Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Dnes je těžké si představit život bez mléka a mléčných výrobků, protože se staly nedílnou součástí naší stravy.
Dokonce i ve starověku se mu podařilo odhalit tajemství původu a výhod mléka, pro které byly zkroceny divoké kozy, horské ovce (předkové moderních ovcí) a prohlídky (předci krav).
V moderním světě, skrze chov a genetické modifikace, bylo možné vytvořit více než tisíc plemen krav, více než sto zebu plemen a více než třicet hybridních poddruhů. Pak budeme diskutovat o jednom z nejoblíbenějších plemen domácích krav, Sychevského.
Historie původu
Sychevskaya plemeno krav bylo vyšlechtěno několikanásobným křížením a výběrovým řízením v době kolektivizace na počátku 20. století.
Tehdy bylo úsilí kolektivních farmářů a vědeckých pracovníků smolenské oblasti vybaveno celoevropskou živnou půdou skotu, na jejímž základě byly prováděny pokusy s genetickými modifikacemi a křížením různých plemen.
Místní krávy byly vylepšeny kombinací jejich genového fondu s genovým fondem Simmental. Po narození prvních exemplářů nového plemene podstoupili důkladné lékařské vyšetření a nejlepší byli vybráni pro individuální pěstování. Víš? Speciálně upravený kravský trus je dobrým palivem a zvláštní zápach, který se objeví, když je spálen, odpuzuje hmyz docela dobře. Díky tomuto přístupu se vědci z plemene mateřských škol vyšlechtili plemene krav Sychevskaya, které se vyznačuje vysokou mírou výtěžnosti mléka, mäsitostí, nenáročností v chovu a klimatickými podmínkami, jakož i vysokou imunitou vůči různým typům nemocí a onemocnění. 
Popis a fotografie
Externí údaje o kravách Sychevsky plně odpovídají obvyklému chápání vzhledu masa a mléčného skotu.
Vzhled a parametry
Mezi kravami a býky a mladými není žádný zásadní rozdíl, rozdíl je pouze ve velikosti. Více informací o nejlepších plemenech dojnic a masných krav.
Bull
Býci jsou větší než krávy a mnohem silnější. Jejich silný trup kompletně pokrývá mocné svaly, které umožňují tomuto zvířeti rychle se pohybovat, navzdory své impozantní stavbě a účastní se bitev o nadvládu. Barva těchto zvířat je plavá, bledě pestrá nebo červená.
V kohoutku dosahují samci délky jednoho a půl metru a délka se pohybuje od 155 do 187 cm, lebka je široká a masivní, s dvěma zakřivenými rohy. Šířka hrudníku se pohybuje mezi 63 a 85 cm. 
Pleť je středně tlustá, hladká, pokrytá tvrdým a elastickým pláštěm. Průměrná hmotnost plemene býků Sychevskoy dosahuje 900 kg. Víš? V dávných dobách se věřilo, že prodej nemocné krávy může vést k jejímu zotavení.
Krávy
Krávy mají méně výrazné svalstvo a mírně menší velikosti než býci. Torzo samic je pravidelného, rovnoměrného tvaru, s odvážně načrtnutými končetinami a záďem. Barva - plavá, bledě pestrá, červená, méně často - červeno-červená. Vlna - hedvábná, krátká, mírně měkčí na dotek než samci.
Výška v kohoutku krav dosahuje 125–137 cm, délka těla je téměř stejná jako u hovězího dobytka a pohybuje se od 140 do 175 cm, šířka hrudníku málokdy přesahuje 75 cm, kůže je středně tlustá, má hladkost a drsnost.
Průměrná hmotnost samic plemene Sychevsky se pohybuje od 550 do 600 kg. Vemeno dobře vyvinuté, poměrně velké, hladké a měkké na dotek. 
Telata
Telata přibývají na váze v průměru 800–1200 gramů denně. Hmotnostní indexy plemene novorozence Sychevsk - 30–34 kg. Ve věku šesti měsíců dosáhnou hmotnosti 200 kg. Po dosažení věku jednoho a půl roku váží telata v průměru asi 350-400 kg. Doporučujeme vám, abyste si přečetli, co vitamíny potřebují pro rychlý růst, jak si vybrat dobré tele při nákupu a také zjistit, co dělat, pokud je tele pomalé a nejí se dobře.
Vlastnosti masa a mléčných výrobků
Hlavní charakteristiky masných a mléčných vlastností plemene krav Sychevsk lze shrnout do následující tabulky:
| Výnos mléka za rok | od 4 do 5 tun |
| Chuť mléka | Jemná, krémová, bez ostré chuti a vůně |
| Tuk | od 3, 5% do 4% |
| Protein | z 3, 2% na 3, 6% |
| Předčasný přírůstek hmotnosti | od 800 do 1200 gramů denně |
| Ukončení porážky | 58% |
| Kvalita masa | Vysoká Maso s jemnými tukovými vrstvami |
Chovné oblasti
V roce 1950 byl standard plemene Sychev zapsán do rejstříku a oficiálně uznán na území Sovětského svazu. V té době byly tyto krávy chovány v regionech Bryansk, Ryazan, Kaluga a v Moldavsku a Bělorusku. 
Dnes jsou tyto krávy chovány v chovných farmách v oblastech Smolensk, Kaluga a Tver. Práce na modernizaci a zlepšování druhů pokračuje dodnes.
Silné a slabé stránky
Počet nesporných výhod plemene Sychevsk lze snadno přičíst:
- vysoké výnosy;
- maso s vysokou porážkou;
- zvýšení produktivity;
- nenáročná péče;
- snadná adaptace na různé klimatické podmínky;
- vytrvalost;
- odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí;
- vysoká imunita vůči různým onemocněním.
Ale je tu rubová strana mince.
Níže jsou uvedeny některé nevýhody tohoto plemene:
- mladá zvířata vyžadují dostatek potravy, protože nedostatek živin v krmivu přispívá ke vzniku a vývoji křivice;
- nakládka v potravinách;
- u krav, které žijí poprvé, dochází často k obtížným porodům v důsledku velké velikosti hlavy tele, což často vede k různým zraněním mláďat nebo samice.
Péče a krmení krmné dávky
Navzdory obecné jednoduchosti a nízkým požadavkům plemene na životní podmínky a péči, stále existují určitá pravidla, která se doporučuje přísně dodržovat. 
Požadavky na postýlku
- Stánek by měl být dostatečně prostorný, aby do něj mohla kráva volně vstupovat a v případě potřeby otočit o 90 stupňů. Přibližné rozměry stánku - ne méně než 2x2 m.
- Materiály, které budou použity pro stavbu stánku, musí být přirozené. Nejlepší je vzít strom, není žádoucí malovat.
- Podlahy se také doporučuje z desek nebo panelů na bázi dřeva. Hlavním požadavkem na lisované desky bude impregnace odolná proti vlhkosti, jinak pod váhou velkého zvířete a vysokou vlhkostí se tyto podlahy rychle promění v rmut. Optimální tloušťka podlahy je asi 5 cm.
- Pro podestýlku se doporučuje používat slámu nebo seno. Tloušťka polštáře bude záviset na závažnosti mrazu. Čím chladnější je na ulici, tím bujnější můžete pokrýt podlahu. A naopak.
- Krmítka a napáječky jsou lépe umístěny uvnitř stánku, aby je kráva nemohla otočit nebo převrátit. Nasaďte dřevěnou koryto s leštěnými hranami (aby zvíře nezranilo). Můžete také použít plastové nebo kovové nádoby. Hlavním požadavkem pro pijáka bude jeho kapacita, protože kráva může snadno vypít kbelík vody za deset vteřin.
- Díky své snadné adaptaci na různé teplotní a klimatické podmínky je toto plemeno naprosto nenáročné. To může dobře vydržet 40 stupňů tepla, a docela těžké mráz. V horkém období, hlavní věc je zajistit, že je vždy voda v miskách na pití, a to je nežádoucí opustit krávu v otevřeném poledním slunci. Mělo by být ponecháno na pastvinách na území se stinnými plochami - kráva tak bude schopna ovládat svůj stav sama a v případě potřeby jít do stínu. Během zimy není možné, aby teplota ve stodole klesla pod -5 ° C. Je to důležité! Větrací postýlka - také důležitý prvek uspořádání. Zvířata by neměla být v dusném a zatuchlém pokoji, a proto bude výdech zařízení velmi vhodným krokem.
- Světelný standard: 12 hodin - den, 12 hodin - noc. V období od pozdního podzimu do začátku jara bude nutné dodatečně osvětlit stodolu, v létě není třeba, ale pokud svítí lampy ve stodole pro pohodlí, nebude to mít vliv na zvířata. Hlavní věc je nezapomenout vypnout světlo tak, že domácí mazlíčci mohou klidně jít spát.
Čištění a dezinfekce prostor a zařízení
Doporučuje se čistit stánek dvakrát denně: ráno a večer. Toto čištění bude zahrnovat odběr vzorků stolice a jejich likvidaci, nahrazení lůžkovin a lázeňských procedur zvířeti. Použijte měkký kartáč, slabý mýdlový roztok a vodu, aby se kráva po noci umývala, aby byla vždy čistá a uklizená.
Je třeba vyčistit krmné žlaby a pijáky, aby zde nezačaly různé škodlivé bakterie. Po každém jídle by krmítka měla být očištěna od zbytků potravin a misky na pití by měly být čištěny jednou denně. Dezinfekce se provádí pomocí speciálních přípravků, které jsou rozprašovány do vzduchu pro dezinfekci. Tento postup se doporučuje nejméně jednou týdně. Přečtěte si více o těchto masných a mléčných plemen krav jako Yakut a Krasnogorbatov.
Krmivo a voda
V létě se základní krmivo krávy skládá převážně z pastvy, kterou zvíře může konzumovat v neomezeném množství. Samotná kráva bude úspěšně regulovat množství konzumovaných potravin, takže účast v této věci není nutná.
Z trávy získávají zvířata všechny potřebné minerály, vitamíny a další nutriční složky. Pokud jde o samce, pro ně navíc zavedené krmivo pro udržení své fyzické síly a vytrvalosti. 
V zimě krávy jedí siláž a seno, které bylo sklízeno v létě. Zde je pravidlo, které doporučuje, aby mezi sekáním a začátkem konzumace baldachýnu a siláže uplynuly alespoň tři měsíce.
Nedostatek vitamínů a minerálních látek v zimním období je kompenzován zahrnutím speciálních komplexů do stravy (např. "Trivita"). Pro býky, kteří jsou speciálně krmeni pro porážku, obsahuje menu denně 1–2 kg krmiva. Pokud jde o vodu, hlavním pravidlem je, že by měla být vždy v pitné vaně a pravidelně nahrazována čerstvou vodou. Je to důležité! Při pastvě krav během prvního mrazu ze stánku se odstraňují až po odchodu mrázu z trávy. Sychevskaya plemeno krav se stalo jedním z nejlepších výběrů konaných na světě. Jeho zástupci jsou dnes aktivně vystaveni v mnoha zemích a zaujmou svá místa ve stáncích, neúnavně doplňují naše chladničky chutnými mléčnými výrobky.