Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Předpokládá se, že mikrovlnná trouba byla vytvořena k ohřívání vařeného jídla a rozmrazování jídla. Na jedné straně je to: úplně první mikrovlnka byla použita k rozmrazování. Když se ale podíváte z jiného úhlu, vidíme univerzální zařízení, které dokáže zcela nahradit troubu a pomůže připravit jedinečné pokrmy.

V článku se dozvíme, kdo a kdy vynalezl mikrovlnnou troubu, a zboříme několik mýtů o nebezpečí jejího používání.

Kdo vynalezl první mikrovlnnou troubu

Nyní známe dvě možnosti, jak vytvořit mikrovlnnou troubu.První verze pochází z druhé světové války. Aby se urychlil proces vaření, který je zepředu nebezpečný, byla v Německu vynalezena první mikrovlnná trouba. Později se vývoj a výzkum dostaly do rukou dalších velkých zemí, mezi které patřil i SSSR. Ale neexistuje žádný přímý důkaz o německém původu technologie, to není nic jiného než teorie.

Oblíbenější a věrohodnější verzí je vytvoření zařízení od slavného amerického inženýra Percyho Spencera. Během výzkumu si vynálezce všiml, že vlny o určité frekvenci jsou schopné generovat teplo. Poté Spencer prokázal účinek magnetronu na produkty. 8. října 1945 si tvůrce svůj vynález oficiálně patentoval.

První mikrovlnná trouba byla uvedena na trh pouhé 2 roky po obdržení patentu a používala ji výhradně armáda k rozmrazování potravin.

Mýty a spory vědců

Mikrovlnka je již léta předmětem sporů. Vědci se rozdělili na dva tábory: někteří tvrdili, že vystavení potravin mikrovlnám může způsobit alergie a dokonce rakovinu. Jiní vyvrátili tvrzení kolegů a ujistili: mikrovlny jsou pro lidské tělo naprosto bezpečné.

Ozáření

Ani to nejlevnější vybavení neohrožuje zdraví, pokud nestojíte poblíž 8 hodin denně ve vzdálenosti jednoho metru. V ostatních případech nebudete mít na tělo žádný účinek.

Porovnejme například mikrovlnku s běžným Wi-Fi routerem. Vyzařování fungující mikrovlnné trouby během provozu je menší než u běžného routeru při přenosu dat. Pokud máte obavy o své zdraví, nedoporučujeme spát vedle modemu.

Mikrovlny mění strukturu jídla

Práce mikrovln je urychlit molekuly produktů pro samoohřev a na molekulární úrovni nedochází k poškození nebo změně struktury.Maximálně se může stát připálení jídla, pokud zapomenete sporák včas vypnout. Aby se tomu zabránilo, jsou moderní modely vybaveny časovači a funkcí automatického vypnutí.

Levné mikrovlnky jsou nebezpečné

Další mýtus vytvořený k přesměrování zákazníků na značkové produkty. Dražší modely se samozřejmě budou lišit funkčností a kvalitou, ale princip fungování je všude stejný. Značkové spotřebiče jsou energeticky účinnější a mají navíc záruku. Málo známé značky často zanedbávají bezpečnost a získávají certifikáty kvality od nelegálních nebo pololegálních firem.

Všimněte si, že životnost drahého a levného vybavení je téměř stejná - od 3 do 5 let.

Mikrovlnné trouby ovlivňují úroveň signálu routeru

A je to pravda. Není se čemu divit, protože tato technika pracuje na stejné frekvenci jako modem.V provozním režimu může magnetické pole trouby značně zkreslit signál, zatímco počítač nebo smartphone neodhalí chyby a jednoduše vás upozorní, že není síť. Toto pravidlo platí pouze v případě, že se vaše zařízení nachází v okruhu metru od zařízení.

Jak se změnila mikrovlnka

Většina kupujících nevěnovala pozornost děsivým publikacím a aktivně nakupovala senzační vybavení. V době jejich "zrození" ale pece nevypadaly tak, jak si dokážeme představit. Zvažte několik fází, kterými mikrovlnná trouba prošla na úroveň moderních analogů.

    První modely vážily více než 1,5 tuny, nebylo možné je bez pomoci přemístit. Navíc byly vysoké jako moderní lednice - 180 cm. Taková mikrovlnná trouba stála 1000 $, mohli si ji dovolit koupit jen velmi majetní lidé.
  1. První model sjel z montážní linky v roce 1947, ale velká domácí kamna začala až v roce 1962.
  2. V roce 1962 se objevil známý rotující talíř.
  3. V roce 1979 byla vyvinuta a vyrobena první mikroprocesorová trouba.
  4. Na konci 90. let byla mikrovlnka řízena mikropočítačem a objevily se nám známé funkce: konvekce a gril.

Fakt! Světově proslulá společnost Sharp se stala prvním sériově vyráběným výrobcem mikrovlnek.

Inovace a nové technologie

Na počátku 21. století zahájila společnost Panasonic výrobu invertorových pecí. Rozdíl mezi modely byl v tom, že výkon byl nastaven náhodně. Jídlo se navíc rychle a rovnoměrně ohřívalo. Panasonic, ale i další výrobci se začali více věnovat designu, na pultech se objevují nové modely v retro a high-tech stylu.

Mikrovlny v SSSR - pravda nebo fikce

V SSSR skutečně existovaly mikrovlnné trouby, které se začaly vyrábět koncem 70. let.Těžko říct, ve kterém roce začala masová výroba. Existují však důkazy, že již v roce 1978 vysílaly pece ultravysokofrekvenční „ahoj“ z moskevského závodu „Pluton“. V jižním strojírenském závodě se aktivně vyráběly modely Dnepryanka a Mriya. Co se týče designu, stojí za zmínku obvyklá sovětská stručnost.

Není divu, že bylo těžké takové zařízení koupit, překážela vysoká cena a skromný objem - jen pár tisíc ročně pro celý SSSR.

Spolehlivý nebo ne

Mikrovlnka je již dlouho prvním pomocníkem v kuchyni, bude věrně sloužit, pokud dodržíte pár jednoduchých pravidel. Žádné záření vás neohrožuje, kamna nezpůsobí újmu na zdraví. Pečlivá péče vám umožní zachránit vybavení, které pocházelo z dávné minulosti a bylo přeměněno na výkonné, stylové a moderní zařízení.

Nepovoleno:

    Zapněte troubu, pokud jsou otevřená dvířka.
  1. Spusťte zařízení „nečinně“, jinak může selhat.
  2. Používejte kov, tenké sklo a porcelán.
  3. Používejte kuchyňský olej.
  4. Ohřejte a uvařte vejce, pokud nechcete velkolepou explozi.
  5. Ohřejte jídlo ve sklenicích a lahvích (konzervy, dětská výživa).
  6. Na sušení věcí používejte sušičku.

Historie vzniku a výroby prvních mikrovlnných trub nikdy nebyla tajemstvím. Fakta a zprávy byly publikovány v novinách již ve 40. letech 20. století. Některé informace se ztratily, o mnoha modelech jsme ani neslyšeli a design a funkčnost výbavy se už dávno změnily. Ale jedna věc zůstává stejná - stejný princip fungování, díky kterému jsou mikrovlnky tak oblíbené.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Spotřebiče