Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Společný meloun patří do rodiny dýně a patří do rodu Cucumber. To začalo růst před několika tisíci lety, kdy plody nebyly ještě tak velké a sladké jako u moderních odrůd. Navzdory tomu se mnozí stále dohadují o tom, jak tuto zemědělskou plodinu nazývat: zeleninu, ovoce nebo třeba berry?
Historie melounu
Poprvé se Egypťané zmínili o melounu, který na svých kresbách zobrazuje jeho ovoce. Věk takových obrazů je asi 5-6 tisíc let. Chcete-li určit domov této kultury, měli byste věnovat pozornost těm regionům, kde můžete najít největší počet souvisejících forem moderního plodu. Tato rostlina je nejvhodnější pro pěstování v oblastech severní Afriky a severozápadní Indie.
Seznamte se s pravidly pěstování a péče o meloun.
V přirozeném prostředí nemohly být nalezeny žádné přímé příbuzné moderních odrůd melounů. Tam jsou oblasti, kde můžete vidět semi-kulturní a divoké zástupci tohoto rodu, které navenek jsou mnohem menší než obvyklé melouny a chuť více jako okurky, protože obsahují dost cukru. 
Vědci jsou toho názoru, že rodiště plodu by mělo být nazýváno oblastmi, kde meloun rostl ve formě, která je známa dnes. Mezi tyto regiony patří Afghánistán, Írán, stejně jako Střední a Malá Asie - země, které sousedí s Afrikou a Indií. To bylo tady že obyvatelé pro mnoho stovek roků kultivovali meloun a pěstovat to tam do současnosti. Dnes známe nejméně 113 místních odrůd, které jsou poměrně vzácné, a asi 38 regionálních. V naší zemi byly vzorky tohoto chutného a šťavnatého ovoce v roce 1926 přivezeny z Indie.
Víš? V Guinnessově knize rekordů byl zaznamenán meloun, který vážil 118 liber. Zvýšený rekord ve Spojených státech v roce 1985. Je pravda, že v roce 2009 média uvedla, že obyvatel Austrálie vyrostl meloun o váze 447, 5 kg, takže předchozí záznam byl zlomen třeskem.
Jedno ovoce - 2 pohledy
Mnozí se stále zajímají o otázku: jak správně nazývat tuto exotickou kulturu - zeleninu nebo ovoce a možná i bobule? Obvykle jsou lidé zvyklí nazývat ovoce, které mají sladkou chuť a mohou být použity pro výrobu sladkých salátů, dezertů a pečiva. Zelenina, v obecném smyslu, jsou plody, jejichž chuť nemá sladkost. Pracuje však tato teorie v případě melounu?
Meloun může být konzumován nejen syrový, ale také z něj polotovary na zimu.
Kulinářský pohled
Z hlediska vaření ovoce se jedná o plody, které jsou vhodné pro lidskou spotřebu a rostou na stromech nebo keřech. Pokud se budete držet tohoto prohlášení, meloun ovoce nelze volat.
Plody, které jsou vhodné pro potraviny, ale rostou ve formě trávy, se nazývají zelenina. Spojení melounu s těmito kulturami je obecně potvrzeno, protože jeho nejbližší příbuzný je okurka. Kuchaři často nazývají meloun jako dezertní zeleninu, což vysvětluje jeho nasládlou vůni a bohatou chuť. Ve stejné době se například v Japonsku naučili pěstovat odrůdy, jejichž plody obsahují málo cukru, používají se jako zelenina.
Hybrid získaný křížením okurky a melounu se nazývá okurka.
Bobule se obvykle nazývají šťavnaté plody střední velikosti, které se pěstují na křoví a stromech. A v tomto případě, navzdory velké velikosti, která není typická pro bobule, je jim připisováno ovoce z melounů.
To je věřil, že takové velké velikosti melounů byly získány v důsledku lidského zásahu do procesu pěstování plodin. Navíc v našem přirozeném prostředí lze dnes najít i meloun, jehož plody jsou velmi malé - ne více než obvyklé švestky. A mnozí lidé mají sklon věřit, že plody této kultury byly právě v jejich původní podobě, dokud na ně člověk nevztáhl ruce. 
Ale zatímco meloun nemůže být nazýván obyčejným berry. Plody se nazývají dýně nebo falešné hlavy. Hlavní rysy, které tuto plodinu odlišují, jsou přítomnost velkého počtu semen, šťavnatého oplodí a husté a husté kůže.
Hledisko nerds
Také ovoce může být označováno jako zelenina, kterou se rozumí část rostlinné kultury, která je vytvořena z květu a je druhem úložného místa pro semena. Tento pod, matice, krabice, obilí a tak dále.
Mezi šťavnatými plody lze uvést berry, kamenné ovoce, jablko a dýně. To znamená, že pokud tuto botanickou definici rozšíříme, můžeme dospět k závěru, že zelenina je šťavnatá část rostliny, vhodná k jídlu. To jsou kořeny a výhonky, listy a cibule, dokonce i květenství. A vzhledem k tomu, že dýňové plody jsou melouny, podle botanického názoru to může být nazýváno zeleninou. 
Ovoce, z hlediska botaniky, je považováno za ovoce, které je vhodné pro lidskou spotřebu, je tvořeno z vaječníků, nejčastěji jsou angiospermy a rostou na keřech nebo stromech. Oni jsou také rozděleni do několika velkých skupin, který zahrnovat suché ovoce (hrách, ořechy), s velkými kostmi a šťavnatým masem (švestka, broskev) a se šťavnatým masem a semeny (okurka, pomeranč, jablko, meloun). Ukazuje se, že meloun současně spadá do obou kategorií a stává se reprezentantem zeleniny i ovoce. Proto se názory na tuto záležitost stále liší.
Stručně řečeno: ovoce, bobule nebo zelenina
Důvod pro tuto definici spočívá ve skutečnosti, že bobule v botanice je ovoce, které má šťavnaté maso, pokryté skořápkou a uvnitř je kost. Měla by být tvořena z vaječníků, ale může se objevit z téměř jakékoli části květu, jako jsou jahody, vytvořené z nádoby. Právě tento vývoj způsobuje, že ovoce se nazývá falešné bobule.
Meloun, stejně jako okurka, která není také jen zelenina, je ve své obecné struktuře velmi podobná bobulím. Jeho ovoce je však odlišné tím, že obsahuje podstatně větší počet semen uvnitř a má také oplodí. Z toho všeho vyplývá, že kultura, o níž se diskutuje, může být nicméně připsána falešným plodům. 
Víš? Meloun Yubari King je nejdražší na světě. Pěstovat takové ovoce pouze v jednom z regionů Japonska. To je nejvíce šťavnaté a sladké v současné době známých odrůd, a jeho maso je neobvykle jemné. Je zajímavé, že takové ovoce prodávají pouze na aukcích a mohou stát až 20 tisíc dolarů. pro pár.
Využití a přínosy melounu
Ten, kdo kdysi ochutnal meloun, si vzpomene na jeho delikátní chuť a příjemnou vůni. Ve stejné době, mnoho nebude věnovat pozornost skutečnosti, že k chuti může vzdáleně připomínat nejen dýně, ale také okurky. Užitečné vlastnosti takového produktu jsou založeny na jeho chemickém složení, které je mimořádně bohaté na melouny. Obsahuje velké množství antioxidantů, stejně jako imunomodulátory. Mezi složkami se nacházejí kyseliny askorbové a kyseliny listové, vitamíny A, E a téměř celá skupina B, organické kyseliny a komplex aminokyselin. Nelze také připomenout přítomnost zinku, fosforu, manganu, jódu, draslíku, železa a dalších prvků v plodech.
Není divu, že se lidé naučili používat tento sklad užitečných látek v jejich každodenním životě nejen jako chutné jídlo, ale i v medicíně a kosmetologii. 
V lidovém lékařství
Ti, kteří pravidelně používají alespoň kousek melounu, mnohem méně pravděpodobně trpí kardiovaskulárními chorobami, stejně jako onemocnění trávicího systému a ledvin. Meloun je mimo jiné schopen stimulovat činnost mozku, protože obsahuje sacharidy. Pomáhá také zklidnit nervový systém, zmírnit podrážděnost a zlepšit spánek.
Dezerty, které se připravují na základě melounové buničiny, jsou doporučovány pro použití ženami na místě. Faktem je, že buničina obsahuje kyselinu listovou, která má příznivý vliv na správnou tvorbu placenty. Také jako zdravotní infuze a dekory používají nápoje vyrobené na základě melounu, nebo používají sušená a mletá semena těchto plodů, sušená v práškové hmotě. 
Je to důležité! V klíčící formě nelze použít dýňová semena, protože jsou nejen hořká a bez chuti, ale také toxická.
V kosmetologii
Pro kosmetické účely se příslušná rostlinná plodina používá méně často. Existuje velké množství přírodních masek a kompozic pro zábaly na bázi tohoto ovoce, které dobře působí na kůži i vlasy. Kůže se stává hladší a zářivější, vyrážky a zánět zmizí. Vlasy po takových maskách získávají lesk a také jejich struktura se zlepšuje.
Můžete také udělat masky na ruce a nehty na základě melounu. Vše, co musíte udělat, je nalít jednu polévkovou lžíci semen vařící vodou, pak vařit po dobu tří minut na nízké teplo. Tento vývar zůstane filtrovat a chladit, po kterém můžete použít. Kůže rukou se stane něžnou a sametovou, a nehty - silnější a zdravé.
Zjistěte, jaké nemoci v tradiční medicíně používají meloun.
Ve výživě
Kaloriový meloun v syrové formě je pouze 35 kilokalorií na 100 gramů. To je velmi nízká hodnota, takže je vhodná pro použití, a to i ti, kteří se snaží zhubnout. Ale musíte si uvědomit, že tento produkt může způsobit zvýšení chuti k jídlu.K dispozici je dokonce mono-dieta založená na melounech, mnoho dívek trénuje dny půstu v melounech nebo toto ovoce obsahuje ve stravě diety s ovocem a bobulemi. Ale neměli byste se nechat unést sušeným melounem: 100 gramů výrobku obsahuje 341 kilokalorií.
Je to důležité! Navzdory mnoha pozitivním vlastnostem je použití melounu jako hlavní složky stravy povoleno nejdéle 3 dny.
Při vaření
Podívejte se na nejlepší melouny pro váš stůl.
Při použití takové delikatesy v syrové formě je třeba mít na paměti, že ji nemusíte před podáváním chladit. Ovoce by mělo být při pokojové teplotě. Zpočátku by se měl odlupovat a oloupat a pak rozřezat na části.
Doporučujeme, abyste se naučili, jak udělat sušený meloun doma.
Tento produkt získal mimořádnou popularitu mezi obyvateli mnoha zemí, což není překvapující, protože chuťové vlastnosti tohoto ovoce nenechávají lhostejný. A to lze právem nazvat skladem vitamínů. Klíč k dobrému zdraví, dlouhodobé mládeži a kráse spočívá ve využívání melounů s mírou.