Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pokrmy připravené na grilu jsou populární mezi obyvatelstvem. Proto poptávka po grilu roste stále více, a to jak pro domácí potřeby, tak pro restaurace, kavárny a další instituce. V současné době existuje široká škála výrobků, které se liší tvarem, designem, funkčností a samozřejmě způsobem, jakým je teplo dodáváno. Nejčastější otázkou v sektoru služeb je, zda je lepší zvolit gril: plynový nebo elektrický. S výběrem uhelného typu provádění problémů vzniká méně, protože tato možnost je vhodnější pro dotazování. V tomto článku se podíváme na populární typy grilu, na rozdíl mezi nimi a na výhody a nevýhody každé verze.

Co je důležité vědět

Gril je zařízení, které umožňuje vařit jídlo na teplo nebo uhlí. Může být prezentován jako samostatné zařízení nebo jako doplněk v mikrovlnné troubě nebo troubě.

Za prvé, měli byste pochopit, že existují grily, které lze použít uvnitř. Nejčastěji se jedná o plynové nebo elektrické modely. A existují i některé verze, které lze použít výhradně na ulici - uhlí a výrobky ze dřeva.

Široká nabídka elektrických, plynových a uhelných grilů nabízí internetový obchod https://grili.com.ua. V katalogu si můžete prostudovat vlastnosti a ceny verze, která se vám líbí.

Typy mřížek

Chcete-li si vybrat nejvhodnější zařízení pro vaření, musíte analyzovat výhody a nevýhody každé odrůdy. Budeme o tom mluvit teď.

Uhlí

Uhlíkový gril je klasikou žánru, to vše začalo a stále je tento typ zařízení široce používán mezi obyvatelstvem. Z výhod uhelného grilu bych rád zdůraznil:

  1. Autonomie. Pokud vypnete světlo nebo dojde vám plyn v balónu, a když jste mimo město v zemi, můžete si vařit i vynikající steak. V tomto ohledu je snazší najít palivové dříví nebo uhlí, které ušetří plánovanou večeři.
  2. Maso a zelenina jsou nasáklé charakteristickou kouřovou příchutí, pro kterou každý miluje uhlí.
  3. Doba vaření je obvykle 2-3 krát rychlejší.
  4. Životnost zařízení je vyšší, protože se nedá nic zlomit. Kromě toho, tento typ zařízení není rychle selhání v zimě, s vysokou vlhkostí a jinými nepříznivými povětrnostními podmínkami.

Z nedostatků je možné vycházet pouze z toho, že uhlí nelze používat uvnitř, proto tento typ výkonu není vhodný pro kavárny a restaurace. Skutečnost, že péče o taková zařízení je problematičtější: musíte vylévat popel a vyčistit vnitřní prvky.

Plyn

Tento typ instalace pracuje s plynovými hořáky, které ohřívají meziprodukty. Tento povlak je zpravidla vyroben z kovu nebo speciálních kamenů. Ohřátý materiál zase přivádí teplo do masa a zeleniny, které jsou na grilu.

Výhody plynových mříží:

  1. Ohřátý na provozní teplotu rychleji než analogové.
  2. Schopnost regulovat teplotu vytápění.
  3. Snadná péče. Po pečení není třeba odstraňovat popel, stačí jen vyčistit gril ze zbývajícího tuku.
  4. Možnost instalace v interiéru.

Nevýhody:

  1. Náklady jsou vyšší než elektrické a uhlí.
  2. Je nutné získat povolení, zejména pokud je zařízení instalováno v obytném domě.
  3. Údržbu a diagnostiku by měli provádět odborníci.
  4. Vařené maso a zelenina budou "bez kouře."

Elektrické

No, poslední, podle našeho názoru nejoptimálnější varianta - elektrické grily. Jedná se o nejmodernější typ zařízení, který je široce používán v restauracích a kavárnách, stejně jako v každodenních potřebách. Elektrické grily jsou také často používány v bytě, protože Je to pohodlné a bezpečné. K ohřevu dochází v důsledku ohřevu topného tělesa nebo křemíkové lampy instalované uvnitř skříně.

Z výhod elektrických roštů bych rád zdůraznil:

  1. Ekologická šetrnost. Žádné škodlivé emise do ovzduší a kouře.
  2. Schopnost doladit teplotu.
  3. Vybavení různými senzory pro bezpečné použití, přítomnost indikace.
  4. Snadná péče, zejména pokud je elektrický gril vybaven vyjímatelným podnosem.
  5. Lze ho použít k ohřevu pokrmů, stejně jako k pečení a pečení pokrmů.
  6. Nedostatek oleje při vaření bude zdravé a dietní.
  7. Rozpočtové náklady a široká škála modelů.

Hlavní nevýhody elektrických mřížek:

  1. Spotřeba elektřiny s neustálým používáním (pokud se jedná o kavárnu) je v peněžním vyjádření vyšší než spotřeba plynu.
  2. Výkonné elektrické grily vyžadují odpovídající zapojení, které vydrží zátěž z běžící instalace. Ačkoliv pro domácí účely se používají modely 1, 5-2, 5 kW a jejich elektroinstalace je schopna odolat.
  3. Opět neexistuje žádná „oparová“ příchuť.
  4. Závislost na zdroji energie, v našem případě napájení. Tj o povaze elektrického grilu nebude fungovat. Kromě toho špatné povětrnostní podmínky přístroj rychle vypnou.
  5. Kvalita napájení by měla být vysoká. Přepětí a podpětí v síti mohou ovlivnit rychlost vaření a účinnost elektrického grilu.

Shrňte

S ohledem na všechny výše uvedené, je možné poznamenat, že uhlí gril je lepší zvolit majitele soukromých domů a vil, stejně jako restaurace s letní terasou. V tomto případě budou pokrmy voňavé a se správnou přípravou budou jistě chutnější.

Plynové grily jsou dobrou volbou pro stravování a rekreaci, pokud jsou grilované pokrmy oblíbené a potřebujete je vařit ve velkém množství.

Elektrický gril je výbornou volbou pro byt a dům, a také v případě, že v takto připravené kavárně jsou další jídla a v žádném případě hlavní chod od šéfkuchaře.

Doufáme, že nyní je vám jasné, který gril je lepší zvolit: elektrické, plynové nebo uhlí. Analyzujte podmínky použití a četnost používání tohoto zařízení. Pokud máte nějaké dotazy, můžete se jich zeptat v komentářích pod článkem!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Spotřebiče