Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Čerstvý džus je skvělý začátek dne. Alespoň to je všeobecně uznávaný názor. Tyto nápoje jsou opravdu světlé, chutné, zdravé, příjemné k chuti - rádi jsme je zahrnuli do vaší stravy a považujeme to za správnou volbu. Věda však nestojí v klidu a nedávné studie tvrdí, že vše není tak jednoduché. Měli bychom znát některé rysy vaření, jídla a skladování čerstvého.

Zeleninové šťávy: chuť a výhody

Je třeba poznamenat, že balená šťáva je nápadně odlišná v chuti a kvalitách z čerstvě vymačkané šťávy, proto náš výrobek standardně hovoří o čerstvé šťávě.

Čerstvě vymačkaný nápoj je z hlediska dietologie biologicky aktivní. Nic jiného nezlepšuje náladu ráno a nezačíná pracovat v gastrointestinálním traktu. Pití čerstvé šťávy čistí cévy, stabilizuje hladinu cholesterolu, pomáhá zvyšovat imunitu v těle a nehromadí přebytečnou tekutinu.

Také imunita je pozitivně ovlivněna: světlice, česnek, pikantní, jablka, divoký česnek, černý ořech, aloe, mandle, kalina, dřín, čínská magnólie, máta, bazalka, meduňka.

Chuť šťáv nebo jejich směs může být velmi odlišná; kombinovat je na základě svých vlastních preferencí nebo cílů, s nimiž jsou používány. Nejvíc ze všeho jsme zvyklí na ovocné a bobulové šťávy. Rostlina, i když není o nic méně užitečná, teprve začíná získávat popularitu.

Ale některé šťávy, a to ze sortimentu zeleniny, mají své vlastní vlastnosti. Zejména by neměly být opilé bezprostředně po stisknutí. Například: zelná šťáva musí být udržována po dobu asi 12 hodin, jinak, když vstoupí do těla, začne oxidovat potraviny, což vede ke kvašení, průjmům a tvorbě plynu v žaludku. Šťáva z cukrové řepy v její čisté formě je pro tělo těžké přijmout, musí být uchovávána po dobu 2-3 hodin.

Je to důležité! Čerstvý džus je žádoucí pít bezprostředně po vaření nebo po maximálně 10-15 minutách, protože kyslík ničí vitamíny, prospěšné látky a jejich sloučeniny.

Nejjednodušší způsob, jak se dostat ven, je kombinovat několik druhů šťáv, to znamená několik druhů zeleniny. Také, aby se zvýšila snadnost vnímání, nápoj může být zředěn minerální nebo vařenou vodou, ale nepřidávejte do něj sůl ani cukr. Zničí živiny.

Existuje názor, že zeleninové šťávy jsou méně užitečné. To není úplně pravda. Je nutné vzít v úvahu účel, pro který jsou tyto nápoje konzumovány. Ano, v zelenině freshe mnohem méně glukózy než v ovoci a berry, ale makro-a mikroelement složení je často mnohem lepší. A co je nejdůležitější, zeleninové šťávy lze opít pro lidi trpící různými formami diabetu. Pomáhají zlepšovat metabolismus, napomáhají obnově energetických zásob a sil v těle, podporují rehabilitační pacienty.

Pro léčbu diabetu mellitus se doporučuje používat takové rostliny, jako jsou: yucca, purslane, vinná réva krymská, osika, cuketa, šedý ořech a hřib

V rostlinných šťávách jsou vedle vitamínů a minerálů také sloučeniny, které mohou být díky své užitečnosti srovnatelné s přírodními látkami s antibiotickým účinkem.

Odborníci na výživu říkají, že šťávy nejsou užitečné pro každého, ne kdykoliv a ne pro všechny lidi. Kromě toho je vhodnější jíst původní produkt než pít šťávu z něj. Ale je tu nuance: opilá šťáva se aktivně vstřebává do krve a začíná mít příznivý vliv na střevní peristaltiku, metabolické procesy, způsobuje očištění od strusek a toxinů. Acidobazická rovnováha v těle je obnovena rychleji, enzymy jsou aktivovány. A trávení původní zeleniny bude trvat déle a náklady na energii.

Je zde však problém. Vzhledem k tomu, že se zbavujeme rostlinných vláken, které zabraňují okamžitému vstřebávání kalorií a cukru v krvi, čerstvé, zejména ovoce, je glukóza bomba, která, když pravidelně pokaždé, jen vyhodí naše slinivky břišní a vyčerpá to, zvýšení rizika diabetu o 20% . Frustrující inzulínové receptory, ovocné šťávy provokují a zvyšují tendenci těla hromadit tuk.

Použití zeleninové šťávy je tedy zdravější než ovoce. Především mají méně kalorií a cukru. A když se zbavíme vlákna, stane se následující:

  • při použití extrakce ovoce je absorpce glukózy urychlena, což je velmi nežádoucí;
  • když používáme čerstvou zeleninu, pojistíme se - pokud se původní produkt pěstuje pomocí pesticidů a herbicidů, zůstávají v dortu.

Je to důležité! Normální množství čerstvé šťávy denně pro dospělého je 600 ml. I když je někdy na internetu doporučeno, aby neomezovali své množství, je to špatné. Ve všech důležitých opatřeních!

Jaký druh zeleniny můžete zmáčknout šťávu a jak je to užitečné

Pro výrobu šťávy si musíte vybrat čerstvé, nepoškozené originální výrobky. V ideálním případě z vlastní zahrady. Vzhledem k tomu, že v obchodech, pro prodloužení trvanlivosti, jsou plody chemicky ošetřeny, musí být pečlivě omyty a loupány. A zeleniny, na rozdíl od ovoce, i po čištění, je třeba znovu prát.

Je lepší připravit šťávy okamžitě, dokud se příznivé složení nezačne rozpadat pod vlivem zpracování a kyslíku. Můžete použít odšťavňovač: šetří čas a šetří nutriční hodnotu co nejvíce.

Výhody zeleninových šťáv jsou zřejmé: fungují bez přetížení gastrointestinálního traktu a slinivky břišní. Mají nízký obsah kalorií a jejich vitaminové a minerální složení přispívá k normalizaci nadměrné hmotnosti, odstraňuje toxiny a ničí strusky, aktivuje procesy metabolismu a metabolismu organismu.

Tibetský lofant, bílý mar, sušené banány, domácí kapradina, lagenaria, amarant, křen, švestky a rajčata pomohou odstranit toxiny a toxiny z těla.

Nesmí se skladovat, protože nutriční hodnota tohoto přípravku je významně snížena, ale pokud jste opravdu museli, udržujte produkt:

  • v mrazáku (až 2 dny);
  • ve skleněné nádobě pokryté vrstvou čerstvé citrónové šťávy, která zablokuje přístup kyslíku (až 8 hodin):
  • konzervované vařením s cukrem (vhodnější volba pro ovocné šťávy).

Existuje několik obecných pravidel pro praxi čerstvého ošetření:

  1. Je lepší pít šťávu z čerstvé zeleniny 30 minut před jídlem nebo 1, 5 hodiny po jídle.
  2. Není vhodné míchat zeleninové a ovocné šťávy.
  3. Jíst čerstvé nápoje není lepší během jídla, ale mezi recepcemi.
  4. Nejlepší způsob, jak střídavě a kombinovat různé typy šťáv. To zvyšuje užitečnost bez zatížení pankreatu.
  5. Léčba šťávy by měla začít s dávkou 50 ml denně a postupně se pohybovat k objemu vaší potřeby.
  6. Vždy vezměte v úvahu vaši pohodu.
  7. Pijte šťávy v několika recepcích.
  8. Nápoje z ovoce a zeleniny je nejlepší pít přes slámu nebo v malých doušcích a dělat pauzy. Takže jsou lépe vstřebáni. A pokud mluvíme o ovocných šťávách, šetří to také sklovinu zubů.
  9. Množství kyselých šťáv je zakázáno přijímat v přítomnosti problémů s gastrointestinálním traktem a vysokou kyselostí.
  10. Pacienti trpící alergiemi by se měli vždy poradit s lékařem o výběru produktů, aby nevyvolali negativní reakci těla.

Mrkev

Mrkev je vynikající základnou pro čerstvé zeleninové koktejly. Doporučuje se kombinovat s ovocnými šťávami ze zelené části rostlin, ale hodí se téměř ke každé zeleninové směsi.

Víš? Pokud jedete na pláž nebo do solária, vypijte sklenku čerstvé mrkve a pak se vydejte ven. Přispěje ke skutečnosti, že opálení leželo a intenzivně obtěžovalo.

Mrkvový nápoj je bohatý na:

  • karoten;
  • skupina vitamínů B;
  • vápník (Ca);
  • draslík (K);
  • kobalt (So).

Přečtěte si také vlastnosti mrkvové šťávy

Pomáhá v případě:

  • kožní onemocnění;
  • anémie;
  • problémy s viděním;
  • oslabení imunity.
Nápoj provádí komplexní čištění ledvin, jater, žlučníku. Je-li to s lékařem dohodnuto, je užitečné pro matky během laktace - obohacuje mléko o vitamíny, makro a mikroživiny, které přispívají k co nejlepšímu růstu a rozvoji těla dítěte.

Kontraindikace: Nedoporučuje se užívat exacerbace ulcerózních projevů a enteritidy. Je to také nepřijatelné nekontrolované použití, načte játra. Normální dávka pro dospělého je 0, 5–1 šálků, maximálně však 0, 5 litru denně.

Ne všechny mrkve jsou stejné, zjistit, co je užitečné černé, bílé, žluté a fialové mrkve,

Červená řepa

Šťáva má specifickou chuť a obsahuje složky, které jsou škodlivé pro tělo. Chcete-li je zničit, budete potřebovat 2-3 hodiny, než budete držet čerstvou šťávu po stisknutí v chladničce v otevřené nádobě. Maximální dávka denně - do 100 g

Doporučuje se kombinovat se šťávou z mrkve a dýně. Tyto kombinace budou navíc obohaceny:

  • fosfor (P);
  • síra (S);
  • draslík (K);
  • sloučeniny zásad.

Víš? Výsledky studie řepné šťávy jasně ukazují, že její pravidelné normalizované užívání zvyšuje svalovou sílu o 13% a vytrvalost o 16%. Zajímavé informace pro sportovce.

Čerstvě vyrobená šťáva z červené řepy je nasycená:

  • glukóza;
  • vitamíny C, P, B1, B2, PP;
  • draselné soli (K);
  • soli železa (Fe);
  • soli manganu (Mn).

Čerstvé se používá pro:

  • posílení kostního systému a zubů;
  • čištění ze strusek a toxinů;
  • stimulace střev a tvorby krve.
Kontraindikace: problémy s ledvinami, peptický vřed, individuální intolerance.

Doporučujeme, abyste se dozvěděli o léčivých vlastnostech řepné šťávy a řepných listů.

Brambory

Neobsahuje příjemnou chuť, používá se hlavně v malých dávkách - jako lék, ve spojení s jinými druhy zeleniny. Maximální dávka pro čištění těla - až 300 ml denně. Nápoj by měl být čerstvý, teplý, jen vymačkaný nápoj. Vezměte půl hodiny před jídlem nebo mezi základními příjmy potravy.

Složení čerstvých brambor má vysoký obsah antioxidantů ve formě vitamínů, a proto je účinně využíváno v rámci komplexní léčby onkologických onemocnění.

Je to důležité! Nepoužívejte zeleninové bramborové hlízy k jídlu, zejména při stlačování šťávy - z důvodu porušení technologie sklizně nebo skladování se zvyšuje obsah jedovatého glykoalkaloidu solaninu! Je obsažen ve velkých dávkách a v slupce brambor, dokonce vhodný pro konzumaci.

Čerstvé brambory jsou cenné pro své jedinečné a užitečné složení:

  • vitamíny A, E, C;
  • Vitamíny B;
  • beta karoten;
  • kyselina listová;
  • minerální složky: síra (S), draslík (K), vápník (Ca), měď (Cu), hořčík (Mn), fosfor (P), železo (Fe).

Efektivní s těmito problémy:

  • zažívací potíže;
  • gastritida;
  • kolitida;
  • vředy;
  • onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • revmatismus;
  • kožní vyrážky;
  • myomy, cervikální eroze, zánětlivé procesy v končetinách;
  • renální patologie.

Při gynekologických onemocněních se používají řebříček, koupání, Kalanchoe pinotum, akácie, mateří kašičky, heřmánku a chmele.

Nedoporučuje se, pokud máte:

  • snížená kyselost žaludku,
  • intestinální citlivost na zvýšené fermentační procesy;
  • různé stupně obezity a diabetes mellitus (zejména jejich závažná forma), protože glykemický index takové čerstvé šťávy je vyšší než 80.

Okurka

Koncentrace všech užitečných složek v šťávě z okurek je malá - převažuje převážně voda. Používá se však spíše v dietním a léčebném směru. Oceňují se také jeho anti-agingové a hojivé vlastnosti.

Maximální denní dávka lisované okurky je 2, 5 šálky. Můžete si připravit koktejly, kombinovat je s čerstvou kořenovou zeleninou - například mrkví nebo řepou, s vymačkáním čerstvých zelení. Poté lze čerstvou okurku konzumovat 4-5krát denně.

Přečtěte si výhody čerstvých okurek pro ženy a muže.

Zjistila přítomnost:

  • vitamíny A, C, E, PP, H;
  • Vitamíny B;
  • kyselina tartronová;
  • esenciální oleje;
  • síra (S);
  • jod (I);
  • železo (Fe);
  • fosfor (P);
  • vápník (Ca);
  • křemík (Si);
  • hořčík (Mg);
  • draslík (K);
  • sodík (Na);
  • chlor (Cl).

Šťáva z okurek je užitečná pro:

  • hypertenze;
  • žloutenka;
  • problémy s játry;
  • pálení žáhy;
  • problémy se štítnou žlázou;
  • onemocnění kardiovaskulárního systému;
  • revmatismus;
  • edém (odstraňuje močovinové soli).

Pro zlepšení aktivity tak důležitého hormonálního centra lidského těla, jak štítná žláza pomůže při použití řeřichy, zyuzniku, cibule-slyzuna, irgi, peří trávy, bílé klobásy

Ve spojení s medem podporuje vykašlávání sputa.

Hlavní kontraindikace při použití nápoje z okurek - období laktace u kojících matek. Poskytuje nejen diuretický účinek, ale také laxativní účinek - narušuje rovnováhu v žaludku dítěte.

Kromě toho je pro tento nápoj nežádoucí nadměrná vášeň.

Rajčata

Specifičnost šťávy z rajčat je taková, že ji rádi používají se solí, ale s ní jen snižujeme její užitečnost. Je lepší vytlačit trochu česnekové šťávy z čerstvě vymačkaného nápoje z rajčat a promíchat s jemně nasekanou zelení. Musíte pít 30 minut před jídlem. Zlepšuje činnost trávicího traktu a přispívá k snadnějšímu trávení a asimilaci potravin.

  • vitamíny A, PP, B, C;
  • zinek (Zn);
  • hořčík (Mn);
  • chlor (Cl);
  • kobalt (Co);
  • železo (Fe);
  • molybden (Mo);
  • vápník (Ca);
  • draslík (K);
  • selen (Se);
  • mangan (Mg);
  • síra (S).

Víš? Věda o botanice nesla rajče … bobule. V 1893, americký nejvyšší soud schválil rajče jako zelenina pro ekonomické důvody, a v roce 2001 Evropská unie znovu klasifikovala rajčata jako berry. Takže, formálně, rajčatová šťáva je bobule, ne zeleniny.

Efektivní s:

  • kardiovaskulární problémy;
  • rakovina v raném stadiu;
  • porucha gastrointestinálního traktu.

Rajčatová šťáva zabraňuje vzniku rakovinných buněk. Je nízkokalorický, není kontraindikován u lidí s problémy s váhou. Může být opilý ženám během nošení dítěte a během laktace.

Kontraindikace mohou být:

  • otrava jakékoli závažnosti;
  • zhoršení projevů vředů;
  • komplikace gastritidy;
  • pankreatitida;
  • cholecystitis.

Naučte se recept na rajskou šťávu na zimu, stejně jako zelená rajčata a jak je připravit studenou slanou cestou a moření v sudu.

Dýně

Denní dávka dýňové šťávy je 0, 5 šálky denně. Pro nespavost pijí před spaním s půl lžičky medu.

Vitamínové složení a minerály v čerstvé dýňové šťávě:

  • vitamíny C, E;
  • vitaminová skupina B (B1, B2, B6);
  • beta karoten;
  • sacharóza;
  • užitečné pektické látky;
  • soli draslíku (K), vápníku (Ca), hořčíku (Mn), železa (Fe), mědi (Cu), kobaltu (Co).

Je to důležité! Dýně - zeleninový šampión v obsahu železa. Její šťáva by měla být konzumována trpí chudokrevností.

Pomáhá s:

  • edém;
  • onemocnění kardiovaskulárního systému;
  • onemocnění ledvin, jater a srdce;
  • nespavost
Schopen stimulovat práci žaludeční a žlučové sekrece.

Hlavním důvodem nepřijetí čerstvě připraveného dýňového nápoje je individuální intolerance.

Přečtěte si více o léčivých vlastnostech dýně, dýňové šťávy a dýňových semen.

Celer

Squeezing voňavé celer patří do kategorie šťáv, nad kterými musíte tvrdě pracovat, aby si je, ale výhody kompenzovat všechny náklady na energii. To je velmi užitečné pro starší lidi, protože zpomaluje proces stárnutí, zlepšuje stav krevních cév oběhového systému. Stabilizuje průtok krve, odstraňuje senilní demenci. Nicméně, pouze pokud není problém s vysokým krevním tlakem.

Je nežádoucí během těhotenství, zejména prvních 6 měsíců. Důvody jsou následující:

  • Tento nápoj přispívá k tvorbě plynu, což vyvolává nepohodlí nastávající matky;
  • éterické oleje ve směsi mohou být alergeny, kterým by se těhotná žena měla vyhnout;
  • Stimuluje průtok krve do dělohy, což může způsobit jeho zvýšený tón a potrat.

Víš? Celer v historii je vždy přisuzován afrodiziakum: francouzské ženy tvrdí, že celer, cibule a mrkev jsou nejlepší ingredience pro saláty, první a druhý chod, zvyšování jasu pocitů z blízkých vztahů. Potvrdili to madame de Pompadour a Casanova.

Obsah vitamínů a minerálů tvoří:

  • beta karoten;
  • tokoferol (vitamin E);
  • kyselina nikotinová (vitamin PP);
  • skupiny vitamínů B;
  • vitamin C;
  • sodík (Na);
  • draslík (K);
  • vápník (Ca);
  • fosfor (P);
  • hořčík (Mg);
  • železo (Fe);
  • měď (Cu);
  • zinek (Zn);
  • mangan (Mn);
  • selen (Se).

Budete mít zájem vědět, jaké vlastnosti má celer, celer a celer.

Čerstvý celer má mnoho užitečných vlastností, zejména:

  • čistící účinek na celé tělo (odstraňuje toxiny a toxiny);
  • zvyšuje účinnost a libido;
  • snižuje sníženou nebo zpomalenou excitabilitu;
  • pomáhá zlepšovat stav a ukazatele kvality krve;
  • pomáhá zvyšovat hemoglobin;
  • snižuje cholesterol;
  • vyrovnává krevní tlak;
  • pomáhá normalizovat zdravý spánek;
  • během stresu posiluje nervový systém.

Kontraindikace k použití jsou:

  • vředy;
  • těhotenství;
  • epilepsie;
  • křečové žíly;
  • vysoký krevní tlak;
  • žlučové kameny nebo ledvinové kameny;
  • problémy v zažívacím traktu.

Přečtěte si také, zda je možné použít zimolez, tuřín, včelí pyl, nektarinky, ostružiny, vlašské ořechy, salát, angrešt, data během těhotenství.

Zelí

Zelná šťáva má nevýraznou a svěží chuť, ale sůl v tomto případě ničí prospěšné látky. Proto je lepší pít je čistý, v přísně léčivých dávkách, nebo spékat mrkev nebo šťávu z celeru.

Еще один его недостаток связан с повышенным газообразованием - причина в том, что он разлагает все гнилостные накопления в желудочно-кишечном тракте. Чтобы избежать этого, нужно выдержать фреш перед употреблением около 12 часов.

Víš? Если вы идете на вечеринку и точно знаете, что будете употреблять алкоголь, но при этом хотите оставаться в норме - выпейте стакан фреша из краснокочанной капусты. Он отсрочит алкогольную интоксикацию и поможет сохранять рассудок.

В составе капустного напитка имеется набор полезных веществ:

  • углеводы, легко воспринимаемые организмом;
  • vitamin C;
  • никотиновая кислота (витамин PP);
  • фолиевая кислота (витамин В9);
  • витамин U - особо эффективен при лечении язвенных болезней;
  • aminokyseliny;
  • соли калия (К);
  • соли натрия (Na);
  • соли кальция (Са);
  • соли магния (Mg);
  • соли железа (Fe).

Очень эффективен в случае:

  • стоматита или воспаления десен - им нужно ополаскивать рот;
  • необходимости очищения слизистой желудка и кишечника;
  • хронических проблем желудочно-кишечного тракта (работает витамин U);
  • повышенного кровяного давления;
  • борьбы с повышением уровня холестерина в крови (профилактика атеросклероза);
  • избыточного веса (тартроновая кислота предотвращает переход углеводов в жиры, а низкая калорийность и клетчатка подходят для диетического меню);
  • отечности (напиток выводит лишние соли, но вместе с тем удаляет и нужные);
  • повышенного уровня сахара в крови;
  • желания улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Противопоказаниями будут:

  • gastritida;
  • острые воспаления желудочно-кишечном тракте;
  • язвенные проблемы желудка и двенадцатиперстной кишки (при злоупотреблении);
  • перебои в работе поджелудочной железы.

Zjistěte více o příznivých vlastnostech a použití různých druhů zelí: bílé, červené, savojské, pekingské, brokolice, kedlubny, kale, pak choi, romanesco a zelí.

Баклажан

Полезность сока баклажана - самая спорная в списке ассортимента овощных фрешей. С одной стороны, его давно и эффективно применяют наружно как антибактериальное и антисептическое средство. С другой стороны, во всех частях этого растения высокое содержание ядовитого вещества - соланина.

При отравлении соланином происходит следующее:

  • bolesti hlavy;
  • дезориентация;
  • rozšířené žáky;
  • zvýšená tělesná teplota;
  • bolest břicha;
  • тошнота, рвота, диарея.
В случае тяжелого отравления вслед за судорогами наступает делирий (психическое расстройство, сопровождающееся галлюцинациями), затем кома и летальный исход.

Lípa, jetel, vrba, Brčál, hřebíček, indická cibule vám pomůže zbavit se bolesti hlavy.

Поэтому нужно принять для себя решение: так ли вам важно использование именно сока, с учетом того, что весь полезный состав овоща можно получить из него самого даже после термообработки. Кроме того, польза от его богатого химического состава ничтожна, если отталкиваться от нашей суточной потребности в этих микро- и макроэлементах.

Что нужного и ценного в фреше баклажана, кроме низкой калорийности и природной клетчатки:

  • витамины С, В1, В2, В5, РР;
  • легкорастворимые сахара;
  • pektin;
  • veverky;
  • калий (K);
  • vápník (Ca);
  • фосфор (P);
  • железо (Fe);
  • hořčík (Mg);
  • натрий (Na).

Víš? В плодах баклажанов, которые имеют кожуру белого цвета, практически нет соланина, а вкус мягче и приятнее.

Сторонники употребления баклажана заявляют про его эффективность:

  • как желчегонного состава;
  • при проявлениях подагры;
  • при желании побороть никотиновую зависимость;
  • для борьбы с ожирением.

Категорически не рекомендуется баклажанный сок:

  • при язвенных болезнях;
  • колите;
  • гастрите;
  • gastrointestinální poruchy;
  • диабете (в ходе инсулинотерапии баклажанная диета может спровоцировать гипогликемию).

Читайте больше, о полезных и вредных свойствах баклажана

Особенности применения овощных соков

Некоторые простые правила сокотерапии:

  • Овощи очищаем и нарезаем непосредственно перед приготовлением фреша.
  • Терапия начинается с 50 мл в день, с увеличением ежедневной порции на 10 мл.
  • Соки из овощей не рекомендуют пить во время еды, а также совмещать с блюдами, содержащими белок и крахмал.
  • Они не заменяют потребность организма в воде.
  • Свежевыжатыми напитками не запивают медицинские препараты.

  • Свежие отжимы полезнее пить между основными приемами пищи, не позже чем за 30 минут до еды.
  • Многие фреши полезнее в комплексе друг с другом, чем сами по себе (но учитываем специфику приготовления и употребления сока из свеклы).
  • Овощные соки желательно разбавлять в соотношении 1:2 теплой кипяченой водой.
  • Не используем в сокотерапии соль, специи, сахар и т. д. В напитки, содержащие витамин С, добавляем немного оливкового масла, т. к. этот витамин жирорастворимый.

Узнайте чем полезен и как приготовить яблочный, виноградный, облепиховый, калиновый, березовый и кленовый сок.

Pro ošetření

Далее - несколько базовых рецептов овощных коктейлей, имеющих доказанный лечебный эффект.

Для регуляции веса нужно смешать в коктейле (можно не выбрасывать весь жмых) свежие отжимы:

  • морковки (5 шт.);
  • зелени шпината (3 шт.).

Также хорошо зарекомендовала себя смесь:

  • моркови (10 шт.);
  • свеклы (3 шт.);
  • огурцов (3 шт.).

Для улучшения общего состояния кожных покровов и с целью освежить цвет лица соедините фреши:

  • моркови (6 шт.);
  • зеленой сладкой паприки (3 шт.);
  • капусты, ботвы репы и шпинатной зелени - по несколько листьев.

Для улучшения кожных покровов, используют василек, будру плющевидную, чистотел, лонган, эхинацею, пихту, багульник болотный, черную редьку, девясил

Для повышения иммунитета подходит микс из фрешей:

  • моркови (3 шт.);
  • пучка сельдерея;
  • пучка петрушки;
  • небольшого яблока (1 шт.);
  • свеклы с ботвой (0, 5 шт.).

Укрепить нервную систему поможет коктейль из соков:

  • томата (0, 5 шт.);
  • капусты (100 г);
  • сельдерея (пару пучков).
Ногти укрепляет овощной напиток из фрешей:

  • маленького огурца (1 шт.);
  • моркови (4 шт.);
  • листьев капусты (3 шт.);
  • зеленого сладкого перца (1⁄4 одного плода).

Бессоницу поборет коктейль, приготовленный из:

  • сока моркови (5 шт.);
  • пучка петрушки (1 шт.);
  • стебельков сельдерея (пара штук).

Catnip, verbena officinalis, moruše bílá, bobule goji, starší, jetel sladký, třezalka tečkovaná, sladké brambory vám pomohou vyrovnat se s nespavostí

Zeštíhlující

Лучше использовать отжимы из овощей и фруктов из вашего региона, причем доступных по сезону. Залежавшиеся импортные продукты не подходят.

Перед сокотерапией необходима консультация врача-диетолога, который оценит такие факторы:

  • состояние организма;
  • kontraindikace;
  • ассортимент питания;
  • объем и сроки диеты.
На период терапии исключаем алкоголь, крепкие чай и кофе, сладости и жирные продукты.

Потерять лишние килограммы помогут: личи, фасоль, патиссоны, фрукт свити, шпинат, кардамон, и йошты, барбарис, кинза, любисток.

Важно прислушиваться к своему организму, так как он испытывает колоссальную нагрузку: если какой-то ингредиент не подходит - либо заменяйте его, либо вообще исключайте.

Есть два способа сокотерапии:

  1. В меню пациента вводится один разгрузочный день исключительно на соках, а в остальное время - питание с исключением высококалорийных продуктов. Срок такого режима 2-3 недели.
  2. Po dobu 10 dnů tuhá strava - pouze šťávy a jejich směsi. Dále postupujeme postupně z takového „drakonického“ režimu, který představuje zavařené maso a ryby.
V každém případě provádění terapie šťávy nezávisle na konzultaci s lékařem je spojeno s negativními důsledky:

  • komplikace nesrovnalosti;
  • zvýšení hladiny cukru v krvi.

Mohu použít zeleninovou hmotu ze zeleniny

Odpověď na tuto otázku je třeba v každém jednotlivém případě hledat odděleně.

Například je vhodnější připravovat šťávy ze zeleniny pěstované na vlastní pěst, ale to není k dispozici všem. Pokud je vaše zelenina - můžete bezpečně přidat vlákno do kompozice, pokud je uložíte, přemýšlet o tom, zda je opravdu potřebujete.

Druhý bod - jaký je účel terapie šťávy. Pokud je potřeba rychlejší účinek, je lepší pít čistou šťávu; pokud „nespalujete“ - ponechte vlákno, bude provádět další čisticí funkci.

Je to důležité! Pokud necháte vlákninu v čerstvě připraveném smoothie, zpomalí vstřebávání cukrů.

V případě chronických problémů s gastrointestinálním traktem by měl být režim přijímání čerstvého, jeho směsi a přesný poměr prováděn dietologem.

Přípravek na bázi šťávy na bázi zeleniny je tedy příjemnou a účinnou metodou hojení. Hlavní je dodržovat pravidla výroby a přijímání čerstvé šťávy a také konzultace s lékaři. Pak je zaručen skvělý výsledek.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: