Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Ukrajinci milují česnek. Přidávají ji do mnoha jídel, přípravy na zimu, jíst trochu cukru s borščem. Používá se také k prevenci a léčbě nachlazení a virových onemocnění. Proto roste v téměř každém spiknutí domácnosti.

Zvažte užitečné tipy, jak pěstovat česnek zimní.

Výhody podzimní výsadby

Česnek, zasazený na podzim, má několik výhod oproti svému jarnímu "kolegu". Jsou to:

  • doba konzumace: v létě se sněží zimní česnek, zatímco jarní odrůdy sedí v zemi;
  • doba výsadby: na podzim je dost času na přípravu výsadbového materiálu a lůžek, nemusíte to dělat na jaře, když je na pozemku hodně práce;
  • zimní odrůdy jsou zřídka postiženy chorobami a škůdci;
  • s řádnou výsadbou zimní česnek se nebojí zimy;
  • není třeba zavlažovat, protože zimní sníh a jarní déšť dostatečně hydratují zemi;
  • výnos zimního česneku je vyšší než léto a hřebíček je větší;
  • postele nepotřebují časté plevel, protože mladý česnek se objeví před plevelem a může je utopit.

Je zajímavé číst o vlastnostech a přípravě česneku: o výhodách a poškozeních česneku, česnekových šípů, sušeného a pečeného česneku; recepty na konzervování česnekových a česnekových šípů; skladování česneku.

Nejlepší odrůdy zimního česneku

Odrůdy česneku pěstované na Ukrajině, hodně. Ale jen některé z nich se dostaly do státního rejstříku.

Patří sem takové zimní odrůdy:

  1. "Sofijevsky" . Fialová, šípová, ostrá. Ve žárovce 5-6 velkých hřebíček. Doba vegetace je 105-110 dní. Dobře uložené.
  2. "Prometheus" . Gunman. Bílá cibule s 5-6 zuby. Vegetační období - 103 dnů. Skladovací kapacita je střední.
  3. "Charkov fialová" . Gunman, velmi ostrý. V hlavě 4-6 zubů. Vegetační období - 110-115 dnů. Průměrná logičnost. Dobrá odolnost proti mrazu (do -25 ° C). Vysoký výtěžek (14-16 t / ha). Žárovky mají vysoce kvalitní vzhled.
  4. "Vévodkyně" . Brzy vegetace trvá 85-100 dní (z hřebíčku) a 60-80 dnů (ze vzduchové cibule). Žárovka je bílá s fialovými pruhy, skládá se z 5-6 velkých párátek. Velmi ostré.
  5. "Merefyansky bílá" . Šipka, středně zralá (105-110 dní). Kompaktní bílá hlava má 5-6 velkých zubů.
  6. "Lázně" . Gunman. Barva slupky je šedo-fialová s třpytkami. Univerzální použití, ostré. Dlouhé skladování: v dobrých podmínkách může ležet až do začátku dubna. Odolný vůči háďátku a fusariu. Může se přizpůsobit novým podmínkám. Vysoce výnosné.
  7. "Vůdce" . Unmanaged. Mid-hot. Žárovka špinavá bílá, váží 30-35 g. Průměrná odolnost proti háďátku a fusariu. Při správném skladování může ležet až do začátku března.
  8. "Vítězství" . Šipka, s velmi vysokými šipkami (až 2 m). Průměrný zralý (110-115 dnů). Fialová cibule (35-40 g) se skládá z 5-6 stroužků. Chuť je kořeněná.
  9. "Starobelsky místní . " Gunman. Průměrný zralý (105-110 dnů). V bílých hlavách 4-6 velkých zubů. Chuť je kořeněná.
  10. "Ukrajinská bílá Gulyaypolsky . " Nejoblíbenější non-blikání. Aplikuje se jak na jaře, tak i na zimu. Zralá střední (100-120 dnů). Žárovka nepravidelného tvaru, stříbřitě bílá, vícezubá, hmotnost 20-23 g. Chuť je ostrá. Uloženo do příští sklizně.

Víš? Česnek je zmíněn v prvních knihách Bible. To dokazuje, že před několika tisíci lety to bylo už populární koření .

Kdy zasadit česnek na zimu na Ukrajině

Chcete-li získat dobrou sklizeň, česnek musí být zasazen včas. Doba výsadby by měla být vypočtena tak, aby před nástupem mrazu byly zuby dobře zakořeněny, ale nemají čas klíčit. Pouze s dostatečně vyvinutými kořeny se česnek snadno přehřeje a nezmrzne ani při teplotě -25 ° C. K tomu je třeba zasadit 35-45 dní před nástupem mrazů.

Věnujte pozornost teplotě půdy: měla by klesnout na +10 … + 12 ° С a nezvyšovat. V opačném případě zasazené zuby rychle klíčí, ale nepřežijí zimu.

Vzhledem k výše uvedeným podmínkám a regionu odborníci doporučují následující časový rámec pro výsadbu zimních odrůd :

  • koncem září - pro severní regiony Ukrajiny;
  • první polovina října - pro centrální a západní regiony;
  • druhá polovina října - pro jižní region a Zakarpatsko.

Někteří zahradníci se dohodli na pěstování zeleniny a lunárního kalendáře. Jak je známo, Měsíc ovlivňuje nejen odliv a proudění, ale také procesy vegetace v rostlinách. Pro výsadbu česnekových a kořenových plodin je vhodným časem fáze klesajícího měsíce . Během tohoto období vzestup podzemních vod, který nasycuje půdu živinami. V letech 2023-2024 byly příznivé dny pro výsadbu zimního česneku: 4, 5, 12-15 září; 11. - 13. října; 8. listopadu, 11, 16.

Víš? Název amerického města Chicago se doslova překládá z indického jazyka jako "divoký česnek".

Výběr místa přistání

Česnek miluje spoustu slunce. Proto pro něj zvolit otevřený, dobře osvětlený prostor. Vařená plocha by měla být plochá, bez drážek. V opačném případě budou shromažďovat dešťovou vodu, což přispěje k rozvoji hniloby a onemocnění. Pokud má zahrada svah, pak je česnek nejlépe vysazen výš.

Česneková půda by neměla být kyselá. Pokud je kyselost vysoká, pak musíte udělat vápno. Pod česnekem jsou vhodné písčité a hlinité půdy, nejlépe z černozem.

Dozvědět se více o složení různých typů půd a kyselosti půdy: důležitost kyselosti půdy pro různé plodiny, jak nezávisle určovat kyselost půdy a dezoxidovat půdu na místě.

Je důležité zvážit, které kultury byly v této oblasti předchůdci.

Nejlepší jsou okurky, cuketa, dýně, lilek, fazole, zelí a květák, ředkvičky a zrna. Po nich je půda již hnojena užitečnými organickými látkami. Nemůžete pěstovat česnek po plodinách, které jsou sklizeny pozdě (brambory, cibule a česnek sám). Opouštějí vyčerpanou půdu, která nemá čas na zotavení před výsadbou. Česnek lze znovu pěstovat pouze za 4-5 let.

Příprava staveniště

Příprava místa pro česnek začíná sklizní předchozí kultury. To by mělo být provedeno nejpozději 30-40 dnů před setím, aby země měla čas na odpočinek.

Další fáze přípravy by měla být provedena dva týdny před přistáním. Vybraná oblast musí být vykopána do hloubky 20-30 cm, přičemž se odstraní kořeny plevelů. Poté je žádoucí hnojit půdu. K tomu použijte organická i minerální hnojiva. Na 1 náměstí. m bude trvat 5-10 kg humusu. To může být smícháno s křídou (2 lžíce.), Popel (2 lžíce.), Superfosfát (1 polévková lžíce L.) A síran draselný (2 lžíce L.). Pokud vodu zaléváte roztokem (10%) síranu měďnatého, bude to sloužit jako ochrana před onemocněním.

Je to důležité! Před výsadbou nelze česnek oplodnit čerstvým hnojivem. Způsobí onemocnění a úpadek .

Výběr a příprava sadby

Kvalita osiva závisí na kvalitě celé plodiny. Proto musíte zvolit pouze zdravé zuby: husté, bez poškození a promáčknutí. Ochranné váhy by měly být hladké a přiléhající. Dno cibule by mělo být také bez trhlin. Pokud má alespoň jeden zub nezdravý vzhled, stojí za to odmítnout celou cibuli, protože ostatní zuby mohou být také infikovány. Ze zdravého česneku je třeba vybrat největší a nejkrásnější exempláře. Velké žárovky jsou tvořeny z velkých hřebíček. Vybraný materiál pro setí by měl být dezinfikován. Možnosti dezinfekce:

  • růžový roztok manganistanu draselného (0, 05-0, 1%): namočte na jeden den;
  • roztok síranu měďnatého (1 polévková lžíce na kbelík vody): ponechte 24 hodin;
  • alkalický roztok (400 g popela na 2 litry vody): vařte 30 minut, ochlaďte a namočte zuby po dobu 2 hodin;
  • dvouminutové namáčení ve fyziologickém roztoku (3 lžíce na 5 litrů vody), pak minutová dezinfekce v roztoku síranu měďnatého (1 lžička na kbelík vody).

Je to důležité! Nespěchejte vyhodit malé zuby. Pokud jsou vysazeny na stinném místě, například pod stromem, budou zdrojem vonné zeleně po celé jaro a léto .

Pravidla přistání

Při výsadbě česneku je třeba zvážit následující důležité body:

  • vzdálenost mezi řadami by měla být nejméně 20-25 cm, což usnadní uvolnění půdy a odstranění plevele;
  • vzdálenost mezi zuby se mění v závislosti na jejich velikosti. Malé exempláře jsou vysazeny 7–10 cm od sebe a mezi velkými je ponecháno 13–15 cm, s tímto uspořádáním bude dostatek místa pro růst cibulí;
  • Důležitá je také hloubka přistání. Ovlivňuje velikost přistávacích kopií. Hloubka drážek vytvořených předem činí dvojnásobek výšky zubů. Například, pokud je zub 3 cm vysoký, pak by měla být hloubka otvoru nejméně 6 cm, proto by mělo být osivo tříděno podle velikosti;
  • neméně důležité je, jak jsou zuby zasazeny do drážek. Měly by být umístěny svisle, pevně přitlačené k půdě, ale ne silně stlačené. Je třeba je stisknout, aby je udrželi vzpřímené, když usínají. Takže hlava bude vytvořena správně.

Tipy na pěstování česneku: výsadba a péče v otevřeném terénu; proč česnek žlutý (zimní česnek na jaře), sklizeň zimního česneku.

Video: výsadba česneku na podzim na Ukrajině

Následná práce

Po výsadbě musí být lůžka „zahřátá“, aby nedošlo ke ztrátě úrody v důsledku mrazu.

  1. Bezprostředně po výsevu by řádky měly být přednostně svařené: pilinami, rašelinou, humusem, jehlami nebo listy stromů. Vrstva takové "izolace" může být 2-10 cm.
  2. V zimě se doporučuje zakrýt česnekovou náplast vrstvou sněhu. Bude sloužit jako dodatečná „deka“, stejně jako zdroj vlhkosti během jarního oteplování.
  3. Někteří zahrádkáři v předstihu položili postele s kartáčkem, aby na nich v zimě zůstal sníh.

Také na jaře není čas odpočívat, protože česnek je třeba krmit. Ihned po konci zimy, musíte ho krmit: 1 metr čtvereční. m se použije 6 g dusičnanu amonného, 9 až 10 g superfosfátu a 5 až 6 g síranu draselného. Po měsíci můžete tento postup v případě potřeby opakovat.

Žloutlé spodní listy česnekových vrcholků naznačují, že sklizeň je již zralá. Zimní česnek se sklízí o měsíc dříve než na jaře.

Video: rostoucí zimní česnek na Ukrajině

Pěstování česneku vyžaduje určité úsilí. Ale pokud uděláte všechno správně a včas, pak budou všechny náklady splaceny s úroky.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník