Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zóna čerstvosti je u ledniček nejnovější generace, i když je zaváděna již delší dobu. Z naší recenze zjistíte, jak se liší chladničky se zónou čerstvosti od modelů bez ní. Řekneme vám, co to je, jak technologie funguje a kde ji můžete najít.

Proč potřebujeme zónu čerstvosti

Tradičně je chladnička rozdělena na dvě části: pro chlazení a mrazení. Do hlavní komory vložíme produkty, které jsou okamžitě odeslány na stůl nebo na pánev, a v mrazničce jsou produkty skladovány po dlouhou dobu a po vyjmutí vyžadují rozmrazování.

Jsou ale skupiny výrobků, které nejsou vhodné do žádné z komor, musí být skladovány při teplotě -1 až +3 stupně. Sýry, ovoce, maso nebo ryby se zmrazováním ničí, protože v nich zamrzá voda a v horku se rychle kazí. Ideálním místem je právě „nulová zóna“, ve které se teplota udržuje blízko nule. Patogenní mikrobi se v něm také množí pomaleji než v jiných úsecích.

Pokud máte zásuvku Biofresh, použijte ji na potraviny, které potřebují zůstat déle čerstvé. Teplota hlavní komory se obvykle pohybuje kolem +4-8 stupňů - skladujte v ní pouze produkty, které plánujete spotřebovat v nejbližších dnech.

Čí zásluhy

Samostatný regál s názvem Biofresh vymysleli v polovině 90. let designéři (Libherr). Uvedli, že je to nejlepší řešení pro skladování ryb a masa bez zmrazování a rozmrazování, při zachování chuti a prospěšnosti pro tělo.Později začaly vývoj realizovat i další značky jako LG, Samsung atd.

Jaká jsou další jména

Název přihrádky se může výrazně lišit v závislosti na značce. Když se při koupi lednice zeptáte poradce, jestli má Biofresh, může říct, že taková možnost není. Jen název podobné funkce bude jiný.

Ne nadarmo výrobci nazývají svůj vývoj jinak, protože používají různé unikátní technologie. Takže se můžete potkat:

  • Biofresh - v Liebherru;

  • Fresh Zone, Opti-Temp Zone, Miracle Zone, Fresh Converter (na maso a zeleninu), Fresh Balancer nebo Opti Fresh Zone - v LG a AEG;

  • Fresh Box - v Hotpoint-Ariston;
  • Natura Fresh - v Electroluxu;

  • Flex Cool - v Indesitu;

  • Vita Fresh – ve společnosti Siemens a Bosch;

  • Zero'N'Fresh - v Gorenje;

  • Cool Select Zone – v Samsungu a dalších.

Technické specifikace udávají přítomnost či nepřítomnost „zóny čerstvosti“ nebo „krabice čerstvosti“, takže nemůžete udělat chybu. Mějte ale na paměti, že až 20 % ledniček takovou polici neposkytuje. V nebo běloruských spotřebičích (" Atlant" , "Stinol" ) také nenajdete nulovou polici, stejně jako v rozpočtových dovážených modelech.

Kde to je

Zóna zachování skutečné čerstvosti - oddělení, ve kterém je organizován nezávislý chladicí systém. U levných modelů jeho funkci plní krabička, která je umístěna uvnitř fotoaparátu. Obvykle se nachází v blízkosti mrazicího oddílu nebo výparníku. Není pravda, že zde bude nulová teplota - nejčastěji se jedná o krabici, ve které je teplota o něco nižší než v celé komoře. Může jít za rozsah od -1 do +3 stupňů; pokud je to pro vás důležité vědět, změřte si hodnoty sami domácím teploměrem.

Fakt! U jednotek Siemens, Electrolux a Zanussi je nulový oddíl umístěn mezi hlavními oddíly.

U některých zařízení toto místo nezávisí na žádné z přihrádek - nachází se mezi nimi a je vybaveno vlastními dvířky. Dvoukomorová chladnička může být vybavena zónou čerstvosti v hlavní komoře na hranici s mrazničkou.Designéři Bosch a Liebherr tedy vytvořili chladničky, ve kterých můžete celý oddíl přepnout do provozního režimu „0 stupňů“.

Jak to funguje

U modelů ekonomické třídy je nulový oddíl vyroben ve formě samostatného boxu - produkty jsou v něm chlazeny pouze díky blízkosti boxu k nízkoteplotní zóně, takže se nepoužívají další díly pro úpravu teploty v přihrádce. Tyto rozpočtové technologie se nejčastěji nacházejí v technice Indesit. V Siemens je oddíl chlazen díky proudění ochlazeného vzduchu přicházejícího z mrazničky - k tomu výrobci umístili samostatný kanál do zóny "čerstvé" .

Inženýři z AEG, Gaggenau, Siemens, Liebherr vytvořili složitější technologii. Zóna čerstvosti má vlastní výparník a nezávisí na chladicích systémech ostatních komor. Někdy má vestavěný ventilátor, který rozvádí proudy vzduchu. Také „nulový“ prostor v technice těchto značek je často nastavitelný, protože design má teplotní senzor.Sleduje a řídí výparník, aby udržoval teploty v mezích. V zařízeních LG s Miracle Zone můžete ovládat teplotní značky z dálkového ovladače.

Zobrazení

Produkty vyžadují různé podmínky skladování. Zelenina, zelenina a ovoce vyžadují vysokou vlhkost, zatímco maso nebo ryby by měly být udržovány v naprostém suchu.

Pokud je pouze jedna police s nízkými teplotami, je suchá. Udržuje zápornou teplotu a vlhkost dosahuje 55%. Co se v takových podmínkách skladuje? Až týden můžete skladovat ryby a maso v obalu, až dva týdny můžete skladovat šunku. Sýr zde bude uložen ještě déle, aniž by ztratil svůj vzhled a chuť.

V moderní technologii najdete i druhou zónu svěžesti s vysokou vlhkostí. „Mokrá“ zóna funguje při teplotě mírně nad nulou s vlhkostí vzduchu do 90-95 %.V takových podmínkách jsou zelenina, ovoce a bobule dokonale skladovány. Jablka a hrušky leží bez problémů několik měsíců a neztrácejí vůni, barvu a chuť. Rajčata budou skladována až 10 dní a zelená si zachová atraktivní vzhled po dobu několika týdnů.

Důležité! V moderních zařízeních lze zóny rozdělit do několika oddílů s různými indikátory teploty a vlhkosti.

Pokud má vaše chladnička Samsung (nebo jiná značka) dvě „čerstvé“ zóny a tyto přihrádky jsou umístěny nezávisle na hlavní nebo mrazicí části, mějte vlastní víko – jedna bude mokrá, druhá suchá. Abyste se o tom ujistili, zkontrolujte informace v datovém listu.

Někdy jsou takové přihrádky tři:

  • Pro skladování masa, ryb a sýrových výrobků - s nízkou vlhkostí;
  • Pro zeleninové potraviny, které budou brzy konzumovány - s vysokou vlhkostí;
  • Pro dlouhodobé skladování ovoce a zeleniny - s vysokou vlhkostí a nulovou teplotou.

Vady

Tato konstrukční vlastnost jako taková nemá žádné nevýhody a nedá se říci, že by lednička bez zóny čerstvosti byla lepší. Jsou prostě vyrobeny pro různé potřeby.

Pro uživatele, kteří skladují v regálech prakticky jen polotovary nebo jsou zvyklí spotřebovávat výrobky do pár dnů od data nákupu, nebude tato technologie zásadně důležitá. Při výběru techniky se na ni nemůžete soustředit. Pokud si ale koupíte lednici bez mrazáku, její absenci může kompenzovat právě čerstvá zóna.

Mezi subjektivní nevýhody patří vysoká cena za vybavení doplňkovými technologiemi. Zvláště drahé jsou ty možnosti, ve kterých je nulový oddíl napájen vlastním chladicím systémem a nezávisí na hlavních. Někdy může přirážka činit až čtvrtinu celkových nákladů na zařízení.Pokud je zařízení z nízké cenové kategorie, přítomnost nulové police s největší pravděpodobností neovlivní náklady. Jak jsme zjistili výše, často se ukazatele teploty a vlhkosti blíží skutečné Fresh Zone slavných značek.

Fakt! Rozdíl mezi modely vybavenými „nulovou zónou“ je v tom, že ve dveřích naproti této přihrádce často nejsou žádné buňky nebo police. Prostě se tam nehodí.

Uživatelé, kteří mají ve svých ledničkách suchý typ zóny čerstvosti, v recenzích uvádějí, že potraviny někdy zamrzají. Ve skutečnosti to nemá vliv na kvalitu masa nebo ryb. Vybírejte spolehlivé obaly, aby se ledová krusta objevila na něm, a ne na jídle.

Přehled chladniček se zónou čerstvosti

Představujeme vám malé hodnocení jednotek vybavených „nulovým“ oddílem. Zahrnuje jak vestavné, tak volně stojící modely, stejně jako modely se dvěma komorami a třemi komorami (vedle sebe).

LG GR-N309 LLB

Tento model je vestavný typ, mraznička je umístěna ve spodní části. K dispozici je elektronický řídicí systém. Třída energetické účinnosti - A (330 kW za rok). Konstrukce má jeden motor-kompresor. Typ použitého chladiva je R600a. Pouze 2 přihrádky a 2 dveře. Rozměry pouzdra: 55,4×54,4×177,5 cm.

Vlastnosti:

  • Přítomnost zóny čerstvosti.
  • No Frost v obou oddílech.
  • Autonomní uchování chladu při výpadku proudu po dobu 12 hodin.
  • Mrazicí kapacita - až 10 kg potravin denně.
  • Další funkce: Super Cool a Super Freeze.
  • Jsou tam indikátory teploty.

Specifikace:

  • Celkový objem je 245 litrů.
  • Objem hlavní komory je 181 litrů.
  • Objem mrazničky - 64 litrů.

Spotřebič je také vybaven generátorem ledu. Police jsou vyrobeny z odolného skla. Dveře lze posunout na druhou stranu. Snížená hlučnost - až 37 dB. Hmotnost - 73 kg.

Cena podle YandexMarket (říjen 2017) je 54 490 rublů.

Sharp SJ-F95STBE

Je vybaven třemi komorami a má spodní mrazicí oddíl. Elektronické ovládání. Kompresor je pouze jeden. Dveře - 4 ks. Rozměry skříně na šířku, hloubku a výšku jsou 89x78,7x183 cm Třída energetické účinnosti - A (573 kW za rok).

Existují dvě zóny čerstvosti: suchá a mokrá. Také v každém oddělení je "No Frost" . Je implementována možnost autonomního akumulace tepla až 17 hodin. Je zde režim "Dovolená" .

Důležité! V režimu Holiday můžete přepnout hlavní fotoaparát do režimu úspory energie.

Za den můžete zmrazit až 9,5 kg potravin. Ozve se zvukový signál otevřených dveří. Zařízení je vybaveno akumulátorem chladu. Na panelu jsou umístěny indikátory teploty.

Svazky:

  • Mrazničky - 211 litrů;
  • Hlavní oddíl - 394 litrů;
  • General - 605 litrů.

Poličky jsou skleněné. Hlučnost - 37 dB. Klimatická třída - SN, T (více o tom, co klimatická třída znamená a proč je důležitá, čtěte v samostatné recenzi). Hmotnost spotřebiče je 107 kg.

Cena - 89 135 rublů.

Bosch KGN39SW10

Volně stojící se dvěma komorami a jedním motorem. Umístění mrazáku je dole. Třída energetické účinnosti - A, elektronický typ ovládání. Rozměry jsou 60x64x200 cm (ŠxHxV).

Zóny čerstvosti - 2 kusy: suché a mokré. Obě komory mají No Frost. Offline úložiště – až 18 hodin. K dispozici je režim dovolené. Mrazící kapacita - až 14 kg za jeden den. Při zvýšení teploty se rozsvítí světla na ovládacím panelu a při otevřených dveřích se spustí zvukové upozornění. Navíc existují režimy superchlazení a mrazení. Objem mrazáku je 94 litrů, hlavní oddíl je 221 litrů, celkový objem je 315 litrů.

Spotřebiče jsou vybaveny displejem, skleněnými dvířky a policemi. Dveřní závěs - z jakékoli strany. Hlučnost - až 42 dB.

Cena - od 55 000 rublů.

Nyní víte, kde se čerstvá zóna nachází, proč je potřeba, co v ní skladovat a jak se může jmenovat v závislosti na značce. Zbývá si správně vybrat a koupit tu nejlepší lednici s celou řadou potřebných funkcí.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Spotřebiče