Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Neobvykle chutné, voňavé a zdravé mango v zimní sezóně je k dispozici v každém supermarketu. Pokud jste fanouškem tohoto exotického ovoce a často si dopřejte něžné plody, nespěchejte, abyste se zbavili kostí, protože je můžete zasadit a pěstovat exotický strom doma! Jak to udělat kompetentně, budeme dále diskutovat.

Botanický popis

Mango je typická tropická rostlina, patřící do rodiny Šumakov. Roste v zemích s teplým a vlhkým podnebím: v lesích Indie, Myanmaru, Indonésie, Thajska, Malajsie, Filipín a Srí Lanky - to jsou přírodní oblasti růstu stromů. Postupem času se však rozšířila po celém světě - od Austrálie po Střední Ameriku. Pro Indii a Pákistán je mango národním symbolem. Za přirozených podmínek může strom dosáhnout 30 metrů. Žije až 300 let, zatímco pokračuje v rozkvětu a přináší ovoce po celé období. Mango strom má krásnou, hustou, šířící se korunu (až 40 metrů širokou), což jí dodává velmi atraktivní vzhled.

To je důvod, proč je rostlina často používána k vytváření dekorativních zahradních kompozic. Kořenový systém je silný, klesá až na 6 metrů, takže strom může dostat vlhkost z velmi velké hloubky. Pro listy je typická barevná paleta od mědi po tmavě zelenou. Vnitřní strana listů je natřena světlým tónem.

Je zajímavé, že podle barvy mangových listů lze posoudit věk stromu - mladá rostlina má listy barevné v různých odstínech žluté, růžové a červené. V procesu růstu se barva listů mění na tmavě zelenou.

Víš? Světovým lídrem v pěstování a vývozu těchto tropických plodů je Indie. V zemi pro pěstování manga přidělil více než 70% celkové plochy určené pro pěstování ovocných plodin. Během roku dosahuje sklizeň manga v zemi téměř 10 milionů tun, což je 65% celkové sklizně ovoce na světě.

V období kvetení, které dopadá na zimní měsíce, je strom pokryt stovkami tisíc žlutých a červených květů. Pro vzhled květů musí strom dosáhnout věku 10 let. Zajímavé je, že v průběhu roku kvetou různé větve, to znamená, že kdyby letos některé větve kvetly, příští rok budou mít odpočinek a na sousedních pobočkách budou květiny. Za suchého počasí bude více květin, ale pokud je množství srážek velké, květ manga se sníží.

Plody mají hustou, hladkou kůži, barva se liší od růžově červené až tmavě zelené. Mají sladkou chuť, šťavnatou strukturu, jasně žlutooranžovou barvu. Obzvláště velké vzorky mohou dosáhnout hmotnosti 2, 5 kg a délky 22 cm. Forma je asymetrická a může být velmi odlišná: podlouhlá, vejcovitá, podobná lidské ledvině, zploštělá. Uvnitř ovoce je lehká, elastická kost, ze které můžete pěstovat manga doma.

Chemické složení

Kromě úžasné sladké chuti má mango působivé složení vitamínů a minerálů:

Nutrient - Množství

Vitamíny

  • C (kyselina askorbová) - 27 mg
  • B4 (cholin) - 7, 6 mg
  • E (tokoferol) - 1, 1 mg
  • PP (kyselina nikotinová) - 0, 58 mg
  • Beta-karoten - 0, 45 mg
  • B5 (kyselina pantothenová) - 0, 16 mg
  • B6 (pyridoxin) - 0, 13 mg

Mikro a makro prvky

  • Draslík (K) - 156 mg
  • Měď (Cu) - 110 mg
  • Fosfor (P) - 11 mg
  • Vápník (Ca) - 10 mg
  • Magnézium (Mg) - 9 mg
  • Sodík (Na) - 2 mg
Další prvky
  • Vláknina - 1, 8 g
  • Lipidy - 0, 4 g
  • Popel - 0, 5 g
  • Sahara - 15 g

V malém množství v ovoci obsahuje kyselinu listovou, vitamíny A a K, stejně jako minerály: selen, mangan, zinek a železo.

Víš? V Indii existuje starodávná tradice spojená s mangem. Při stavbě nové budovy je ovoce stavěno do základů budovy s cílem poskytnout bohatství, prosperitu a ochranu všem budoucím nájemcům.

Energetická hodnota a kalorie

Plody obsahují relativně málo kalorií, což činí mango mimořádně cenným produktem pro hubnutí. V jeho struktuře převažují uhlohydráty, minimum tuků a bílkovin. Díky tomu je mango velmi výživný produkt, dokonale vyživuje, uhasuje hlad a dodává energii.

  • Kalorie (100 g) - 65 kcal
  • Protein - 0, 5 g
  • Tuk - 0, 27 g
  • Sacharidy - 15 g
  • Voda - 82 g

Užitečné vlastnosti

Díky studně vitamín-minerálních látek mohou mít plody manga pozitivní vliv na nervový systém:

  • pomoc při stresu a depresi;
  • zlepšit paměť;
  • normalizovat spánek.

Mango není v naší oblasti jedinou exotikou. Dozvědět se více o příznivých vlastnostech těchto plodů jako jsou: liči, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujuba, physalis, citron a okra.

Použití manga má následující účinky:

  • má mírný projímavý účinek;
  • způsobuje močopudné působení;
  • posiluje cévy a srdce;
  • zastaví krvácení;
  • posiluje zrak;
  • pomáhá při infekcích (cholera, mor);
  • posiluje imunitní systém;
  • poskytuje protirakovinný účinek.

Ovocná dřeň je také vhodná pro pokožku, protože pomáhá čistit a odstraňovat komedony, vyhlazuje vrásky a vyživuje. Mango se často doporučuje používat s dietou.

Aplikace vaření

Doma, mango, v Indii, toto ovoce patří k klíčovým složkám vaření. V naší oblasti není mango tak běžné, ale marně! Použití manga ve vaření je velmi rozmanité: ovoce se přidává do dezertů a hlavních jídel, nápojů, jedených čerstvých a tepelně zpracovaných. Zajímavé je, že zralé i zelené plody jsou vhodné pro potraviny.

Jak lze mango použít pro vaření:

  • přidávat do omáček a omáček, například kari;
  • přidávat do masa a rybích pokrmů při dušení, smažení a pečení;
  • podáváme se zmrzlinou nebo vytváříme dezerty na bázi manga;
  • použijte šťávu pro čerstvé šťávy, koktejly;
  • přidat do salátů.

Mango může být velkolepou výzdobou stolu. Před podáváním by ovoce mělo být mírně ochlazeno a vyčištěno, chránit ruce rukavicemi z odlupovací šťávy - může způsobit podráždění. Dále se ovoce nakrájí na talíře, plátky nebo plátky. Ovoce můžete také rozřezat na dvě poloviny a vybrat si dezertní lžičku.

Je to důležité! Navzdory úžasné chuti, mango ovoce je těžké strávit, takže se nemusíte zneužívat: jen jíst jedno malé ovoce nebo půl velké ovoce denně. Přejídání může způsobit zácpu, průjem a silnou alergickou reakci.

Vyrůstat

Pokud máte v úmyslu doplnit svou domácí sbírku rostlin s exotickým exemplářem, nezapomeňte, že doma bude strom mango mnohem miniaturnější, méně plodný a chuť samotného ovoce může být nepředvídatelná a odlišná od ovoce ze supermarketu. Stále to ale stojí za to zkusit, protože musíte udělat trochu úsilí.

Příprava kostí

Nejdříve je třeba vybrat nejvhodnější ovoce: je lepší, když je mírně přezrálý, v takovém ovoci bude kostí tak připravena, jak je to jen možné pro pěstování. Pamatujte, že čím více zralého ovoce, tím větší šanci na získání sazenice z kamene. Výsadba manga je žádoucí na konci sezóny těchto plodů, to znamená na jaře. Je důležité, aby nebyl zamrzlý, bez hniloby, skvrn a jiných známek poškození.

Ovoce musí být řezané, opatrně odstranit kost - s největší pravděpodobností bude mít skořápka přirozené praskliny. Je nezbytné rozbít skořápku podél trhlin a opatrně odstranit semeno v tenké vrstvě.

Pokud kost nemá praskliny, můžete ji rozbít nůžkami nebo nožem a snažit se nedotýkat semena.

Dalším krokem bude namáčení, které lze provést dvěma způsoby:

  1. Semeno musí být zcela ponořeno do teplé vody, mělo by se měnit každý druhý den. Asi po týdnu si všimnete malého procesu. Po dvou týdnech se zvýší a zesílí, pak se semeno může přesunout do země.
  2. Namísto ponoření se semeno může první den zabalit vrstvou vaty ponořené v roztoku manganistanu draselného, potom musí být bavlna denně navlhčena vodou. Plastový sáček je položen na vršek vlny. Tímto způsobem lze osivo zasadit do země po 7 dnech.

Naučte se pěstovat: loquat, hrozny, švestky, meruňky, datlovník, longan, papája a olivovníky ze semen, abyste získali dobrou sklizeň v budoucnu.

Půda a hnojivo

Pro výsadbu mango strom vhodný pro všechny univerzální směsi pro pokojové rostliny. Může být kombinován s pískem nebo vermikulitem. Můžete si také vybrat lehkou půdu pro sukulenty. Jednou z hlavních podmínek pro úspěšné pěstování manga doma je dobrá drenáž.

Mladá rostlina nevyžaduje hnojení a hnojivo, dokud nemá třetí pár listů. Dále, jako hnojivo, můžete použít směsi obsahující dusík a biohumus (pro hrnkové rostliny) nebo organické doplňky (pro rostliny v otevřeném terénu). Hnojivo optimální, aby se několikrát za rok.

V období kvetení a plodu může být hnojení stromu zvýšeno, zatímco ve směsích musí být přítomen dusík.

Pravidla přistání

Vyberte si vhodný strom pro strom - mějte na paměti, že rostlina tvoří rozvětvený, hluboký a silný kořenový systém, který potřebuje dostatek místa. Nádoba může být vyrobena z plastu nebo jílu, ale vždy s dostatečným počtem otvorů pro odvodnění.

Na dně hrnce je položena drenáž z expandované hlíny, drobných kamenů, pěny nebo rozbitých jílových výrobků. Dále je zem naplněna. Ve středu hrnce udělejte otvor o velikosti semene, položte třetinu jádra kosti. Pošlete páteř dolů a čtvrtá část zůstane na povrchu. Semena je třeba posypat zeminou a vodou. Ihned po výsadbě můžete použít nástroj "Epin", který zajistí dobrý vývoj kořenového systému.

Zalévání a vlhkost

V režimu zavlažování je důležitá moderace: půda by neměla vysychat, ale příliš mnoho vlhkosti by nemělo být dovoleno. Pro zavlažování musíte použít měkkou filtrovanou vodu při pokojové teplotě. Stejně důležitou roli hraje zvlhčování vzduchu: je nutné zabránit suchému vzduchu v místnosti. V létě by měl být strom několikrát denně navlhčen rozprašovačem.

Pro udržení potřebné vlhkosti je možné mladou rostlinu přikrýt broušenou lahví, ve které je třeba z času na čas odstranit víčko pro "větrání".

Budete mít zájem si přečíst o tom, jak udělat kapkové zavlažování improvizovaných prostředků nebo plastových lahví vlastníma rukama, stejně jako dozvědět se o výhodách automatického zavlažování.

Teplota a osvětlení

Doporučujeme umístit hrnec na nejsvětlejší místo v bytě, pod sluneční paprsky nebo v částečném stínu. V zimě, kdy není dostatek přirozeného světla, by mělo být dodatečné osvětlení vybaveno zářivkami. Pokud jde o teplotu: mango stromy nemají rádi změny teploty. Je žádoucí udržet ji na stejné "tropické" úrovni den a noc - +25 … + 30 ° С.

Prořezávání

Prořezávání a tvorba korunky se provádí mezi obdobími aktivního růstu stromu, který může být několik ročně. Prořezávání je nutné pouze v počáteční fázi růstu stromu, aby se vytvořila koruna požadovaného tvaru. V budoucnu se tento postup téměř nikdy neuskuteční a odstraní se pouze suché a slabé větve.

Za přirozených podmínek se po sklizni provádí prořezávání. Je-li odstraněno příliš mnoho větví, může plodení příští sezóny výrazně poklesnout nebo dokonce zastavit na několik let. Doma je nutné vytvořit korunu tímto způsobem: až 5 hlavních větví na koruně se zachrání, zbytek se odstraní. Řezná místa musí být ošetřena zahradním hřištěm. Je třeba začít prořezávat nejdříve po dosažení výšky 1-1, 5 m na výšku, mělo by být provedeno maximálně 2krát ročně.

Je to důležité! Postup oříznutí musí být proveden v ochranných rukavicích, protože šťáva z kmene manga je silně dráždivá pro lidskou pokožku.

Očkování plodných pupenů

V podmínkách bytu, mango strom květy a nese ovoce jen zřídka. Faktem je, že i v ideálních přírodních podmínkách je drtivá většina květin (asi 90%) mužská. Mezi zbývajícími 10% dochází náhodně k opylování včely a mouchami.

Proto i v přirozeném prostředí nejsou šance na opylování tak velké. Doma jsou téměř nulové. Proto, když roste mango strom, je lepší naladit na skutečnost, že dostanete velkolepé, zelené tropické rostliny, spíše než bohaté mango sklizně, pokud nechcete provádět roubování postup.

Je nutné zasadit ledvinu z ovocného stromu, to znamená, co roste v přírodě. Pomocí ostrého nože by měla být vyjmuta ledvina s částí kůry a na kůře stromu v místě očkování proveďte řez ve tvaru písmene T. Další opatrně vložte ledvinu a zabalte ji hadříkem nebo páskou. Plodování po zákroku je možné po 1-2 letech. Roubování by mělo být prováděno, když je kmen stromu dostatečně velký a dostatečně silný, aby udržel ovoce.

Parazity a nemoci

Mango je vystaveno většině onemocnění typických pro všechny pokojové rostliny. Kromě toho, chlad, pokles teploty, nedostatek osvětlení a vlhkost mají negativní vliv na zdraví a krásu stromu.

Nejčastější nemoci manga a opatření proti nim:

  • Shchitovka . Pro účely profylaxe by měla být místnost odvzdušněna a listy by měly být pravidelně kontrolovány. Mezi nejúčinnější chemikálie patří Actellic, Phosbecid, Aktara. Můžete také použít mýdlový roztok na otírání listů: v 1 litru vody zředěné lžící tekutého mýdla a alkoholu. Předkontrolujte mangové listy kvůli citlivosti na alkohol.
  • Mšice Pro soutěžení s tímto houževnatým škůdcem je nutné střídavě připravovat přípravky pro zpracování rostlin: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
  • Whitefly . Teplé a vlhké mikroklima pro mango je také ideální pro chov kolonií bílých mušek. Aby se zabránilo výskytu škodlivého organismu, je nutné zajistit v průběhu teplého období dostatečné větrání místnosti, aby nedošlo k nadměrnému zvlhčování vzduchu. Proti škůdci můžete bojovat pomocí speciálních lapačů lepidla, fumigátorů, mýdlového roztoku nebo léků: „Confidor“, „Aktellik“, „Akarin“.
  • Mírná rosa . Za prvé, měli byste věnovat pozornost péči - plísňové onemocnění často dochází s velkým přebytkem vlhkosti. Ornice by měla být nahrazena, zastavit zvlhčování pomocí spreje, vodu zalijeme až po vyschnutí ornice. Z chemických látek lze použít "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Tyto přípravky hojně stříkají strom.
  • Antracnosa . Vyvíjí se s vysokou vlhkostí, vysokou půdou Ph, nedostatkem draslíku a fosforu. Pokud je rostlina zcela postižena, bude velmi obtížné ji zachránit. Aby se zabránilo kontaminaci jiných pokojových rostlin, musí být nemocný strom odstraněn. Pokud jsou postiženy některé části rostliny, musí být odříznuty, pak v intervalech několika týdnů provádějte ošetření síranem měďnatým, Fundazolem a Previkurem.

Podmínky skladování ovoce

Pokud jste velkým fanouškem manga, je důležité vědět, jak zachovat ovoce, aby bylo možné na nich delší svátek.

  1. Pokud plody nejsou dostatečně zralé, měly by být ponechány dozrávat na osvětleném místě. Předbalovací papír. Pro určení zralosti ovoce může být přítomnost chutné vůně, sladké chuti, měkké textury.
  2. Zralé plody lze uchovávat v chladničce až 5 dní v široké nádobě, kde mohou plody „dýchat“. Použití plastových sáčků není povoleno.
  3. Chcete-li zachránit mango několik měsíců, je nutné uchýlit se k zmrazení. Ovoce musí být vyčištěno, odstraňte kámen, nakrájíme na malé řezy.
Rostoucí mango strom doma je jistě vzrušující zážitek. Rostlina vypadá velkolepě, nevyžaduje komplexní péči, osvěžuje a zdobí prostor. Rostoucí mango bude pro vás jistě úžasným a zajímavým zážitkem!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník