Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Nákup dojnice není snadný úkol.

V této věci je nejlepší zjistit co nejvíce informací o nejlepších plemenech krav, které byly vytvořeny speciálně pro získání mléka z nich.

Měli byste také vyhodnotit mléčnost každého z vybraných plemen.

Nejlepší je zjistit, která plemena jsou chována v místních zemědělských podnicích, a zakoupit krávu přesně plemene, která je zde chována.

Po mnoho let, ze seznamu všech plemen mléčného skotu, bylo vybráno několik odrůd, které nejlépe vyhovují potřebám hostitele v mléčných výrobcích.

Holštýnské plemeno krav

Dobytek plemene Holstein byl chován v Americe a Kanadě. Hlavním účelem vzniku tohoto plemene bylo získat černobílé zvíře s vysokou úrovní mléčnosti a silným tělem.

V roce 1861 se objevilo nové plemeno černo-bílé krávy (Holsteinovy vlysy). Od roku 1983 získal tento dobytek svůj současný název a dlouho zakořenil v okruhu chovatelů hospodářských zvířat.

Drtivá většina holštýnských krav je natřena černými a pestrými odstíny . Kromě toho jsou zde ještě zvířata s červeno-pestrým tónem pleti.

Hmotnost mladé krávy je často asi 650 kg a dospělé zvíře váží asi 750 kg. Pokud můžete „vykrmit“ holštýnskou krávu na hmotnost 800-850 kg, pak si uvědomte, že jste uspěli v chovu skotu. Hmotnost jednoho býka může dosáhnout 1200 kg.

U Holsteinských jalovic je vemeno dobře vyvinuté, mléčné žíly jsou jasně viditelné a svalstvo není tak výrazné jako u jiných představitelů tohoto trendu.

Samotné vemeno je velmi objemné, široké, velmi pevně připojené k břišní stěně. Ve více než 95% krav má vemeno tvar mísy.

Míra dojivosti krávy závisí na tom, jak rozmanité je klima v oblasti, kde zvíře v tuto chvíli žije.

Ti, kteří žijí na farmách v teplém, přímořském podnebí, dají více než 10 000 kg a ze zvířat, která se pěstují v mírném klimatickém pásmu, bude možné získat ne více než 7500 kg mléka.

Ale plus bude skutečnost, že obsah tuku je distribuován nepřímo úměrně, to znamená, že v prvním případě bude mléko s nízkým obsahem tuku a ve druhém - s dostatečným obsahem.

Při porážce tohoto plemene krav bude výnos masa asi 50 - 55%.

Krávy Ayrshire

Krávy Ayrshire byly vyšlechtěny v 18. století ve Skotsku křížením holandského, Alderneyho, Tiswatera a vlámského skotu. Externě, tyto krávy jsou tvořeny docela silný, s proporční postavou.

Jejich páteř je silná, ale tenká, hrudní kost je široká a hluboká. Hlava je malá, mírně prodloužená v obličeji. Světlé odstíny rohů, poměrně velké . Krk je krátký a tenký, pokrytý malými záhyby kůže.

Přechod mezi ramenem a hlavou je hladký. Krátké nohy, ale správně vyražené. Svaly jsou středně rozvinuté. Kůže těchto krav je tenká, s všudypřítomnými vlasy.

Vejce ve tvaru misky, dobře vyvinuté, střední bradavky, rozložené v optimálních intervalech. Původní barva těchto krav byla červeno-bílý odstín a později se krávy objevovaly v bílé barvě s malými červenými skvrnami, nebo celé tělo bylo namalováno v tmavě červené barvě s malými bílými mezerami.

Povaha těchto zvířat je velmi obtížná, mohou být snadno vyděšená, jsou také schopná projevit agresi. Tyto krávy vydrží velmi dobře, ale v horkých podmínkách se stávají pomalými.

Hmotnost krávy v dospělosti může být 420–500 kg a býk - 700–800 kg.

Telata se rodí malá, každá 25-30 kg.

Aurshire krávy dávají hodně mléka . V průběhu celé doby laktace lze z jedné jalovice získat 4000-5000 kg mléka s obsahem tuku 4-4, 3%.

Vzhledem k tomuto obsahu tuku v mléce těchto krav mohou být detekovány malé tukové globule.

Produkce masa plemen Ayrshire je hodnocena jako uspokojivá. Z jedné krávy asi 50-55% její hmotnosti půjde na maso.

Je také zajímavé číst o vlastnostech dojení krávy.

Holandské plemeno krav

Holandské dojnice jsou obecně považovány za nejslavnější zástupce tohoto druhu. Toto plemeno bylo chováno bez použití cizích druhů, proto je zpočátku čistokrevné .

Dnes se tato odrůda krav pěstuje ve 33 zemích. Holandské dojnice jsou tří druhů: černá a pestrá, červená a pestrá a Groningen. Nejznámější z nich jsou černo-bílá zvířata, jejichž druhé jméno je frísské krávy.

Za 150 let chovu tohoto plemene krav se veterinárním technikům podařilo vyvinout tato zvířata na úroveň, kdy splňují všechny normy kvality. Dříve se tyto krávy zaměřovaly výhradně na maso, nebyly dostatečně rozvinuty v oblasti svalové hmoty.

Dnes, tyto krávy nejen dávají hodně mléka, ale také mají dobrou postavu .

Jejich kosti jsou silné, záda jsou stejná, zadní třetina kravského těla je široká a rovná, což je typické pro fríské krávy.

Tato kuřata jsou dobře vyvinutá přední a střední část těla. Vemeno je velké, laloky jsou rovnoměrně rozděleny, bradavky jsou uspořádány správně. I když toto plemeno hospodářských zvířat a tam byly nedostatky, po tak dlouhou dobu provozu byly schopny odstranit.

Pokud jde o produktivitu, více než 4500 kg mléka lze získat z jediné krávy, ve které budou ukazatele obsahu tuku asi 4% .

Tento druh hospodářských zvířat roste velmi rychle, pro první rok života může tele získat přibližně 300 kg živé hmotnosti.

Dospělá kráva může vážit 500-550 kg, a býk - 800-900 kg.

Telata se rodí velká, 38-40 kg.

Pokud je zvíře dobře vykrmeno, pak ve fázi porážky bude podíl masa z celkové hmotnosti skotu 55 - 60%.

Červené stepní plemeno krav

Rudé stepní krávy jsou většinou dojnice, ale někteří jedinci mohou být přičítáni masu a mléčnému skotu.

Toto plemeno získalo své jméno díky charakteristické barvě zvířete - barva je červená a barva se pohybuje mezi světle hnědou až tmavě červenou.

Na kůži mohou být také bílé skvrny, zejména na břiše nebo nohou. Pro býky je charakteristické tmavé zbarvení hrudní kosti a zad.

Ve výšce, krávy mohou růst až 126-129 cm, jestliže měřil od kohoutku.

Červené stepní krávy jsou mléčný skot všemi vnějšími znaky. Mají lehké kosti, dlouhé, hranaté tělo, středně velkou hlavu. Krk je dlouhý, tenký, pokrytý velkým počtem záhybů kůže.

Sternum je hluboká, úzká, dekomprese je špatně vyvinutá. Bedra je široká, střední délky, kříženec může být mírně zvednutý. Objem břicha je velký, ale břišní stěna nepropadá. Nohy silné a rovné.

Vemeno je dobře vyvinuté, tvarově kulaté, střední velikosti, železné struktury.

Někdy je možné se setkat s kravami, jejichž vemeno není správně vyvinuté, tj. Má nepravidelný tvar a laloky jsou nerovnoměrně rozvinuty.

Červené stepní krávy si snadno zvyknou na nové klima, nejsou náchylné na teplo, nedostatek vlhkosti a jíst všechny trávy na poli pro pěší.

Vnější vady mohou být považovány za nesprávně umístěné končetiny, úzkou hrudní kosť, stejně jako úzký závěsný kříž.

Muskulatura u skotu tohoto druhu je málo rozvinutá, hmotnost je malá. Krávy, které byly hostinec 3 nebo vícekrát váží v průměru 450-510 kg. Býci-výrobci mohou získat 800-900 kg tělesné hmotnosti.

Telata se rodí v rozmezí 30-40 kg v závislosti na pohlaví.

Výtěžek masa je 50-55%.

Výtěžnost mléka na krávu činí v průměru 3500 - 4000 kg mléka s obsahem tuku 3, 7 - 3, 9%.

Kholmogory plemene krav

Kholmogory krávy jsou považovány za jednoho z nejtypičtějších zástupců mléčných plemen. Často jsou malovány v černých a pestrých odstínech, ale někdy můžete najít krávy červeno-a-pestré, červené a černé barvy.

Tělo těchto zvířat je podlouhlé, nohy jsou dlouhé, hřbet a bedra jsou vyrovnány, kříženec může být o 5-6 cm vyšší než kohoutek, což je téměř nepostřehnutelné.

Bedra je poměrně široká, zploštělá. Široký, dobře vyvinutý. Nohy jsou správně umístěny, klouby a šlachy jsou na nich dobře vyjádřeny. Břicho je objemné, kulaté. Sternum dobře vyvinuté, ale ne hluboké.

Vývoj svalstva je také na slušné úrovni. Kůže je elastická, střední tloušťky. Vemeno je průměrné, laloky jsou rovnoměrně vyvinuté, bradavky jsou válcové, délka jednoho se může měnit od 6, 5 do 9 cm.

Hlava je malá, protažená v obličeji. Rohy jsou krátké.

Zvykněte si na nové podmínky, jak udržet tuto krávu velmi rychle.

Samice váží v průměru 480-590 kg, u býků - 850-950 kg.

Největší krávy získaly asi 800 kg a býci - 1, 2 tuny.

Maso těchto krav má slušnou kvalitu.

S dobrým výkrmem z celé hmotnosti zvířete bude 55-60% dáno na čisté hovězí maso.

Produktivita mléka je vysoká, od krávy můžete získat od 3600-5000 kg mléka s maximálním obsahem tuku 5%.

Během kojení může kráva produkovat více než 10 000 kg mléka.

Jaroslavl plemeno krav

Jaroslavl plemeno krav bylo vyšlechtěno v 19. století v oblasti Jaroslavla jako výsledek chovu. Je považován za jedno z nejlepších plemen na území zemí SNS.

Barva těchto krav je převážně černá, ale jsou zde jedinci černých a pestrých a červených a pestrých odstínů. Hlava je téměř vždy bílá, kolem očí se tvoří také bílé kruhy a nos je tmavý. Také břicho, ocasní kartáč a dolní končetiny jsou natřeny bílou barvou.

Dospělá kráva ve výšce dosahuje 125-127 cm a její živá hmotnost je 460-500 kg. býci mohou vážit 700-800 kg.

Typ těla Yaroslavl skály je typicky mléčný, formy jsou mírně úhlové. Tělo je mírně protáhlé, nohy jsou nízké a tenké.

Hruď je hluboká, ale úzká, lalok je špatně vyvinut a kohoutek je vysoký. Krk je dlouhý, pokrytý malými záhyby kůže, která je ve své struktuře velmi tenká a pružná.

Subkutánní tuk u těchto krav je produkován relativně málo. Muskulatura je špatně vyvinuta a po celém těle.

Hlava těchto krav je suchá a úzká, přední část je mírně protáhlá, rohy jsou lehké, ale konce jsou tmavé.

Zadní strana je střední šířky, kříženec je často střechovitý, často se vyskytují takové jevy, jako je zúžení těla v ischialních tuberkulech a klesání. Břicho je velké, žebra jsou od sebe vzdálena. Vemeno je kulaté, dobře vyvinuté.

Přední bradavky jsou o něco širší než zadní, což je charakteristický rys krav Jaroslavl.

Za rok může jedna kráva vyprodukovat v průměru 3500 - 6000 kg mléka se stabilním obsahem tuku 4–4, 5%. Během první laktace může být z krávy vypito 2250 kg.

Maso krav z odrůdy Jaroslavl z slušné kvality, produkce při porážce může být 40-45%.

Tagil plemeno krav

Tagil krávy jsou výhradně mléčný skot. Jsou nízké, v kohoutkové výšce mohou být asi 125-128 cm, hmotnost může dosáhnout až 450-480 kg.

Zevně, krávy jsou squat, jak tělo je docela protáhlé (153-156 cm). Hruď je hluboká, krk je rovný a dlouhý, s malými záhyby kůže.

Samotná kůže je elastická a hustá. Hlava je průměrná, suchá. Zadní strana těchto krav je protáhlá a úzká. Páteř je dobrá, silná. Vemeno je dobře vyvinuté, bradavky jsou nastaveny správně a mají také pohodlnou délku.

Kůže Tagil krav je převážně černých a pestrých barev, ale také hnědá, červená, červená a pestrá, stejně jako bílá a černá a červená zvířata.

Kopyta, nos a špičky rohů jsou černé.

Nevýhody tohoto plemene se nacházejí pouze v exteriéru, to znamená, že kráva může mít příliš úzkou pánev, nesprávně nastavené nohy nebo špatně vyvinuté svaly.

Tyto krávy budou procházet čerstvým vzduchem do duše, jsou zvyklé na nejhorší klimatické podmínky. Reprodukční funkce krávy je prováděna po velmi dlouhou dobu, až do překonání věkové linie 15-20 let.

Tagil krávy mají dobré masové vlastnosti. Za den, gobies získat ve váze 770 - 850 g, a jejich hmotnost ve věku více než rok je již 400 - 480 kg. Čím silnější je zvíře, tím více masa lze získat. Průměr se udržuje na 52-57%.

Tyto krávy jsou velmi dobře dojené - z jedné jalovice můžete vypít více než 5000 kg mléka s obsahem tuku 3, 8 - 4, 2%.

Nyní máte seznam nejvýznamnějších zástupců dojnic a můžete bezpečně koupit buď již dospělou krávu nebo malé tele a každé ráno si vychutnat čerstvé mléko.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: