош для подвязки большого количества растений;
- гибридный. Применяется в том случае, если растения были высажены по кругу. В центре устанавливается опора, возле каждого растения вбивается колышек. Между колышком и центральной опорой натягивается верёвка, по которой будет виться плеть;
- стенка. Между двумя опорами, расположенными по краям грядки, натягивается сетка с крупной ячейкой. Если грядка длинная, во избежание провисания сетки используют не две опоры, а больше. Между двумя крайними опорами устанавливают несколько промежуточных. Вариант такой подвязки - сетка из проволоки или перекрещивающихся деревянных планок (садовая пергола).
Top dressing
Первую подкормку следует проводить после того как появятся первые всходы. Всходы, выращенные семенами, подкармливают после появления первых двух настоящих листочков. От внесения первой порции удобрений зависит дальнейший график подкормки. В следующий раз растение нужно подкормить через 2-3 недели после первого раза. Существует прикорневая и внекорневая подкормка.
- Прикорневая. Удобрения вносят на максимально близком расстоянии от корня. Удобрения растворяют в воде и аккуратно поливают в прикорневой области так, чтобы раствор не попал на листья.
- Внекорневая. Опрыскивают растение раствором слабой концентрации, чтобы не нанести ожога листьям. Иногда эти схемы используют совместно.
Из органических удобрений лучшим для огурцов считается коровяк. Его растворяют в воде (1:10) и полученным раствором удобряют почву из расчёта 1 л средства на одну поросль. 
Korovyak. Хорошо подходит в качестве удобрения птичий помёт (куриный, голубиный). Раствор готовят в тех же пропорциях, что и при использовании коровяка (1:10), только следует добавить в полученное средство 2 стакана древесной золы. На одно растение необходим 1 литр удобрения. 
Ptačí trus. Vrchní obvaz s močovinou. В 10 литрах воды растворяют 50 г карбамида. 0, 2-0, 25 л полученного раствора вводят под корень каждому растению. Нельзя смешивать мочевину с суперфосфатами или известью, иначе вещества вступят в реакцию, и необходимый растению азот распадётся. 
Močovina Аммофоска. В междурядьях равномерно рассыпать 25-30 г удобрения, после чего смешать его с грунтом, слегка перекопав междурядья. Если растение здорово, во время цветения удобрять его не следует. Аммофоска способствует снижению уровня нитратов в плодах. 
Víš? В городе Нежин, который находится в Черниговской области Украины и славится своими знаменитыми маринованными огурцами, установлен памятник зеленцу. В том случае, если плоды слабо растут, имеют бледный вид, необходимо их дополнительно подкормить:
- селитра аммиачная - 20 г;
- суперфосфат - 25 г;
- калийная селитра - 10 г;
- voda - 10 l.
Подкормить каждое растение 0, 25 л удобрения в период плодоношения. Для внекорневой подкормки можно использовать такое средство:
- тёплая вода - 10 л;
- суперфосфат - 35 г.
Полученным средством опрыскать растения утром или вечером во избежание попадания на листву прямых солнечных лучей. Для опрыскивания огурцов подойдёт также следующее средство:
- борная кислота - 5 г;
- калия перманганат - 0, 5-1 г;
- voda - 10 l.
В период плодоношения подкормка огурцов увеличивает количество завязей, улучшает плодовитость и вкусовые качества овоща. Огурцам вообще очень нужны микроэлементы, прежде всего, калий, магний и фосфор. Лучше комбинировать подкормку органикой и минеральными удобрениями. Ещё одно хорошее средство в период плодоношения:
- селитра калиевая - 25 г;
- voda - 10 l.
Такого количества удобрения хватит примерно на 35-40 растений. В течение всего периода плодоношения для опрыскиваний применяют раствор мочевины. После того как удобрения внесены третий раз, подкармливать нужно с интервалом 2-3 недели.
Seznamte se s typy minerálních hnojiv.
Некоторые народные средства для подкормки огурцов:
- дрожжи. Такая подкормка помогает развитию корневой системы, повышает иммунитет растения, увеличивая его сопротивляемость различным болезням. Растворите пачку сырых дрожжей в 2 л тёплой воды, добавьте туда 5 ст. ложек сахара, хорошо перемешайте и поставьте в тёплое место. Через 1 сутки влейте забродившее сусло в 10 л воды.
- древесная зола. В 10 литрах тёплой воды растворить 0, 2-0, 25 кг золы. Расход - 1 литр на одно растение. Золой также посыпают вокруг кустов для профилактики болезней.
Škůdci, nemoci a prevence
Огурцы, как и другие овощи, подвержены различным болезням и нашествию вредителей. Среди характерных заболеваний можно выделить такие:
- ложная мучнистая роса (пероноспороз) . Грибная болезнь огурцов, при которых на больных листьях образуются пятна жёлтого цвета, с обратной стороны пятен появляются грибные споры серого цвета. Болезнь развивается в условиях повышенной влажности (туманы, роса) и температуры воздуха +17…+23 °С. Очагом болезни могут быть растительные остатки.
- padlí. Грибная болезнь, характерными признаками которой являются белые пятна, напоминающие по виду рассыпанную муку, на лицевой стороне листа. Это грибницы возбудителя заболевания. Постепенно пятно покрывает лист целиком.
- кладоспориоз (оливковая бурая пятнистость) . Грибная болезнь, чаще всего поражающая плоды, реже - листву и стебли растений. В начальной стадии появляются мелкие водянистые пятнышки, которые растут, достигая в диаметре 0, 5 см. Кожура трескается, на теле плода образуются желеобразные выделения. Если влажность воздуха высокая, пятна покрываются тёмным налётом. /li]
Болезнь развивается в диапазоне температур от +5 до +30 °С, относительной влажности от 35 до 100%. Однако наиболее благоприятные условия для развития болезни - понижение температуры ночью примерно до +17 °С и влажности 90 % и более;
- корневая гниль. Чаще встречается в теплицах, но бывает и на открытых огородах. Желтеют сначала нижние листья, затем увядает вся плеть.
Спровоцировать болезнь может и резкая смена пасмурной погоды ярким солнцем. Следующей стадией болезни является разрушение корневой системы, поражённые болезнью растения можно легко выдернуть из почвы;
- серая гниль (ботритис) . Болезнь встречается в основном, в теплицах, но бывает и в огородах. Поражаются плоды растений. Для профилактики следует соблюдать севооборот, поддерживать температуру +19 °С и выше при влажности воздуха примерно 90%.
Некоторые правила, которые необходимо соблюдать для защиты от болезней и паразитов:
- Нельзя вносить с удобрениями много азота, чтобы листья и стебли не стали мягкими и тонкими.
- Нельзя высаживать огурцы слишком часто: это препятствует доступу воздуха. Сырой застоявшийся воздух и теснота могут стать причиной развития различных болезней.
- Нужно избегать образования в теплицах душной атмосферы. Следите за тем, чтобы зимой не было сквозняков. При проветривании открывайте окна с той стороны, где нет ветра.
- Старайтесь не травмировать растения и плоды. Травмы растения - шанс для болезнетворных бактерий.
- Больные плоды и листья сразу удаляйте и уничтожайте, их нельзя оставлять на плети.
Несколько слов о вредителях, которые могут угрожать огурцам:
- тля - пожалуй, самый распространённый паразит на огурцах. Появляются на растениях с 3-4 листочками. Поражённые листья становятся сморщенными, рост плети останавливается, растение вскоре погибает. Тля выделяет липкий налёт, который является благоприятной средой для развития и роста грибковых заболеваний.
При плодоношении против вредителя можно использовать исключительно биологические препараты, срок ожидания которых 1-2 суток («Искра Био», «Акарин», «Фитоверм», «Агравертин»);
- roztoč Частый гость в теплицах, воздух в которых отличается повышенной сухостью. На обратной стороне листа появляются бледно-жёлтые пятнышки. При первых признаках применяют опрыскивание коллоидной серой или «Тиовит Джет».
На открытом грунте клещ появляется во второй половине лета при температуре воздуха +31 °С и выше и влажности около 40%. Для уничтожения клеща применяют «Битоксибациллин» и биосредства против тли;
- минеры - паразиты, появляющиеся на огурцах во время плодоношения. Для борьбы с вредителем подходят препараты против тли.
Sklizeň a skladování
Собирать урожай огурцов «Берендей» нужно, как только плоды достигнут необходимого для их предназначения размера: для засола и консервации подойдут зеленцы, достигшие 7-8 см в длину, на салат - 10-12 см и больше. Когда культура начинает обильно плодоносить, снимать урожай следует не реже, чем через день, в противном случае жёлтые переростки будут препятствовать росту молодых плодов. Лучше собирать урожай дважды в день - утром и вечером. Также не забывайте удалять все деформированные и больные плоды, с различными внешними дефектами. Víš? Крупнейшим в мире производителем огурцов является КНР. Китай выращивает в 30 раз больше огурцов, чем идущая на втором месте Россия, и почти в 6 раз больше всего совокупного урожая следующих за ним девяти крупнейших мировых производителей этого овоща. Частота сбора урожая влияет на величину плодов. Чем чаще собирают зеленцы, тем больше появляется плодов, пригодных для консервации. Меньшая частота сбора урожая ведёт к образованию более крупных плодов, подходящих для употребления в сыром виде и в салатах. Собирать весь оставшийся урожай следует только с наступлением первых заморозков. Если огурцы плодоносят до этого врнмени, с плети следует снимать все оставшиеся плоды. Отбраковку и сортировку можно провести позже.
Будет интересно узнать - какие сорта огурцов самые урожайные, как получить хороший урожай огурцов и как хранить огурцы свежими.
Несколько простых правил и рекомендаций, о которых следует помнить при сборе урожая:
- При сборе плодоножку следует оставлять на стебле растения.
- Лучше для сбора урожая пользоваться ножом.
- Не следует дёргать, отламывать или откручивать плодоножку, это чревато ослаблением растения.
- Не следует переворачивать плеть при сборе урожая.
- Сбор нужно проводить ранним утром или вечером.
- Собранный урожай необходимо убрать в прохладное или затенённое место.
У любимого всеми овоща есть один существенный недостаток - срок хранения огурцов крайне мал. Именно по этой причине существует масса всевозможных рецептов засолки и консервации огурцов. Продлить товарный вид зеленцов можно несколькими способами:
- Упаковать плоды в полиэтиленовые пакеты и поместить в холодильник.
- Срезать зеленцы вместе с плодоножкой, поставить плоды вертикально плодоножкой вниз, в ёмкость с небольшим количеством воды (в воде должно находиться не более 1/4 зеленца). Менять воду необходимо через день.
- Собранные огурцы хорошо вымыть, вытереть насухо и смазать яичным белком. Подождать, когда белок высохнет. При таком способе зеленцы нормально хранятся некоторое время даже не на холоде.
- Существует старинный деревенский способ хранения огурцов. В достаточно глубокий ручей опускают бочонок с огурцами и дополнительным грузом. Если поток воды сильный, и ручей полностью не промерзает, свежие зеленцы будут на вашем столе и с наступлением Нового года.
Možné problémy a doporučení
Для выращивания огурцов «Берендей» безрассадным способом семян требуется больше, чем при выращивании рассадой. Плодоносить растения, выращенные в открытом грунте из семени, начинают позже. Обычно они приносят меньше урожая, нежели растения, выращенные из рассады. Зато такие огурцы отличаются более высоким иммунитетом, они меньше подвержены болезням и более устойчивы к паразитам. К тому же плодоносят такие растения дольше, иногда до первых заморозков. Je to důležité! Паутинный клещ боится запаха редьки. Если высадить её в огуречных междурядьях, это отпугнёт вредителя. 
Культура крайне зависима от освещения и температуры воздуха. Изменения данных показателей способны моментально повлиять на обменные процессы в растении и, как следствие, приводят к нарушению течения фотосинтеза.
Нарушение фотосинтеза, в свою очередь, может стать причиной потери пигментации стеблем и листьями растения, их пожелтения.
- Желтизна или потеря листьев растением может быть вызвана неправильным поливом. При недостаточном поливе листва сохнет и желтеет по периметру, образуются коричневые сухие участки. Недостаточный полив может стать причиной развития различных заболеваний.
- При высокой увлажнённости грунта из него уходит необходимый растениям для окислительно-восстановительных реакций воздух. Усвоение и переработка фосфора, калия и азота критически замедляется, что также может стать причиной желтизны листьев и их осыпания.
- Ещё одна причина жёлтой листвы - недостаток минералов и питательных веществ в земле. Бледно-жёлтый цвет листьев свидетельствует о дефиците калия и азота.
- Причиной жёлтых пятен могут стать солнечные ожоги, не стоит забывать, что огуречные листья очень нежные.
- Желтизна является признаком некоторых болезней, например, фузариоза.
- Желтизна может стать результатом неправильного севооборота, грибковых заболеваний и чрезмерного удобрения почвы.
Узнайте, почему желтеют листья огурцов, и нужно ли обрывать листья и усы у огурцов.
Причиной осыпания завязей на растениях может стать:
- высокая или низкая температура воздуха;
- непрвильное внесение минералов;
- неправильный режим увлажнения (избыток, недостаток влаги, полив холодной водой);
- отсутствие пчелиного опыления из-за плохой погоды.
Не забывайте, огурцы очень чувствительны к температурному режиму. В том случае, если температура почвы упадёт примерно до + 14 °С, завязи огурцов начнут осыпаться. Как уже было сказано, сорт «Берендей» отличается замечательными вкусовыми качествами, пригоден как для салатов, так и для консервирования и засола. К тому же он сравнительно неприхотлив в уходе. Попробуйте вырастить его на своём участке и, возможно, вскоре вы станете приверженцем данного сорта или даже специалистом по его разведению.