Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Lahodné plody mohou být použity nejen při vaření, ale také jako léky, a jako každý jiný lék, mají své vlastní kontraindikace. Zvažte prospěšné vlastnosti nejznámějších červených bobulí a zejména jejich použití. Učíme se, jak je pěstovat a jaké užitečné látky nám příroda dává ve formě jasných a šťavnatých plodů.

Jahody

Jahoda je vytrvalá rostlina rodu Rosy, která je běžná v mnoha zemích světa: v Americe, Evropě a střední Asii. Červené a šťavnaté plody jahod jsou velmi chutné a voňavé. Stonky jahod dosahují výšky 5 až 40 cm a končí velkými trojlistými listy oválného tvaru. Kořenový systém je vláknitý, dobře vyvinutý. Květy jahod se skládají z pěti okvětních lístků kulatého tvaru bílé barvy na krátkém pedikulu, shromážděných ve štítné žláze. Jahody kvetou od května do června, proces zrání bobulí je asi 3 týdny od začátku kvetení. Můžete pěstovat jahody v otevřeném poli, dobře roste na černé půdě, na jihozápadní straně.

Tipy pro pěstování jahod: pravidla výsadby na jaře a na podzim; zalévání; odchod na jaře, po sklizni, na podzim; přesazování

Je nutné pravidelně odstraňovat plevele, bez plevelů. Doporučuje se transplantovat jahody na novém místě po čtyřech letech. Jahoda je nejen velmi chutná a voňavá, obsahuje velké množství živin pro celé lidské tělo . Obsahuje vitamíny C, A, E, skupinu B, ovocné kyseliny, železo, vápník, mangan, fosfor, karoten, vlákninu, pektin, kyselinu listovou, cukr.

Je to důležité! Jahoda pomáhá překonávat bolesti hlavy a působí jako tableta aspirinu.

Hrst voňavé a chutné bobule má diuretika a snížení cukru vlastnosti, může být konzumován pacienti s diabetem. Používá se ke zvýšení imunity, léčbě onemocnění žlučových kamenů, hypertenze, ekzémů. Příznivé vlastnosti jahod jsou široce používány v kosmetologii ke zlepšení zdraví pokožky . Jahoda je antioxidant a vynikající afrodiziakum, zlepšuje náladu a pomáhá překonat depresi. Červené bobule je dietní výrobek a zlepšuje metabolismus.

Seznamte se s recepty na přípravu jahod na zimu: marmeláda, džem, kompot, bonbóny, tinktura, mráz.

Jahody mohou ublížit lidem s vředy žaludku a žaludku a mohou také způsobit alergie .

Lingonberry

Lingonberry se těší na začátku podzimu s červenými bobulemi. Je to stálezelený keř patřící rodině brusinek. Výška výhonků je asi 20 cm, tlusté, neprůhledné listy ve tvaru elipsy až 3 cm dlouhé, bílé s růžovými odstíny květin-zvony se čtyřmi okvětními lístky, shromážděné v kartáčku. Ovoce - lesklé červené bobule ve tvaru koule o průměru cca 0, 8 cm Doba květu - od května do června. Brusinka rostoucí v jehličnatých a smíšených lesích, v tundře, na rašeliništích a horských loukách. Rozkládá se na severu Ruska, na Sibiři, na Dálném východě a také na Kavkaze. Lingonberry lze pěstovat ve vlastní zahradě. Vhodná je lehká a hladká plocha s písčitou, hlinitou nebo rašelinnou půdou s vysokou kyselostí. Užitečné vlastnosti brusinky dlouho známé. Z ní se připravují lahodné ovocné nápoje, džemy a další pokrmy, které zůstávají užitečné i po tepelném ošetření . Brusinka je bohatá na komplex vitamínů C, E, A, skupiny B, obsahuje pektin, karoten, fytoncidy a flavonoidy. Obsahuje množství fruktózy, makro- a mikroelementů: vápníku, draslíku, manganu, železa, mědi a chrómu.

Naučte se, jak můžete připravit brusinky na zimu: s cukrem, sirupem, marmeládou, stejně jako výhody brusinek.

Šťáva z bobulí brusinky je účinným lékem, který může zlepšit podpůrné funkce těla, trávicí systém, zlepšit vidění, zbavit se kožních onemocnění a opuchů. Kyselina benzoová činí z brusinky přírodní antiseptikum. Zdravé brusinky mohou být pro vředy, pro ty, kteří trpí cholecystitidou a ledvinovými kameny. Lidé s nízkým krevním tlakem by měli být opatrní, aby používali brusinky, protože snižují krevní tlak .

Malina

Sladká a voňavá malina je semi-keř s vzpřímenými, pichlavými stonky s výškou více než 1, 5 m, zástupce rodiny Pink. Komplexní oválné listy jsou pokryty malými chlupy. Malinové bílé květy se nazelenalým nádechem do průměru 1 cm se shromažďují ve shlucích štětců.

Plody jsou sférické, skládají se z malých kamenů, pokrytých chlupy, které spolu rostly do kuželové nádoby. Barva plodu je červená, ale je zde pestrá žlutá. Maliny jsou velmi chutné a zdravé bobule. Období kvetení malin začíná v květnu a končí v červnu, zralé bobule se objevují počátkem léta a až do srpna. Malina roste mezi keři v lesích Ukrajiny, Běloruska, Ruska, lze ji nalézt v horách Kavkazu, Střední Asie a Karpat. Kromě divokých malin, existuje mnoho druhů užitečných bobulí, které mohou být pěstovány v zahradě.

Seznamte se se základy pěstování malin: výsadba na jaře a na podzim, prořezávání, přesazování, příprava na zimu.

Maliny mají dvouletý vývojový cyklus, dobře rostou na dobře osvětlených místech, chráněných před silným větrem, s půdou, která je neutrální v kyselém prostředí. Může se pěstovat v řadách nebo jednotlivých křovinách. Po mnoho let, chutné a voňavé malinový džem byl použit k léčbě nachlazení jako febrifuge a diaforický.

Přečtěte si také o prospěšných vlastnostech a metodách sklizně malin: džem, brandy, víno.

Malina obsahuje prvky: železo, draslík, vápník, fosfor, hořčík, organické kyseliny. Šťavnaté bobule jsou bohaté na vitamíny C, A, B, PP, obsahují fruktózu a glukózu, pektin. Vývary a malinové sirupy posilují imunitní systém a snižují tlak, příznivě ovlivňují střeva . V medicíně se používají nejen bobule, ale i listy a kořeny. Malina má antiseptické vlastnosti. Esenciální oleje, které obsahují maliny, mohou způsobit alergické reakce. Také čerstvá malinová šťáva je kontraindikována u lidí trpících gastritidou nebo žaludečním vředem, onemocněním ledvin. Malina je kontraindikována u pacientů s bronchiálním astmatem.

Cornel

Cornel je malý strom nebo keř z Kavkazu. Světlé plody kornu mají vynikající chuť a příznivé vlastnosti, obsahují velké množství účinných látek.

Výška kornelu může dosáhnout 3-6 m, větve jsou pokryty šedavou kůrou, uspořádanou vodorovně. Délka oválných listů je od 3 do 8 cm, malé zlaté květy se skládají ze čtyř okvětních lístků a jsou seskupeny do květenství deštníku. Okvětní lístky s ostrými konci. Šťavnaté ovoce může být oválné, hruškovité nebo kulové. Uvnitř ovoce je poměrně velká dlouhá kost. Bobule dozrávají koncem léta - začátkem září. Dřín se vyskytuje ve volné přírodě především na Kavkaze. Nachází se v zahradách jako pěstovaná rostlina v Evropě a střední Asii, na Ukrajině, v Moldavsku, v Rusku.

Cornel miluje lehké půdy s dobrým přístupem vzduchu, je mrazuvzdorný a odolný vůči suchu. Odrůdy se množí vegetativně nebo osivem.

Loquate kořenový systém vyžaduje zalévání, dokud se sazenice kořen. Tato rostlina je dlouhá-játra a může růst více než sto let. Plody dřínů se již dlouho používají v potravinách, mají příjemnou vůni, chutnou chuť, mírně sladkou s trochou kyselosti. Z ovoce se připravuje v kusových kompótech, džemech, džemu, víně, které se používají jako koření pro různé pokrmy . Kosti se používají jako alternativa k kávě, aby se vytvořil aromatický nápoj, listy se vaří jako čaj. Cornel má léčivé účinky: normalizuje krevní tlak, posiluje a tonizuje. Obsah vitamínu C v něm je mnohem více než v citronu. Obsahuje pektin a fytoncidy, organické kyseliny, makronutrienty (hořčík, vápník, draslík). Má blahodárný vliv na zažívací trakt a působí protizánětlivě.

Podívejte se na výběr metod a receptů sochorů na zimu.

Cornel je kontraindikován v případě vysoké kyselosti a nespavosti, je také nutné brát těhotné ženy s opatrností, může způsobit alergie.

Kalina

Kalina mnoho století zdobí zahrady a používá se jako zelený lékař. Tento strom nebo keř může růst až na několik metrů. Na kulaté výhonky umístěné listy tři až pět lopatek, s ostrými konci v podobě hřebíčku. Bílé květy jsou shromážděny v květenství deštník na konci mladých výhonků. Ovoce má tvar koule, jasně červené. Průměr kamene - 0, 5-1 cm, uvnitř je velká kulatá kost. Doba květu začíná v květnu a pokračuje v červnu. Ovoce dozrává na podzim. Kalina se vyskytuje volně žijící v Evropě a Asii, dobře roste v mírném klimatickém pásmu. Velmi nenáročný a mrazuvzdorný, také snáší sucho. Viburnum můžete pěstovat na slunných nebo mírně zastíněných místech.

Další informace o pěstování kalina: populární druhy, reprodukce, škůdci a nemoci.

Viburnum keře jsou vysazeny v zahradě ve vzdálenosti 2-3 m od sebe. Kalina je vynikající okrasná rostlina ve všech ročních obdobích. Jako lék se používají červené bobule kalina. Vitamin C pomáhá překonat nachlazení, viry. Kalina je schopna snížit krevní tlak, léčí kašel. Bobule obsahují vitamíny E, A, P, K, organické kyseliny, pektin, fytoncidy, množství makro- a mikroelementů (železo, fosfor, molybden, draslík atd.). Kyselá chuť kalina je způsobena organickými kyselinami. Pokud jde o léčivé vlastnosti, nemá to stejné, zlepšuje fungování jater, srdce, gastrointestinálního traktu, má diuretické a antipyretické vlastnosti.

Přečtěte si také o výhodách červeného kalina pro zdraví žen, kůře kalina pro lidské tělo, jakož i o sklizni kalina pro zimu: šťávy kalina, kalina s cukrem.

Nepoužívejte Kalinu hypotonicis, osoby s vysokou kyselostí, onemocnění ledvin, těhotné ženy.

Dřišťál

Dřišťál - okrasný keř, rozvětvený, s ostny, vyšší než 2 m. Listy v podobě elipsy až 4 cm dlouhé, s jemnými zuby. Žluté květy se šesti kulatými lístky jsou shromážděny v kartáčku. Průměr květů je asi 0, 7 cm, plody jsou podlouhlé, červené, delší než 1 cm, kyselé chuti. Dřišťál kvete od poloviny jara do konce května. Bobule dozrávají v září-říjnu. Dřišťál se nachází v přírodě v zóně lesních stepí v evropských a asijských zemích na Kavkaze. Tento keř má krásný tvar koruny, vypadá velmi atraktivní na podzim, když listy zčervená, zdobí mnoho zahrad a je široce používán krajinářskými designéry .

Podívejte se na odrůdy ostružin: Thunberg (pěstování a odrůdy), Ottawa Superba.

Pěstujte dřišťál nejlépe na dobře osvětlených místech. Reprodukuje se semeny nebo řízky a výhonky. Výsadba se nejlépe provádí na podzim. Dřišťál je široce používán ve vaření, ovoce je sušené a přidané jako koření do mnoha orientálních jídel. Ovoce a listy obsahují velké množství alkaloidů, vitamínu K, fruktózy, glukózy, organických kyselin a pektinů. Bobule dělají lahodné džusy a džemy, voňavé omáčky. Dřišťál se používá v lidovém lékařství, je určen pro hypertenzní pacienty, má antibakteriální vlastnosti, zlepšuje podpůrné funkce těla díky obsahu vitamínu C, léčí onemocnění jater, diabetes, má choleretický účinek.

Další informace o složení, vlastnostech a použití dřišťál.

Dřišťál je kontraindikován v hypotenzi, osoby s vysokou kyselostí a srážením krve, těhotné ženy a během menopauzy. Dlouhodobé užívání může vést k zácpě.

Rybíz

Červený rybíz je vytrvalý keř s výškou 1-2 m. Patří do rodiny Gooseberry. Zoubkované listy s 3-5 laloky. Květy jsou malé žluté ve shlucích štětců. Bobule jsou světlé, červené s kyselou chutí. Červený rybíz se rozprostírá po celé Eurasii u vodních zdrojů a na okrajích lesů. Pěstujte rybíz jako okrasný keř a pro získání užitečných plodů. Pro ni vhodná slunečná místa na jižní straně s hlinitou půdou nebo černou půdou. Rybíz - sklad vitamínů a živin. Obsahuje velké množství vitamínu C, vitamínů skupiny B, vitamínů A, E, K. Kyselé plody jsou bohaté na draslík, fosfor a vápník, železo, selen a zinek. Používá se při vaření různých dezertů. Červený rybíz má protizánětlivé a antipyretické účinky, zlepšuje chuť k jídlu a uhasí žízeň. V lidovém léčitelství používaly bobule a rybízové listy.

Dopřejte sobě a svým blízkým lahodné přípravky z červeného rybízu: džem, džem, kompot.

Šťáva červeného rybízu je kontraindikována u gastritidy, vředů, pankreatitidy a cholecystitidy.

Brusinky

Brusinky jsou stálezelené plíživé rostliny patřící do rodiny vřesů. Stonky jsou pružné a tenké. Listy jsou malé podlouhlé, až 1, 5 cm dlouhé, tmavě zelené barvy. Brusinky kvetou na konci jara - na začátku léta s růžovými květy na dlouhém stonku. Plody jsou kulaté, jasně červené barvy a mohou dosahovat průměru 1, 5 cm, chuť brusinek je kyselá. Brusinky rostou v bažinatých oblastech, ve vlhkých jehličnatých lesích, na březích jezer v severní oblasti. Toto užitečné bobule se pěstuje komerčně na speciálních plantážích v USA, Polsku, Kanadě a Rusku. Brusinky jsou velmi lehké, mrazuvzdorné a na půdě nenáročné. To může být pěstováno na pozemku, vegetativně množené. Místo je vhodné dobře osvětlené a mokré, půda by měla být rašelina nebo substrát s mechem a jehličkami. Hodnota brusinek je bohatá na složení vitamínů, je to přírodní antioxidant . Obsahuje hlavní mikro a makronutrienty, vitamíny skupiny B, C, A, K. Brusinka pomáhá diabetikům, hypertenzním pacientům, lidem s onemocněním ledvin a vylučovací soustavě, s revmatismem a kožními onemocněními.

Dozvědět se více o léčivých vlastnostech a použití brusinek (pro zdraví žen), stejně jako seznámit se s recepty pro sklizeň brusinek: zmrazení, tinktura.

Brusinky jsou kontraindikovány u gastritidy a vředů s vysokou kyselostí, stejně jako u onemocnění jater.

Víš? Čerstvé brusinky mohou být skladovány až do příští sklizně v dřevěných sudech vody.

Šípky

Šípky - člen rodiny Pink, keř s rovnými stonky pokrytými hroty. Listy jsou zpeřené s 5 listy od 4 do 9 cm dlouhé Jednotlivé květy světle růžové barvy o průměru asi 5 cm Plody jsou oválné nebo kulovité, šťavnaté, hladké, o průměru do 1, 5 cm. Šípka roste v mírném a subtropickém klimatu, široce distribuovaném ve Střední Asii, na Ukrajině, v Rusku, v Bělorusku, v Moldavsku. Je možné pěstovat divoké růže v zahradě, je to příbuzný růže a má dekorativní vlastnosti. Lze použít jako zelený živý plot. Nejjednodušší způsob, jak chovat divoké růže - řízky. Tato nenáročná rostlina roste dobře v úrodné půdě s mírnou vlhkostí na světlých místech. Šípky jsou obzvláště bohaté na vitamín C, vitamíny A, K, B2, E, keratin. Má baktericidní vlastnosti a je přirozeným antioxidantem . Rose hip čaj pomáhá léčit nachlazení, urogenitální onemocnění, cholelitiázy rychleji.

Sušení šípky je nejstarší způsob konzervování bobulí pro dlouhodobé skladování. V této formě je jejich kůže zkamenělá, základní prvky v procesu ztráty vlhkosti jsou silně zhutněny, ale neztrácejí své léčivé vlastnosti.

Jako lék se používají nejen plody, ale také květiny a kořeny. Šípek pomáhá při kožních onemocněních, artritidě, anémii. Vysoký obsah vitamínu C může zvýšit kyselost, takže vředy a lidé trpící gastritidou, je nutné používat šípky s opatrností. Silné infuze mohou poškodit zubní sklovinu, dlouhodobé užívání ve velkém množství narušuje játra a další vnitřní orgány.

Hawthorn

Hawthorn je trnitý keř nebo strom růžové rodiny. Další listy s hřebíčky jsou uspořádány ve spirále. Kvete hlodavci květenství štítné žlázy. Bílé květy s pěti lístků. Ovoce - od pomerančové po vínovou, kulovitou nebo protáhlou, tuhou s nasládlou chutí. Plody dosahují v průměru 0, 5 až 4 cm a dozrávají koncem srpna - začátkem září. Hawthorn roste na okrajích lesů a břehu řeky v Eurasii, Severní Americe. Není náladový, odolný vůči suchu a mrazu. Dobře se vyvíjí na mírně vlhkých úrodných půdách na slunných místech.

Hloh je ideální pro živé ploty, často používané jako okrasná rostlina.

Prolamované listy, bílé květy a červené plody vypadají velmi krásně od jara do pozdního podzimu. Hloh má léčivé účinky, květiny, ovoce a listy se používají v medicíně . Plody mají antioxidační vlastnosti a používají se k léčbě srdečních onemocnění, k čištění cév a zlepšení krevního oběhu. Obsahují kyselinu askorbovou, vitamin K, flavonoidy a kyselinu ursolovou, která rozšiřuje cévy. Hloh má příznivý vliv na nervový systém, zmírňuje stres a zklidňuje.

Přečtěte si také o sběru bobulí a hloh na zimu (jam).

Hloh může být škodlivý, pokud se konzumuje na lačný žaludek nebo se omývá studenou vodou, křečemi a střevní kolikou. Dlouhodobé užívání hloh ve velkých dávkách může zpomalit srdeční frekvenci a inhibovat nervový systém.

Rowan

Další keř nebo strom, zástupce rodiny Pink - Rowan. Silné větve jeřábů korunované dlouhými a úzkými listy s ostrými hřebíčky. Květy s bílými květy, shromážděné v květenství deštník. Doba květu začíná na konci května a pokračuje v červnu. Pomerančové plody velikosti hrášku, kulovitého tvaru s hořkou a tartovou chutí. V září dozrává strom jeřábů, po mrázech se stává sladkou, trpělivost mizí. Mnoho druhů popela je obyčejné v mírných podnebích v Evropě, Asii a severní Americe. Rowan hrozny vypadají krásně na podzim av zimě. To vyzdobilo mnoho statků Slovanů, ve starověku oni věřili, že mountain ash chrání bydlení před zlými silami. Rostoucí popel není obtížný, dobře roste na úrodné půdě v dobře osvětlené oblasti. Můžete se množit ze zralých bobulí, musíte dostat semena z buničiny a zasít na podzim v půdě. Bobule bobulí se používají k výrobě džemu, marshmallow, želé, alkoholických a nealkoholických nápojů. Složení plodů popela je bohaté na množství vitamínů (C, A, E, B, PP), organických kyselin, karotenu, flavonoidů a taninů. Bobule se používají v tradiční medicíně. Rowan pomáhá zlepšovat metabolismus a trávení, má močopudné a choleretické vlastnosti, může mít antibakteriální účinek a zlepšuje podpůrné funkce těla jako celku.

Zjistěte více o výhodných vlastnostech a použití rowan červené.

Rowan je kontraindikován u lidí s vysokou kyselostí, srdečními chorobami a zvýšeným srážením krve.

Irga

Ne všichni jsou obeznámeni s Irgou, dalším členem rodiny Pink. Jedná se o okrasný keř nebo nízký strom do výšky 2, 5 m. Jednoduché listy oválného tvaru s hřebíčky podél okraje. Kvete hojně s bílými květy, shromážděné v bujné štětce. Ovoce má tvar jablka o průměru 1 cm, barva od červeno-fialové až po tmavě modrou. Irga dozrává koncem července a srpna, plody jsou masité a sladké. Irga roste v mírném podnebí v Evropě, severní Africe, Severní Americe a Japonsku. Кустарник легко адаптируется к новым условиям, его можно встретить на каменистых склонах на Кавказе и в Крыму.

Ознакомьтесь с разновидностями ирги: канадская, ольхолистная, Ламарка.

Благодаря неприхотливости, зимостойкости, хорошим декоративным и урожайным свойствам, многие садоводы выращивают иргу на своих участках. Кустарник хорошо растет и плодоносит на светлых участках, к почве не требователен. Размножается делением куста, черенками и семенами. Из ягод делают прекрасное вино, джемы, пастилу. Также ирга используется в медицине как источник витаминов и других полезных веществ. В ней особенно много витамина РР, который благотворно влияет на состояние сосудов и работу сердца. Плоды улучшают пищеварение, используются при гиповитаминозах.

Применение ирги в кулинарии широкое. Sušené bobule připomíná rozinky a slouží jako náplň pro koláče, koláče a pečivo. Mletý drcený irgu se používá k výrobě košíček, kastrolů, palačinek a lívanců. Pro dezerty a hlavní jídla, s přidáním bobulí irgi připravte omáčky.

Вред ирга может принести гипотоникам и в случае индивидуальной непереносимости. Ягоды обладают успокаивающим эффектом, это необходимо учитывать, особенно при вождении автомобиля, и не злоупотреблять сладким десертом.

Лимонник

Лимонник - многолетнее вьющееся растение из семейства Магнолиевые. Лианообразные ветви могут достигать длины более 10 м при толщине 1-2 см. Простые листья имеют яйцевидную форму, достаточно крупные. Цветет лимонник белыми или розовыми цветками, собранными в кисти. Период цветения начинается в конце весны и продолжается в июне. Плоды лимонника яркого красного цвета, шаровидные, размером как красная смородина. Вкус плодов кисловатый с горчинкой, а аромат, как у лимона. Созревают плоды в начале осени. Лимонник - достаточно урожайная культура, но плодоносит через год. В дикой природе лимонник встречается в Китае, Японии, на Дальнем Востоке, Курильских островах. Садоводы выращивают лимонник как декоративное и плодовое растение. Рекомендуется выращивать на двухметровой шпалере в солнечном и защищенном от холода месте. Хорошо развивается растение на легкой и хорошо дренированной почве. Размножать лимонник проще всего с помощью черенков и отводков. Лимонник богат витаминами Е и С, в нем содержатся эфирные масла, органические кислоты. Полезные вещества, содержащиеся в плодах, улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, печени . Напитки из лимонника обладают тонизирующим эффектом.

Узнайте больше про состав и полезные свойства китайского лимонника.

Противопоказан лимонник людям, страдающим бессонницей, повышенной кислотностью желудка и гипертоникам.

Морошка

Морошка - еще один представитель семейства Розовые, многолетний куст или травянистое растение высотой около 30 см. Тонкие прямостоячие стебли заканчиваются несколькими листьями. Пятилопастные листья округлой формы. Одиночные цветки белого цвета с пятью лепестками появляются в июне-июле. Плоды морошки янтарного цвета, по форме похожи на малину, но вкус и аромат другой. Созревает в августе. В природе морошка встречается в болотистой местности в Северном полушарии, на Дальнем Востоке, Сибири. Промышленным производством сладкой и полезной ягоды занимаются на специальных плантациях в скандинавских странах и Америке.

Вырастить морошку на приусадебном участке достаточно сложно, необходимо создать условия, похожие на естественную среду ее обитания. Для этого необходимо выкопать канаву с гидроизоляцией, имитирующую болото, и заполнить ее смесью торфа с лесной подстилкой и поддерживать необходимую влажность. Размножать морошку лучше вегетативно, семенами вырастить тяжело. Морошка является источником аскорбиновой кислоты, витамины РР, А, В. В ягоде содержатся яблочная и лимонная кислоты, пектины и дубильные вещества.

Množstvím vitamínu A, morušky jsou několikrát před mrkví, a tam je více vitamínu C v něm než v citrusových plodech.

Плоды можно употреблять в свежем виде и для изготовления разных сладких десертов, джемов, напитков . Также морошку употребляют в моченом виде. Морошка используется в медицине как спазмолитическое, противомикробное и потогонное средство. Ягода улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердца, помогает в лечении кожных заболеваний.

Противопоказана морошка язвенникам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью в период обострения.

Víš? В Финляндии морошка является национальным символом и изображена на монете номиналом 2 евро.

Гуми

Гуми - красивый декоративный кустарник с полезными ягодами родом из Восточной Азии. Принадлежит к семейству Лоховые, может достигать высоты более 2 м. Листья эллиптической формы, гладкие, похожие на лавровые. Цветки белые и ароматные. Яркие красные плоды продолговатой или шаровидной формы с длинными плодоножками и косточками внутри. Ягоды гуми длиной около 2 см, похожи на кизил, созревают в середине лета. Вкус ягод кисло-сладкий, немного терпкий, похож на вкус винограда, вишни и яблока. Родиной гуми является Япония, Китай и Корея, также культивируется на Сахалине. При желании можно вырастить гуми и на своем приусадебном участке. Кустарник любит солнце, нейтральную по кислотности плодородную почву. Размножается отводками, черенками и семенами.

Ягоды гуми ценятся богатым витаминным составом, особенно много в них витамина С. Также содержатся ценные аминокислоты и металлы. Полезными являются не только ягоды, но и цветки, и листья. На востоке гуми используют для продления молодости и долголетия. Они производят общеукрепляющее действие на организм, тонизируют, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, предупреждают склероз и сердечно-сосудистые заболевания, обладают противовоспалительным свойством. Кисло-сладкие ягоды используются в кулинарии для приготовления разных соусов, напитков и витаминных добавок. Противопоказаны ягоды гуми при индивидуальной чувствительности и при сахарном диабете.

Итак, мы узнали главные свойства самых популярных красных ягод. Декоративные кустарники способны украсить сад и приусадебный участок, подарить прекрасный урожай. Каждый желающий может выращивать полезные ягоды, обеспечивать себя и свою семью витаминным лакомством, а также использовать в качестве лекарственных средств.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník