Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Vinice - velmi termofilní rostliny, které negativně reagují na mráz. Výběrové roční výhonky nezvratně uhynou i při nízkých teplotách pod nulou.

Staré hrozny a mladé vinné révy, které dobře zrají, mohou přežít několik dní bez jakýchkoliv škod na sobě a silnějších mrazech - ale pro ně je takové napětí nežádoucí.

Vinaři rozdělují pěstované vinné révy na pokrývku a nepokryjí. Mnoho letních obyvatel, kteří nechtějí riskovat, hledají výsadbu mrazuvzdorných odrůd hroznů, které nepotřebují úkryt. Charakteristiky takových odrůd zahrnují odolnost vůči mrazu do -25 ° C … -27 ° C … -30 ° C.

A bez úkrytu v takových hrozných mrazech bude vinná réva jistě trpět. Ale s více loajálními podmořskými teplotami mohou být hrozny pěstovány v kultuře, která není pokryta zimou. Nabízíme detailní přehled první desítky, které se nevztahuje na zimní odrůdy.

"Jupiter"

Vine je rodák ze Spojených států, který získali vědci, chovatelé v roce 1984. Ve svých genech má příměs divokého progenitora ("Labruski"). Je to tento gen, který mu přidal mrazuvzdornost. "Jupiter" je nezakrytý hrozn, podle popisu má réva této odrůdy velmi rané období zrání, její kvetení nastává o 7-8 dní dříve než jiné časné zrání. První zralé ovoce na vinici se objeví 110-115 dnů poté, co rostlina vyhodila první barvu. Květy na rostlině jsou bisexuální, což umožňuje, aby byl opylován bez pomoci osoby, nezávisle. Charakteristika plodů této třídy:

  • čisté kartáče střední velikosti, ve tvaru válce, postupně se zužující;
  • hmotnost velkých shluků dosahuje 400-500 gramů;
  • uspořádání bobulí v kartáčku není husté, spíše volné;
  • forma hroznů - oválná, hmotnost 5-7 gramů;
  • barva kůže se pohybuje od třešně až po přechod do modrofialové barvy s plnou zralostí;
  • sladké a šťavnaté bobule pokrývá tenkou kůži, která v procesu růstu prakticky nepraskne.

Odrůda patří do druhé třídy bezsemennosti, i když někdy můžete v dřeňovém těle najít nedeformované kostní klíčky. Má vynikající akumulaci cukrů a velmi originální chuť: první zrající bobule nesou chuť muškátového oříšku, po několika týdnech získávají ruce stín „Labruska“ (což ještě nevypadá jako chuť „Isabella“). Velmi zajímavá a neobvyklá chuť. Zralý kartáč je žádoucí odstranit z vinné révy včas, protože bobule mají tendenci proměnit se v hrozny přímo na větvích rostliny. Keře mají tendenci růst se střední vitalitou. S včasnou komplexní léčbou, rostlina vykazuje dobrou odolnost vůči hlavním chorobám révy, hlavní část výhonků náhradních pupenů je plodná. "Jupiter" není zahrnut pro zimní odrůdu, která vydrží mráz bez ztráty na -27 ° C. Může být pěstován jak v průmyslovém měřítku, tak v domácí kultuře.

Víš? Slovanské město Maribor je hrdým majitelem nejstaršího vína na světě. Biologové zjistili, že její věk je dnes o něco více než 450 let, je uveden v Guinnessově knize od roku 1972. Každý rok, s touto „hroznovou ženou“, se shromažďují některé druhy ovoce, které stačí na výrobu 25 litrů nejvzácnějšího vína. Vzhledem k tomu, že se toto víno vyrábí jen velmi málo a je jedinečné, je rozhodnutí orgánů města Maribor poskytováno pouze v mimořádně významných termínech.

"Isabella"

Pozdní hroznový, který k nám přišel z Ameriky v XVIII století. Hrozny s typickým rozměrem keřů, délka vinné révy do čtyř metrů, do plné zralosti trvá 150-180 dní. Malé shluky válcového tvaru, s volným připojením bobulí. Klastry jsou malé, váží 130-150 gramů. Při dobré péči o révu se velikost štětce zvyšuje.

Réva preferuje dobře hnojené, špatně vápnité půdy, obvykle toleruje vysoké procento vlhkosti v půdě, nemrzne ani při mrazu -29 ° C. Má dobrou odolnost proti fyloxerům a plísňovým onemocněním. Nenáročně se dá úspěšně pěstovat ve všech klimatických pásmech, kde má dostatek teplých dnů k dozrání sklizně. Jedná se o vhodnou odrůdu hroznů pro moskevskou oblast od těch, které patří k nerostoucí kultuře. Charakteristika bobulí v této třídě:

  • hroznové víno je kulaté nebo oválné se sliznicí;
  • hmotnost hroznů 4-4, 5 gramů, má pozoruhodný zápach jahod;
  • kůže plodu je trvanlivá, nepodléhá popraskání, černá s charakteristickým modravým nádechem;
  • sladká a kyselá chuť: plody akumulují cukr až 18% s kyselostí 6-7 gramů na litr.

Podívejte se na takové odrůdy jako „Gala“, „Lily of the Valley“, „Chameleon“, „Arched“, „Riesling“, „Gourmet“, „Elegant“, „Tason“, „Julian“, „Chardonnay“, „Laura“. ", Harold", "Ruslan", "Recepce" a "Na památku Dombkovskaja."

"Lydia"

Tato rostlina střední sezóny patří k mrazuvzdorným odrůdám hroznů, dozrává 150-160 dnů. Keře středního a středního listí, bisexuální květy. Charakteristické bobule této odrůdy:

  • ovocné kartáče široce kuželovitého tvaru, střední velikosti, o hmotnosti 100–200 gramů;
  • struktura svazku je drobivá nebo s malou hustotou;
  • hrozny jsou malé, kulaté nebo mírně slabě oválné s sliznicí a jahodovou příchutí;
  • plody jsou pokryty poměrně hustou kůží a jsou zbarvené nažloutlý, mají světlý lakový voskový povlak;
  • Ročník začíná koncem srpna - září.

Čím déle je začátek sklizně zpožděn a ochucení zralých kartáčů na vinici trvá, tím lepší je chuť sklizených hroznů. I když chuť tohoto druhu révy "amatér." Při sklizni je třeba si uvědomit, že bobule "Lydia" slabě lpí na stonku a mají tendenci k pádu.

Obsah cukru „Lydia“ v rozmezí 18-19%, mrazy až do -26 ° С se nestávají kritickými, normální odolnost vůči plísním a padlí. Odrůda má vynikající výnos, s včasným zpracováním z nemocí a škůdců plodiny z keře dosahuje 37-40 kg. "Lydia" v jižních oblastech země lze pěstovat bez přístřeší na zimu.

Je to důležité! Hroznová šťáva není jen chutný a zdravý dezert, ale je také doporučována lékaři jako lék s léčivými vlastnostmi. Doporučuje se používat pro osoby trpící slabostí srdečního svalu, depresí a celkovým poklesem vitality. Lékaři vědí, že hroznová šťáva má baktericidní a zklidňující účinky, má projímavý účinek a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Osoba trpící migrénami může zmírnit bolest hlavy tím, že pije velký šálek hroznové šťávy ráno na prázdný žaludek. Šťáva z nádherné bobule pomáhá tělu rychle se zotavit po otravě, stresu nebo těžké fyzické námaze.

Alpha

Hybrid je získán křížením dvou odrůd: „Riparia“ a „Labrus“, výsledek je působivý s vynikající odolností proti mrazu (až do -35 ° C). Rostlina s pozdním dozráváním. Réva této odrůdy má silnou růstovou sílu: délka vinné révy během teplého období volně dosahuje 9 metrů a při teplých a vlhkých teplotách zvyšuje příliš mnoho stepsonů, které musí být vyčištěny. Odrůda technické jmenování.

Kvetoucí odrůdy začínají první dekádou června, bisexuální květy jsou umístěny dva nebo tři květenství na jednom střílení. Vinaři používají odrůdu Alpha jako ideální opylovač při pěstování jiných odrůd v monokultuře. V jižních oblastech, kde teploty mrazu neklesají pod -12 ° C, nelze vinnou révu pokrýt v zimě.

Popis sklizně této odrůdy: \ t

  • hrozny jsou zralé spíše pozdě, jejich doba zrání se pohybuje od 110 do 145 dnů;
  • průměrná velikost kartáčů je 150-180 gramů, pokud je výtěžek malý - velikost jednoho kartáče může být zvýšena na 250-280 gramů;
  • tvar hroznu - kulatý, průměrná hmotnost 2-3 gramy;
  • barva kůže černá a modrá s charakteristickým modravým voskovým květem;
  • chuť bobulí má muškátovou příchuť a spíše kyselou dužinu. Vysvětlením může být to, že „Alpha“ patří do technické skupiny odrůd a cukry se získávají až do 16% se sadou kyselin 10-11 g / l;
  • průměrná sklizeň dosahuje z jednoho keře 14-15 kg;
  • obvykle zralé shluky jsou odstraněny z révy na konci září.

Je to důležité! V Evropě existuje odvětví medicíny jako „vinařství“ nebo „ampeloterapie“. Průběh léčby hrozny, podle některých lékařů, je ekvivalentní plnému průběhu léčby v lázních s minerálními vodami.

"Platovskij"

V procesu provádění šlechtitelských prací s odrůdami "Zaladende" a "Present Magaracha" bylo získáno hrozno "Platovsky". Jeho autorem byl ruský vědec Ya I. Potapenko.

Hrozny "Platovsky" nenarazí velikostmi, popis stupně s větší pravděpodobností je nese do rostlin průměrné síly růstu. Je to velmi snadné čistit: je snadné kravatu a mulčování. Hrozny technického účelu a střední dozrávání, první klastry připravené k jídlu lze odstranit po 110-115 dnech. Doporučená úroda na Platovském křoví je pět až šest kilogramů bobulí.

Výnosová charakteristika:

  • kartáč z hroznů má klasický tvar válce, postupně se rozšiřující do kužele;
  • středně velké klastry s průměrnou hmotností 180-200 gramů, skládající se z malých (až 2 gramů) dokonale kulatých bobulí;
  • bílá šťavnatá dužina je pokryta tenkou bělavou kůží, s vysokou vlhkostí náchylnou k praskání.

Hroznový bok se obrátil ke slunci, protože dozrávání hroznů se zakrylo jemným spláchnutím. Chuť „Platovského“ je harmonická - labužníci ocení vyváženou kombinaci sladkosti a kyseliny.

Výsledné bobule této odrůdy se používají k výrobě dezertních a stolních vín s vynikající chutí, šťávy, kompoty. V domácí kultuře se Platovskiy pěstuje ve větší míře pro konzumaci velmi chutných čerstvých hroznů. Mrazuvzdornost odrůdy je pozoruhodná, réva odolá teplotám až -30 ° C s normálním suchým krytem.

Víš? Réva je jednou z prvních rostlin, které člověk začal růst. Stalo se to asi za 5-6 tisíciletí před naším letopočtem. S hrozny se můžete setkat v nečekaných koutech Země. Tato kultura má více než 8000 odrůd, které, pro pohodlí, lidé rozdělili do čtyř hlavních typů: stůl, víno, rozinky a odrůdy pro výrobu sladkých šťáv.

"Ametyst"

Réva byla vyšlechtěna A. I. Potapenko, odrůdy evropské a Amur byly vzaty jako základ pro získání hybridu. Získaný výsledek se nazývá "Ametyst" a je technickým stupněm s velmi krátkou dobou zrání kartáčů. Liana velmi rychle a mocně získává růst, náchylný k rychlému růstu nevlastních dětí, které musí být připevněny v raných fázích vegetačního období, protože mladé výhonky pritenyayut keře a zvyšují pravděpodobnost plísně nebo šedé hniloby. S dobrými listy "Ametyst" vázání dva nebo tři velké berry kartáč na každé mladé vinice vlevo pro plodnice.

Popis sklizně:

  • shluky jsou tvořeny s průměrnou hustotou připevnění bobulí;
  • kartáč má klasickou podobu hroznů;
  • hmotnost jednoho kartáče dosahuje 300-340 gramů;
  • hrozny prodlouženého kulatého oválného tvaru, průměr bobule je 12-13 mm;
  • šťavnatá dřeň s příjemnou sladkou chutí, přítomností cukrů až 21-22%;
  • silná kůže s tmavě fialovou barvou, hustá bělavá vosková vrstva;
  • to je brzy zralý stupeň - první zralé kartáče jsou odstraněny od keře ve dvacátém srpnu.
"Ametyst" dává zaručené a stabilní zrání mladých výhonků. Řezané "Ametyst" není příliš silný, průměrné prořezávání 4-6 očí je doporučeno zkušenými zahradníky. Dobrá odolnost vůči chorobám (plísně, šedá hniloba, oidium), ale pouze v případě včasné a opakované profylaktické léčby křovin antifungálními léky. "Violet" má záviděníhodnou odolnost vůči nízkým teplotám až do -32 ° C mrazu. Tyto hrozny se konzumují čerstvé, produkují dobré suché víno a džusy.

Vysoký obsah šťávy, který je důležitou podmínkou pro výrobu vína, má následující odrůdy: "Kesha", "Monarch" a "Amur".

Ontario

Odrůda byla získána jako výsledek práce amerických chovatelů pro křížení hroznů "Diamond" a "Winchel". Dospělá rostlina má průměrnou velikost s průměrnou úrovní produktivity a technických charakteristik. "Ontario" má dobrou odolnost vůči negativním teplotám, s normálními úkryty toleruje mrazy nad -30 ° C bez sebemenšího poškození hibernačního vína. Popis kartáčů:

  • válcové kartáče s průměrnou hmotností 200 g;
  • hroznový kulatý tvar, hmotnost bobule dosahuje 3-3, 3 g;
  • v technické zralosti bělozeleného bobulí, jak dozrávají bobule, získává slupka zlatý odstín;
  • bobule šťáva je sladká, s harmonickou chutí, bez přílišné svíravosti (obsah cukru 17-20%);
  • Sklizeň začíná od poslední dekády září a trvá 14-20 dní.

Hrozny vykazovaly vynikající odolnost vůči závažným onemocněním révy, zejména plísni. "Ontario" je stolní odrůda a používá se jak v jídelnách, tak i v technických prostorách. Vynikající chuť a dobrá kvalita kartáčů z něj činí dobrou volbu pro čerstvou spotřebu a dopravu na dlouhé vzdálenosti. Slouží k přípravě stolních a dezertních vín a džusů.

Víš? Bible umožnila jíst šneky během postní doby. Středověcí mniši, kteří dobře znali Písmo, vytvořili farmu pro pěstování hlemýžďů na klášterních vinicích. Chytře připravené šneky v kombinaci s pikantními bylinkami přispěly příjemnou rozmanitostí k chudým klášterním potravinám.

"Venuše"

Tento hrozen k nám přišel ze Spojených států, je to dusný (bobule bez semen), plodina na tomto vinném révu dozrává velmi brzy - za 100-110 dní. "Venuše" se vyznačuje silnými a šířícími se křovinami s dobrými listy. V průmyslových vinicích se výnos "Venuše" pohybuje od 200 do 270 centů na hektar. Réva má průměrnou odolnost vůči oidiu a plísni. Zkušení vinaři doporučují pro "Venuši" léčbu fungicidy ve všech fázích vegetace rostliny:

  1. první léčba je před tím, než ledviny nabobtnají;
  2. druhé ošetření během kvetení;
  3. třetí ošetření ihned po odkvětu;
  4. čtvrtý se provádí 2 týdny po skončení kvetení.
Charakteristické bobule:

  • velké a střední kartáče do 350-500 gramů;
  • tvar štětce bobulí - válcovitý se středně drobivou drobností;
  • první zralé bobule se objeví ve druhé dekádě srpna;
  • kulatá velikost hroznů - střední, do 4 gramů, s modrou kůží;
  • masité sladkokyselé maso s mírnou dochutí chokeberry;
  • sada cukrů v ovoci do 18-20% s celkovou kyselostí 6-7%.

Venuše má první třídu bezsemennosti a dobrou odolnost proti praskání plodů. Mladé výhonky zrají dobře během sezóny. Pro plodnice potřebují jemné řezání, ne více než 4-6 očí. Rostlina v zimních útulcích obvykle toleruje velké mrazy (-28 ° C), v jižních oblastech se Venuše doporučuje pro pěstování v kultuře, která není chráněna na zimu. Bobule se používají pro čerstvé dezerty, výrobu rozinek, džusů a různých vín. Vzhledem k harmonické chuti jsou v obchodech velmi žádané.

Dozvědět se více o tom, jak transplantovat, nevlastní, rostlin a řez hroznů na podzim.

"Vatra"

Odrůda byla vyšlechtěna chovatelem Lviv Pavly BM v roce 2002 na základě šachtarských hroznů. Vinařství Vatra, které je výsledkem selekčních prací, má velmi brzy dozrávání, první kartáče podléhají odstranění během 110-120 dnů. Jedná se o jednu z nejvzácnějších odrůd hroznů na Ukrajině. V podmínkách pěstování v regionu Poltava sklizeň začíná 30. července - 8. srpna. Silné křoví musí být prořezány, s použitím prořezávání pěstiteli rostlin a vzniku zátěže na ovocném ložisku. Tvar květin - oboyepoly.

Charakteristika svazků:

  • kartáč válcový tvar (klasický), středně drobivý;
  • obrovské hrozny se nalijí do 750-800 gramů;
  • hrozny jsou velmi velké, kulaté nebo implicitně oválné a mají hmotnost 8 - 10 gramů bobulí;
  • konzistence bobuloviny - želé, tmavá barva,
  • chuť je harmonická, sladká, velmi příjemná;
  • první zralé kartáče jsou připraveny k odstranění 27. července-30;
  • barva pleti tmavá třešeň;
  • kryt na bobulích je hustý, ale ne praskne a necítí se při jídle.

Štětce "Vatry" nejsou sprchovány, když perestaivanii na křoví - naopak, plodina může být uložena na větvích po dlouhou dobu (v procesu akumulace cukru). Obecná sklizeň probíhá v první dekádě srpna. Ochota ke sklizni závisí na zatížení vinic a na tom, jak teplé je léto.

Andronovova Oáza

Hrozny byly získány v roce 2011 ukrajinským chovatelem z města Melitopol - A. V. Andronov. "Oáza" dozrává velmi brzy: od začátku kvetení do plné zralosti 105-110 dnů projít. Keře rostou velmi rychle ve výšce a šířce a potřebují včasné vytvoření ovocného rukávu. Květiny na vinici převážně ženské kvetení. „Oáza“ se již mezi pěstiteli etablovala jako super-subglobální, odřezky z vinné révy se zakořenily téměř úplně. Možná i řízky z tenkých zelených větviček o průměru 2-3 mm. Révy roubované na „oázu“ jsou téměř dvakrát rychlejší, než začnou nést ovoce. Vynikající dozrávání révy. Vlastnosti ovoce: \ t

  • kartáče průměrné velikosti (s hmotností 200-300 gramů);
  • tvar svazku kuželovitý, do 25 cm, srednerylaya;
  • ideálně kulaté černé bobule o hmotnosti 3–4 gramy s jemnou tající chutí jemných řízků;
  • pokožka není drsná, při jídle nezasahuje;
  • první zralé svazky lze odstranit koncem července - začátkem srpna.

Jedná se o hrozny technického a skladového využití. Má výbornou mrazuvzdornost (v přítomnosti zimních úkrytů) a přežívá mrazem až do -30 ° C bez poškození plodnic.

Doporučené maximální zatížení pouzdra je 30-35 otvorů. Keře podléhají středním prořezáváním ovocných plodů (3-4 oči). Výnosové odrůdy všech let pěstování jsou udržovány na stabilní a velmi vysoké úrovni. „Oázu“ chovatele Andronova oceňují pěstitelé a jsou zařazeni do seznamu odrůd hroznů odolných za studena.

Každý zemědělec se musí rozhodnout sám za sebe, s ohledem na oblast, v níž žije, ať už by měl svou vinici ukrýt na zimu. Je-li letní rezident má to štěstí, že dostane pozoruhodně mrazuvzdorné odrůdy hroznů, je lepší nezjistit, zda odrůda přežije v mrazu uvedeném v charakteristikách nebo ne. Jediný den musíte věnovat práci na konci podzimu: postarejte se o své domácí mazlíčky a pečlivě je zakryjte pro bezpečnou zimu. Velké a chutné sklizně pro vás!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník