Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Chokeberry, chokeberry, black ashberry je užitečné bobule, která obsahuje řadu cenných látek pro lidi, zejména vitamíny C a P, organické kyseliny, cukry, jód. Ona je považována za léčivé berry. Pro léčbu a prevenci různých onemocnění se nejčastěji používají tinktury. Řekneme vám o výhodách této tinktury bobulí, pro které nemoci se používá a jak ji připravit - níže.

Co je užitečné blackflower tinktura

Tinktura Aronia black berry je nejčastěji konzumována pro léčebné účely, ale může být také opilá jako alkoholický nápoj, ale v malých dávkách. Nástroj je známý pro tyto užitečné vlastnosti:

  • tonikum;
  • imunomodulační;
  • čištění;
  • protizánětlivé;
  • antioxidant.

Doporučuje se hypertenzním pacientům s prvním a druhým stupněm onemocnění normalizovat tlak; osoby, které mají problémy se srdcem a cévami, aby si vytvořily svou normální práci; často nemocné nachlazení k posílení imunitního systému. Nástroj je také považován za účinný pro snížení rizika aterosklerózy, rakoviny, zhoršení vaskulární permeability.

Další informace o tom, co je užitečné a jak používat aplikaci Aronia.

Doporučuje se těm, kteří potřebují upravit činnost gastrointestinálního traktu (zejména normalizovat kyselost žaludeční šťávy), snížit hladinu cholesterolu v krvi, doplnit nedostatek vitamínů, odstranit hlen z dýchacích orgánů, urychlit proces hojení, odstranit těžké kovy z těla, odstranit edém a zlepšit práci. ledviny.

Víš? Po dlouhou dobu byly magické vlastnosti připisovány horskému popelu, věřilo se, že je schopen chránit, léčit a prorokovat. Keltové ho zasadili na nádvoří svých domovů, aby se chránili před ohněm a blesky, aby se chránili před čarodějnicemi a zlými duchy.

Poškození a kontraindikace

Vzhledem k jedné vlastnosti chokeberry - schopnost zastavit krvácení - s pravidelným využíváním finančních prostředků může způsobit problém zahušťování krve a v důsledku toho i vývoj křečových žil, trombóza.

Možné předávkování: intoxikace, intoxikace, bolesti hlavy, tachykardie. Nejzávažnější následky nadužívání u starších osob jsou srdeční infarkt a mrtvice. Léčba tinkturou je zakázána pro osoby, které mají historii:

  • hypotenze;
  • peptický vřed, gastritida;
  • zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
  • cystitida, urolitiáza a další onemocnění genitourinárního systému;
  • tromboflebitida, křečové žíly.

Tento přípravek by neměl být používán ani pro ty, kteří mají alergické reakce nebo idiosyncrasy bobule nebo jiné složky tinktury. A samozřejmě, stejně jako všechny drogy obsahující alkohol, tento nápoj by neměly užívat těhotné ženy, kojící děti, děti a ti, kteří se dostanou za volant auta, stejně jako ti, kteří mají problémy se závislostí na alkoholu.

Berry příprava

Pro tinkturu budete potřebovat šťavnatou jeřáb, vyzvednutou po prvním mrazu - to je tato bobule, která obsahuje největší množství cenných látek a má nejlepší chuť.

Můžete použít a sušené ovoce. V druhém případě by mělo být množství hlavní složky v receptuře sníženo na polovinu. Suché bobule budou muset brousit. Doba trvání infuze prostředků ze sušeného produktu musí být prodloužena na 4–5 měsíců. Než začnete vařit některý z následujících bobulí tinktury, bobule je třeba připravit. Příprava zahrnuje 4 etapy:

  1. Výběr ovoce - měl by být odstraněn zkažený, příliš malý, nezralý.
  2. Čištění od zbytků listů, stonek.
  3. Opláchněte tekoucí vodou v cedníku nebo sítu.
  4. Sušení

Blackberry tinktura: recepty

Níže jsou populární a testované mnoho lidí recepty tinktury s použitím různých složek a alkohol-obsahující nápoje:

  • na měsíčním svitu;
  • na vodce;
  • na alkohol.

Můžete se také pokusit připravit produkt v medu a bez přídavku alkoholu.

Viz také recepty na vaření a tělové výhody tinktury jablek, kaštanu, feijoa, šeříku, piniovitých oříšků, černého rybízu.

Tinktura na měsíčním svitu

Začneme náš přezkum s popisem klasického receptu - měsíčního svitu.

Potřebujeme následující složky:

  • plody černého jeřábů - 1 kg;
  • měsíční svit (síla až 60%) - 1 l;
  • cukr - podle chuti, 300–500 g (není nezbytnou složkou).

Podrobný návod k vaření je následující:

  1. Připravené bobule umístěné ve skleněné nádobě, s výhodou z tmavého skla. Plody mohou být jak celé, tak depresivní.
  2. Nalijte je měsíčním svitem tak, aby jeho úroveň byla 2–3 cm nad vrstvou bobulí.
  3. Míchat cukr.
  4. Nádobu pevně uzavřete víčkem.
  5. Kontejner odešlete do místnosti, do které nepronikne sluneční světlo, při normální pokojové teplotě. Doba trvání infuze je 3–3, 5 měsíce.
  6. Během celé doby infuze, každé 4–5 dnů, bude třeba nádobu s tinkturou protřepat.
  7. Poté, co je alkoholický nápoj připraven, prochází přes tenkovrstvou, bobule jsou odstraněny a kapalina je uložena v temné místnosti.

Je to důležité! Terapeutického účinku lze dosáhnout pouze v případě dodržení doporučených dávek. Maximální přípustné množství tinktury, kterou lze konzumovat denně bez rizika pro zdraví, je 50 g.

Tinktura na vodce

Pro klasický recept na vodka tinkturu, budete potřebovat stejné přísady jako v předchozím receptu, pouze vodka nahradí měsíční svit. Je nutné připravit:

  • bobule černého jeřábů - 1 kg;
  • vodka - 1 l;
  • cukr - podle přání a chuti.
Postup vaření je stejný jako v předchozím receptu.

Dalších příchutích tinktury lze také dosáhnout například přidáním citronu, listů třešní a hřebíčku. Je možné připravit produkt s kyselou chutí s citronem. Budete potřebovat bobule (1 kg), citrony (3 kusy), vodku (0, 7 l), vodu (200 ml). Teplá vařená voda smíchaná s cukrem, pak přidejte šťávu vymačkanou z citronů, vodku. Trvat na místě, kde sluneční paprsky neproniknou, po dobu 3 týdnů, pak projít kapalinu přes gázu a nalijte do lahví.

Podívejte se na recept na domácí černý chokeberry víno.

Původní chuť se získává z nápoje přidáním třešňových listů. Je vyrobena z černých bobulí jeřabin (0, 5 kg), vodky (0, 5 l), cukru (0, 5 kg), citronu (1 kus), vody (0, 5 l), listů třešní (100–200 kusů). Ovoce a listy budou muset být vařeny nad nízkým teplem po dobu 15 minut. Po ochlazení se kapalina zfiltruje, znovu se převede do varu a smísí s cukrem, citronovou šťávou, vodkou. Trvejte na jednom měsíci na místě bez světla s chladnou teplotou. Pikantní tinktura s hřebíčkem je vyrobena z bobulí (1, 5 kg), vodky (0, 9 l), cukru (0, 5 kg), koření (4 karafiáty). Bobule potřebují kaše a míchat s cukrem a kořením. Obal gázou, trvejte 2 dny na tmavém místě s pokojovou teplotou. Pak přidejte zbytek složek. Trvejte v temné místnosti po dobu 2 měsíců.

Tinktura s medem

Další možností, jak vydělat peníze na vodce, je zavedení medu do jeho složení.

Tyto složky budou potřeba:

  • ovoce - 0, 5 kg;
  • vodka - 0, 5 l;
  • med - 2 lžíce. lžíce.

Sekvence vaření:

  1. Smíchejte ovoce ve skleněné nádobě s vodkou a přidejte med.
  2. Možnost těsného uzavření víka.
  3. Po dobu 3 měsíců odešlete do teplé temné místnosti.
  4. Kapacita třepání každých 7 dní.
  5. Po 3 měsících pijte přes tenké plátno a láhev.
  6. Uchovávejte v chladničce po dobu 2 měsíců.

Víš? Rowanwood je dobrý materiál pro různé výrobky ze dřeva. Dříve byla ochotně využívána výrobci kol pro výrobu dílů pro vozy, kovářů pro rukojeti, řezbářů a soustružníků pro domácí potřeby. Dnes se používá k výrobě hudebních nástrojů, nábytku, okrasných materiálů.

Tinktura na alkoholu

Složky:

  • bobule - 1 kg
  • alkohol (96%) - 0, 6 l;
  • voda - 0, 4 l;
  • cukr - podle přání a chuti.

Sekvence vaření:

  1. Připraven na strop.
  2. Nalijte alkohol smíchaný s čištěnou vodou.
  3. Přidejte cukr.
  4. Trvejte na 2-3 týdnech.

Naučte se, jak na zimu zásobit černou chokeberry.

Tinktura bez použití alkoholu a vodky

Dezertní nápoj si můžete připravit bez přídavku alkoholu a vodky. Nebude o nic méně užitečná než ta, která je popsána výše.

Budeme potřebovat:

  • ovoce blackfruit - 1 kg;
  • granulovaný cukr - 3 kg;
  • vanilka v hůlkách - 1 kus (volitelné);
  • oranžová slupka - volitelná.

Technologie vaření:

  1. Ovoce se třese cukrem.
  2. Přidejte vanilku, chuť.
  3. Uzavřete nádobu s gázou.
  4. Umístěte do skleněné nádoby. Ponechte na tmavém místě po dobu 2, 5 měsíce.
  5. Míchejte každé 3-4 dny.
  6. Po skončení fermentačního procesu se filtruje.
  7. Nalijte do láhve, zavřete víko, posílejte v temné chladné místnosti, abyste trvali 3 měsíce.

Pravidla pro ukládání produktů

Tinktura chokeberry by měla být uložena v chladničce nebo jiném chladném místě, kde světlo nedosáhne. Skladovatelnost prostředků na základě alkoholu - 3 roky.

Je to důležité! Nádoba s tinkturou musí být chráněna před slunečním zářením .

Funkce použití

Existují určitá doporučení pro příjem tinktury, v závislosti na zdravotním problému, který chcete touto metodou vyřešit. Takže pro normalizaci krevního tlaku nástroj je opilý kurzy po dobu 1 měsíce. Den používá 3 malé lžíce. 30-50 g by měl být opilý, aby se uklidnil nervový systém a ve večerních hodinách navázal spánek.

Infuzi můžete pít před jídlem jako aperitiv, přidat do teplých nápojů - čaje, kávy a také do pečiva.

Jako dezertní nápoj lze použít jiný nástroj, ale je důležité dodržovat opatření, aby se zabránilo nežádoucím následkům předávkování. Jako nápoj na prázdniny je lepší připravit likér bez použití alkoholu.

Tak jsme vám představili 5 z nejoblíbenějších receptů na černé infuze černoplodých. Tím, že je připravíte a budete jíst v souladu s pokyny, můžete vyřešit některé zdravotní problémy, zejména normalizovat krevní tlak, zlepšit chuť k jídlu a stav sliznice gastrointestinálního traktu, cév, doplnit tělo nezbytnými vitamíny a minerálními látkami, posílit imunitní systém. A pamatujte: tinktura nemůže být použita jako hlavní léčba závažného onemocnění, může být opilá pouze jako další prostředek a pouze po konzultaci se svým lékařem.

Video: Tinktura na Aronii

Recenze

Pro experimenty byly připraveny 3 typy tinktur. Přišel čas a je čas vzít vzorek.

Chokeberry: tinktura vodky.

Silný sladký likér, podobný likéru. Rozdrcené bobule dávají viskózní a tartovou chuť, takže je těžké takovou infuzi polykat, jaksi sucho. Jako stolní nápoj pro hosty není vhodný.

Chokeberry: tinktura vodky bez cukru.

Tato možnost je lepší, není zde žádná viskózní a tartová chuť. Chuť bez cukru dopadla přirozeně. Společnost však tuto tinkturu příliš neocenila.

Aronia tinktura na vodce s medem.

Vítěz soutěže. Alkoholická tinktura s dobrou chutí, bez svíravosti a viskozity. Optimálně byl opilý ve společnosti v programu tinktura + vodka.

PS Pro můj vkus, ve všech receptech je předávkování s množstvím černoplodé ženy, kterou můžete dát dvakrát méně, a také dát méně cukru … nebo zředit tinktury při pití vodky, což je účelem výroby tinktury. Kirpich http://nasmnogo.net/index.php/topic/11547-chernoplodnaia-riabina-nastoiki-iz-nee/?p=199378

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník