Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Plemeno Jersey je jednou z nejstarších plemen středně velkých mléčných skotu. Vyznačuje se nízkou hmotností - až 500 kg a vysokým obsahem tuku - až 6%. Zvláštnosti Jersey krav zahrnují nižší požadavky na pastvu, což je činí velmi populární mezi zemědělci ve Spojených státech, Velké Británii a některých evropských zemích.

Chovat historii a popis

Jersey krávy jsou velmi poslušné a zvídavé. Plemeno patří do mlékárenského typu, ale Britové otevřeli další zajímavou aplikaci - krávy medové a béžové slouží k výzdobě krajinných parků v místech rozvinutého cestovního ruchu.

Původ

Místo původu plemene je asi. Jersey (UK), proto jméno. Momentálně je to nejstarší plemeno mlhavé Albion. Pravděpodobně předci Jersey krav jsou krávy přinesené od Normandie kolem 1700.

Víš? Krávy ve většině národů světa jsou jedním ze základních prvků ceny věna nebo nevěsty.

Externí funkce

Plemeno:

  • zástupci plemene jsou kompaktní, s dobrými proporcemi těla;
  • hmotnost býků je 520–800 kg, krávy váží o něco méně - asi 400–500 kg;
  • výška v kohoutku - 125 cm;
  • oblek - medově hnědý;
  • barva srsti se pohybuje od tmavě červené po hnědou, býci mají tmavší barvu než krávy;
  • nosní zrcadlo tmavé s bělavými vlasy kolem, což dělá obličej vypadat jako jelen;
  • přední profil je konkávní, krk je dlouhý a tenký;
  • tvar vemene, velmi vhodný pro dojení;
  • svalstvo u krav není příliš výrazné.

Vlastnosti masa a mléčných výrobků

Produktivita chovu:

  • roční výnos mléka - 5000–5500 l;
  • obsah mléčného tuku - 6–7%;
  • chuť mléka je vysoká;
  • smetana se velmi rychle zvedá a tvoří jasnou hranici se zbytkem mléka;
  • obsah bílkovin v mléce - až 4%;
  • plemeno patří k rané zralosti: samice krav mohou produkovat potomky od 2, 5 roku věku;
  • o dva roky mohou být hodnoceni zástupci plemene, kteří získávají maximální váhu, a telata, která nebudou použita na kmeni;
  • produkce masa při porážce je 51–55%;
  • protože plemeno není maso, chuť masa je průměrná.
Víš? Překročení býků v Jersey bylo úspěšně použito v SSSR ke zlepšení obsahu tuku v mléce jiných plemen a zvýšení jejich výtěžnosti.

Silné a slabé stránky

Mezi výhody plemene patří:

  • tyto krávy potřebují méně místa pro bydlení než zástupci jiných plemen;
  • vysoké kvality mléka z hlediska obsahu tuku a výtěžnosti mléka, jakož i chuti;
  • nenáročné pastvy;
  • potřebují méně krmiva než rohatá jiná plemena;
  • časná splatnost;
  • poranění při otelení je nižší než u ostatních, vzhledem k malé hmotnosti a velikosti telat;
  • nízké náklady na údržbu a údržbu;
  • vzhledem ke struktuře těla nejsou náchylné k chorobám nohou.

Mezi nedostatky lze konstatovat:

  • na území CIS se prakticky nesetkávají;
  • býci jsou agresivní;
  • Jsou považovány za nepraktické pro malé farmy, které se specializují na maso a mléčné výrobky vzhledem k jejich nízké hmotnosti.

Údržba a péče

Jersey krávy nevyžadují zvláštní podmínky zadržení a chůze. Mají dostatek obvyklých podmínek pro pohodlné bydlení a udržení vysoké produkce mléka. Denní režim krávy obvykle sestává z:

  • ranní dojení;
  • chůze;
  • návrat do stodoly;
  • večerní dojení.
Je to důležité! Zvířata dobře snášejí nízké teploty, takže mohou být v dosahu celé doby trávy.

Letní pěší krajina

Krávy kompaktně používají pastvu. Kvůli své váze nešlapou trávu a tráví svou chůzi šetrně, jsou na ní téměř 24 hodin denně v teplém období. Plocha podložky je oploceným prostorem, kde mohou být umístěny podavače a napáječky. Používá se místo chůze v létě nebo v zimě, takže zvířata stagnují ve stodole ve stáncích, protože to negativně ovlivňuje jejich svaly. Přítomnost baldachýnu na takové plošině je nezbytná, aby krávy mohly chránit před deštěm nebo spalujícími paprsky slunce. Plocha chůze by měla být nejméně 8 metrů čtverečních. m na 1 hlavu.

Podívejte se také na taková plemena dojnic: Holstein, Ayrshire, Holandský, Červená step, Kholmogorskaya, Jaroslavl a Černo-bílé plemeno.

Uspořádání stodoly

Ve stodole se zvířata chovají v samostatných stáncích. Parametry stání: plocha - cca 2m2. m, délka - ne méně než 1, 7 m, šířka - nejméně 1, 1 m, výška plotu - ne větší než 1, 5 m. V přední části stánku je koryta o šířce asi 1 m, v zadní části tvoří výklenek pro hnůj Hloubka kalu je asi 10 cm, šířka - 20 cm Požadovaný počet krmítek - 2. Jedna z nich je určena pro seno, druhá - pro koncentrovaná krmiva. Pokud jde o konzumenty, mohou být vyrobeny z kovu, dřeva nebo plastu. Podlahu ve stánku lze použít ve 2 typech: beton a dřevo. Oba typy mají své nevýhody: dřevěný selhává za 2–3 roky a beton je v zimě příliš chladný a citlivý na polevu. Z tohoto důvodu některé farmy kombinují oba typy: zpoždění jsou umístěna na betonovém podkladu a na nich je instalována podlahová deska s odtokem hnoje do nádrže na hnoj.

Pohodlné podmínky

Jersey krávy snášejí chladné klima, takže další ohřev stodoly není nutné, stačí mít dobrou teplou podlahu a vysoce kvalitní větrání. Osvětlení stodoly se provádí pomocí LED světel podél centrální uličky místnosti. Přirozené světlo může projít světlým hřebenem na střeše budovy. Standardním řešením pro větrání je přívodní a výfukový systém, realizovaný prostřednictvím výfukového potrubí ve stropě a sacích kanálů ve stěnách místnosti. Ve velkých stodolech mohou být ventilátory dodatečně použity k odstranění stagnujících vzduchových zón ak urychlení výměny vzduchu. Uvnitř by neměly být návrhy, protože to přispívá ke zvýšení výskytu.

Víš? Největší býk na světě, přezdívaný Big Moo, žije v Austrálii. Jeho výška je 1, 9 ma váha je více než tuna.

Čištění

V současné době existuje několik účinných technologií pro čištění hnoje. Samo-slitinový systém je trubka se speciálním kluzkým povlakem a nachází se pod svahem. Hnůj hnoje při čištění stání vstupuje do potrubí a je vypuštěn do speciální nádrže. Lze použít také vodu, ale také zvyšuje vlhkost v místnosti, i když je velmi účinná.

Doporučuje se vyčistit stánek před hnojem dvakrát denně před dojením. Podlaha je vyměněna, jakmile je znečištěná a vlhká. Krmítka a napáječky se čistí nejméně dvakrát za měsíc. Dezinfekce se provádí 1 krát za měsíc nebo podle potřeby, například při identifikaci nemocných zvířat.

Pravidla stravování a krmení

Základem krmné dávky pro dobytek je zeleň, v zimě seno a siláž, což je v létě speciální zelená hmota „zachovaná“. Složení sila může zahrnovat:

  • tráva;
  • zelenina;
  • kukuřice;
  • slunečnice
Ve stravě je navíc zahrnuta zelenina a kořenová zelenina, koncentráty a zrna. Zvířata také potřebují přidat vitamíny a minerální látky do své stravy. V průměru by žena měla konzumovat asi 3 kg suché potravy na 100 kg tělesné hmotnosti denně. Spotřeba vody je až 60 litrů v létě a 40 litrů kapaliny v zimě. Kráva potřebuje až 3 litry kapaliny na litr vyrobeného mléka.

Naučte se krmit krávu.

Jemnosti chovu mladých zvířat

Sexuální zralost v kravách Jersey trvá 2 roky. První tele se může narodit za 2, 5–3 roky. Období ovulace je charakterizováno úzkostí krávy: zadky, moos, zaujímá charakteristický postoj, opuch stydkých pysků, viskózní tajemství vyčnívá z vulvy. Pro páření býka podelyayut na krávu po dobu 2 hodin ráno a večer. Pokud je kráva oplodněna, pak v 10–15 dnech zmizí stav lovu.

Je to důležité! Jersey plemeno je nejvhodnější pro jakékoli povětrnostní podmínky, protože jeho dávné historie. Mají také silnější imunitu ve srovnání s jinými příbuznými.

Těhotenství krávy trvá 265–300 dní. Před otelením se přenáší na suché dřevo, snižuje se výtěžnost mléka a postupně se zastavuje, když se kráva připravuje na laktaci a porod. Toto období trvá 60–70 dní. V této době je šťavnaté jídlo vyloučeno ze stravy, takže je drsné a suché. Před otelením, kráva začne krok od nohy k noze, jí málo a nápoje. Z sekretu vylučovaného sliznicí vagíny bobtná. Před porodem leží kráva na boku. V procesu porodu se z vagíny objeví fetální močový měchýř, který sám praskne. Pupeční šňůra je vyříznuta, respirační trakt tele je očištěn od hlenu a uzavřen v krávě pro olizování. Tele se narodí středně velké - asi 25 kg. Stejně jako všechna telata potřebuje kolostrum po porodu očistit žaludek.

Zvláštností „dresu“ je nedostatečné množství mleziva, proto může být tele dočasně umístěno do jiné krávy, která se usadila. První měsíc tele pije tolik mléka, kolik se mu hodí. Od desátého dne mu bude dáno malé seno, od 1, 5 měsíce se do diety zavede jemně nasekaná zelenina.

O 3 měsíce se předpokládá, že tele je již plně přizpůsobeno krmivu a může jíst stejně jako dospělá zvířata. S náležitou péčí je udržování krav Jersey pro farmu prospěšné. Krávy jsou naprosto nenáročné, nevyžadují zvláštní podmínky zadržení, ale přinášejí velké množství chutného a plnotučného mléka.

Recenze:

Jersey plemeno krav, velmi dobré !!! Koupil jsem si jalovici, od soukromého obchodníka, drží si toto plemeno. V údajích o obsahu tuku v mléku nebudu říkat, ale 3 litrová plechovka z poloviny smetany a mléka je velmi chutná. Moje holčička 1 rok 2 měsíce. Myslím, že v květnu inseminate a semeno bylo objednáno Jersey, také chci jít do tohoto plemene. Svetlana Klimova http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=10158.msg768560#msg768560

Obsah tuku v mléce z nich je samozřejmě vysoký (pokud se nemýlím, je asi 6% ideální). Zajímavé je ale to, že když jsme začali mluvit v tisku o krávách v našich osobních farmách, ukázalo se, že naše plemenné krávy nejsou o nic horší. Nejde o to, abych je porazil na hřebeni lopatou (jako přiznat, že se to stalo v našich státních farmách), nakrmit je, jak by mělo být, a něžně se k nim chovat. I.Gorbunova https://fermer.ru/comment/53818#comment-53818

Video: Jersey kráva - mléčná královna

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník