Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Každý je obeznámen s houbami, jako je amanita. Nacházejí se v literatuře, v dětských pohádkách. Amanita s rudou tváří je nejznámější houbou na světě. Dnes se podíváme blíže na hlavní typy hub, povídáme si o vzhledu a povíme vám také, kde rostou. Zjistěte, zda existují jedlé druhy hub.

Amanita červená

Začněme s nejznámějšími druhy hub, které jsou každému známé. Je to on, kdo se schází v pohádkách a jsou s ním spojeny všechny jedovaté houby.

Jedlé nebo ne

Zdá se, že agaric mouchy nemůže být žádným způsobem jedlý, protože to není jen nejsilnější jed, ale také způsobuje halucinace. Je však dobré vědět, že toxické a psychoaktivní látky se dobře rozpouští v horké vodě. To nám říká, že pokud budete vařit houbu, několikrát vyměňovat vodu, je tu možnost získat zcela jedlou houbu. Zkontrolujte tyto informace nestojí za to, protože počet jedů v každé jednotlivé houby se liší, protože z toho, co i při správném vaření, můžete vážně jed.

Je zajímavé číst o léčivých vlastnostech a použití houby.

Stojí za zmínku, že mnoho zvířat jedí agariku mouchy (medvědy, jeleny, veverky). Současně vědci nemohli zjistit, proč do svého jídelníčku přidávají takový jedovatý produkt. Možná je to způsobeno tím, že jedy, které jsou součástí, ničí mikroorganismy a parazity. Jiný název

Ve vědecké literatuře se nacházejí následující názvy hub: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Všechna jména jsou spojena s použitím houby proti mouchám.

Jak to vypadá

Vzhled houby nepotřebuje podrobný popis, ale stojí za to poukázat na nejzákladnější body.

  • Čepice může mít průměr 8 až 20 cm, ale nejběžnější velikost je 10-12 cm, u mladých jedinců má tvar koule. Když houba zcela zraje, víčko se nejprve stane plochým a pak začne klesat. Na povrchu jsou bílé bradavičnaté vločky.
  • Dužina na spodní straně víčka je bílá. Pokud odříznete horní kůži, pak pod ní bude dužnina natřena v teplých barvách - žluté nebo oranžové.
  • Desky tvořící špatnou stranu víčka mají průměrnou šířku 1 cm.
  • Noha houby je válcová, rovná, má téměř stejný průměr po celé délce. Výška se pohybuje od 8 do 20 cm, u zralých jedinců je dutá.

Je to důležité! Ve starých houbách se bílé bradavice mohou omývat srážkami.

Kdy a kde roste, dvojčata

Tento druh lze nalézt pouze v těch lesích, kde roste bříza nebo smrk. Vše z toho důvodu, že mycelium vstupuje do symbiózy s těmito stromy, po které se vyvíjí a tvoří leteckou část. Červená Amanita se nachází pouze v mírném podnebí severní polokoule. Roste na oxidovaných půdách. Vyvýšená část je tvořena od srpna do října. Samostatně by mělo být řečeno o tom, co jiné houby mohou tento druh zmást. Houba Caesar, která není u nás příliš běžná, je velmi podobná jedovatému „bratrovi“, i když je docela jedlá. On také má druh “sukně” na noze, ale se liší v tom jeho klobouk je podobný v barvě k liškám.

Přečtěte si více o liškách: kde rostou a jak rozlišovat, léčivé vlastnosti, zmrazování a moření.

Nachází se pouze v jižní Evropě.

Pale grebe

Poté se budeme zabývat nejjedovatější houbou na světě, která také patří do rodu Amanita. Zjistěte více o tom, co je to bledá muchomůrka.

Jedlé nebo ne

Je zakázáno jíst muchomůrku v jakékoliv formě . I po varu s měnící se vodou si tato houba zachovává svou toxicitu. Zabít dospělého, dost, aby mu dal asi 30 gramů buničiny. Smrt nastává v důsledku nejsilnější intoxikace, která způsobuje výskyt toxické hepatitidy (jaterní odmítnutí), stejně jako akutní srdeční selhání. V důsledku působení toxických látek dochází k rychlému kolapsu jater. Ledviny nemají čas odstraňovat toxiny a jednoduše odmítnout.

Je to důležité! Nebezpečí spočívá v absenci příznaků otravy první den. Smrt po konzumaci nastane po 1, 5 týdnu v každém případě.

Jiný název

Bledá muchomůrka je také označována jako zelená houba nebo bílá amanita. Latinský název tohoto druhu je Amanita phalloides.

Jak to vypadá

  • Čepice houby má průměr až 10 cm, v počátečním stadiu vývoje plodnice má tvar kopulovitého tvaru, ale časem se stává plochým a pak konkávním. Pokud jde o barvu, existuje několik variant. V některých regionech se vyskytuje zelenoplodý bažinatý, v jiných žlutohnědý. Víčko může mít také bílou barvu.
  • Maso je bílé barvy. Charakteristickým rysem je, že při poškození a prodlouženém kontaktu s kyslíkem nezmění tělo svou barvu. Má velmi slabý zápach.
  • Délka nohy se pohybuje v rozmezí 8-15 cm na délku a 1-2, 5 cm v průměru. Barva je identická s kloboukem. Někdy jsou houby, na jejichž noze je jasně viditelný moaré vzor.
  • Desky jsou bílé, měkké na dotek, uspořádané volně.
  • Charakteristickým rysem bílé muchomůrky je přítomnost Volvy. Jedná se o malou část houby, která má podobný vzhled jako prasklé vejce a plní funkci ochrany. Volvo si můžete všimnout pouze u mladých hub. V nich má šířku až 5 cm, částečně v půdě, bílou, někdy - slabě žlutou.

Kdy a kde roste, dvojčata

Můžete se setkat s nejnebezpečnější houbou na světě na úrodných půdách, kde se cítí nejlépe. Stejně jako v případě agaru z červeného muška, potápka vstupuje do symbiózy se stromy, takže můžete najít tuto houbu v každém listnatém lese, kde rostou buky, duby, lísky. Někdy se nacházejí v otevřených prostorách, kde se často pasou hospodářská zvířata.

To je distribuováno v mírném klimatu Eurasie, a je také nalezený v severní Americe.

Samostatně by mělo být řečeno o dvojčatech. Faktem je, že kvůli muchomůrce každoročně umírá obrovské množství lidí jen proto, že je zaměňováno se žampiony.

Dozvědět se více o žampionech: výhody a škody na těle, metody pěstování, technologie pěstování doma, zmrazení v domácí chladničce.

Pokud je muchomůrka natřena v čistě bílé barvě, pak nezkušený houbař, odříznutý pouze klobouk, může snadno zaměňovat a jíst neuvěřitelně nebezpečnou houbu. Také muchomůrka zmatená zeleným russula, plováky a greenfinch. Aby nedošlo k záměně žampionů s muchomůrka, měli byste se nejprve podívat na barvu desek, které časem ztmavnou v houbách. V zelené houbě zůstávají vždy bílé. Pokud jde o syruzhek, nikdy nevytvářejí Volvo a v horní části nohy není ani prsten. Dužina russuly je křehká a na houbách - masitá, hustá.

Video: jak rozlišovat mezi muchomůrkou a zelenou russulou

Stehlík má nejen vnější část čepice, ale i talíře. Mají zelenkavou barvu. Greenfinch také nemá žádné Volvo.

Amanita Battarry

Jiný druh amanity, který není příliš toxický. Jíst

Amanita Battarry připsal podmíněně jedlé houby. To znamená, že jsou ve své surové formě jedovaté, ale po řádném tepelném ošetření ztratí toxicitu a mohou být konzumovány.

Je to důležité! Toxicita závisí nejen na správnosti přípravy, ale také na stáří houby, stejně jako na místě růstu, proto se s touto odrůdou nedoporučuje experimentovat.

Jiný název

Tento druh je také nazýván battarra float. Latinský název je Amanita battarrae. Jak to vypadá

  • Čepice mladých hub má téměř oválný tvar. S věkem to vypadá jako deštník nebo kopule. Průměrný průměr je 5-8 cm, rozlišujícím znakem jsou žebrované okraje víčka, které se podobají vlnité skořepinové struktuře. Malované šedavě hnědé nebo olivové se žlutým nádechem. Dost tenký, ne masitý.
  • Noha má délku 10-15 cm a průměr v rozmezí 8-20 mm. Plně pokryté jemnými šupinami a ochranným filmem. Hnědá barva se žlutým nádechem monofonní barvy. Světlé nebo tmavé skvrny nejsou pozorovány.
  • Desky jsou natřeny bílou barvou, ale blíže k vlnitému okraji víčka se stanou nažloutlé.

Kdy a kde roste, dvojčata

Ve smíšených a jehličnatých lesích se můžete setkat s podmíněně jedlými houbami. Vznik plodnice probíhá od července do října.

Je to důležité! Battarry se nenachází na alkalických půdách, které stojí za to připomenout.

Diskutovanou odrůdu si můžete zaměnit s „kolegy“ z rodu Amanita - šedého plováku, který je zcela jedlý. Šedý plovák má bílou barvu základny a nohou a její desky jsou mnohem lehčí.

Další informace o odrůdách, rozdílech a vlastnostech tlačných hub (plováky).

Amanita Vittadini

Zvažte neobvyklý druh, který není typický pro naše klima. Promluvme si o vlastnostech Vittadiniho. Jedlé nebo ne

Spíše protichůdné vlastnosti houby z hlediska poživatelnosti. Někteří vědci argumentují, že to může být jeden, protože to neobsahuje jedy, jiní odkazují Vittadini k mírně jedovatý.

V každém případě, vzhledem k vzácnosti houby, je nebezpečné ji sbírat, protože je velká šance zaměnit ji s toxickými druhy téže houby.

Jiný název

Latinský název je Amanita vittadinii. Tento druh má velké množství alternativních jmen, jmenovitě: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. Jak to vypadá

Houba má velmi podivný vzhled, takže je velmi obtížné ji zaměnit s houbami, které jsou v naší zóně známé.

  • Čepice má průměr 7 až 17 cm, mladé ovocné tělo tvoří půlkruhový uzávěr ve tvaru širokého zvonu, který se postupem času zvětšuje a stává se plochým. Barva se mění od hnědého po nazelenalý. Důležitým rozlišujícím znakem je přítomnost velkého počtu šupin, které pokrývají vnější stranu víčka. Váhy mají průměrnou velikost, stejně jako malé skvrny černé.
  • Maso je bílé, měkké, po kontaktu s kyslíkem (při řezu) začíná ztmavnout. Má příjemnou vůni, jako jedlé houby.
  • Noha má délku 8 až 16 cm a průměr až 25 mm. Malované bílé a pokryté viditelnými kroužky. Obsahuje také stupnice.
  • Desky jsou dostatečně široké, volné, natřené bílou barvou. Postupem času se barva změní na krém s šedým odstínem.

Kdy a kde roste, dvojčata

Pro začátek je to jeden z mála druhů, které nevstupují do symbiózy se stromy nebo keři. Nachází se v oblastech stepi a lesní step.

Pokud jde o klima, Vittadini miluje teplé, mírné počasí, a proto je běžné v jižní Evropě. Zřídka nalezený v jižní Asii, také jak v některých oblastech Ruska (Stavropol území a Saratov oblast).

Tento druh může být zaměněn s smrtící bílou bílou mouchou agaric, který se liší od houby v jeho menší velikosti. Také otrávený „bratr“ roste výhradně v lese a tvoří mykorhizu.

To může být zaměňováno s deštníky, které nepatří do jedovatých hub, takže tato chyba nebude mít vliv na zdraví.

Naučte se, jak identifikovat jedlý houba deštník a ne dostat na dvojče.

Ovocné tělo je tvořeno asi 7 měsíců - od dubna do října.

Amanita bílá páchnoucí

Samotný název naznačuje, že dále nebudeme diskutovat o jedlé houbě, která se vyznačuje nepříjemným zápachem, který děsí jak divoká zvířata, tak lidi.

Jedlé nebo ne

Jedná se o smrtící jedovatou houbu, jejíž použití je smrtelné. Žádná léčba nepomůže k tomu, aby bylo tělo plodů jedlé pro člověka, a dokonce i extrémně malé dávky způsobí selhání orgánu a intoxikaci celého organismu. Jiný název

Tato odrůda je nám známa alternativním názvem bílá muchomůrka nebo sněhově bílá muchomůrka. To je také nazýváno agaric mouchy. Latinský název je Amanita virosa.

Jak to vypadá

  • Čepice má průměr v rozmezí 6 až 11 cm, mladé tělo má kuželovité nebo kulové víčko, které se postupem času stává podobným tvaru jako deštník. Čepice je natřena čistě bílou barvou, ale někdy se vyskytují vzorky se šedou skvrnou, ke které dochází vlivem vnějšího prostředí.
  • Noha je velmi dlouhá, dosahuje výšky 10-15 cm, má malý průměr - až 2 cm, dochází k náletu ve formě vloček. Barva je bílá.
  • Dužina je bílá, při kontaktu se vzduchem nemění barvu. Má velmi nepříjemný zápach, který dává chlor.
  • Desky mají identickou bílou barvu, měkkou, volnou.

Kdy a kde roste, dvojčata

Tato páchnoucí odrůda se můžete setkat v jehličnatých a listnatých lesích, kde se houba dostává do symbiózy se stromy a keři. Preferuje mokré písčité půdy. Distribuován v severním mírném pásmu v Evropě a Asii. Vznik nadzemního tělesa probíhá od června do října. Vynechejme podobnost tohoto druhu s jinými amanitami, protože většina z nich se nejedí, a pokud ano, používají je pouze zkušení houbaři. Ale stojí za to mluvit o podobnosti se žampiony. Faktem je, že nezkušení houbaři si mohou vzít bílou muchomůrku pro žampiony, zejména pokud se kolekce koná za soumraku. Žampiony mají krátkou nohu a masitější čepici a talíře hub jsou natřeny černě nebo růžově. Také žampiony nemají vulvu, kterou má bílá muchomůrka (skrytá v zemi).

Víš? Před bitvou pili Vikingové infuzi založenou na fly-agaric, po které se jejich mysl zahalila a necítila bolest ani strach, i když se chystali na jistou smrt.

Jarní Amanita

Příští druh obdržel takové jméno z důvodu, že na jaře, a nikoliv na konci léta nebo podzimu, tvoří nadzemní tělesa ve velkém množství, stejně jako většina ostatních muchomůrkových hub.

Jedlé nebo ne

Jarní muchomůrka je smrtící jedovatá houba, podobná toxicitě bílé muchomůrky. Použití i velmi malého množství buničiny je fatální. Jiný název

Vzhledem k tomu, toxicita je podobná bílá muchomůrka, tento muchomůrka se nazývá jarní muchomůrka a bílá moucha agaric. Latinský název je Amanita verna. Vědecké synonyma: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Jak to vypadá

  • Čepice je natřena bílou barvou, má průměr v rozsahu 4-10 cm, uprostřed čepice je krémová barva. V mladých houbách, to je kopulovité, a v dospělých to je byt, s malým, špičatým výstupkem ve středu.
  • Dužina je velmi hustá, čistě bílá, má nepříjemný zápach.
  • Desky jsou také natřeny bílou barvou, podobně jako ostatní části nadzemního tělesa.
  • V místě, kde se stonek spojuje s víčkem, je u dospělých hub dobře označený bílý závoj.

Kdy a kde roste, dvojčata

Jarní potápěč miluje teplé klima, takže se nachází v jižních částech mírného pásma. Druhy rostou výhradně v listnatých lesích.

Je to důležité! Houba má ráda alkalickou půdu. Na kyselinu neroste.

Můžete smíchat jarní muchomůrku s bílým plovákem. Jedovatá houba se liší od jedlého nepříjemného zápachu, stejně jako přítomnost prstence na noze. Tam je také podobnost s krásnou Volvariella. Hlavní rozdíly jsou barva čepice a vůně. Volvariella má lepkavou látku, která není přítomna v muchomůrce.

Amanita vysoká

Uvažujme o druhu amanity, který se nachází v lesní zóně. Promluvme si o rozdílech a vlastnostech.

Jíst

Kontroverzní odrůda, která je v některých zdrojích označena jako jedlá houba, a v jiných - nepoživatelná. Vzhledem k tomu, že druhy jsou si navzájem podobné, nedoporučuje se jíst ani po opakovaném tepelném ošetření. Jiný název

Latinský název je Amaníta excélsa. Ve vědecké literatuře jsou také jména: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa a další.

Jak to vypadá

  • Čepice v průměru dosahuje 8-10 cm, má polokulovitý tvar, který se při plném zrání mění na tvar disku. Hrany jsou vláknité. Malované šedou nebo hnědou barvou. Při zvýšené vlhkosti se víčko stává lepkavým. Můžete si také všimnout velkých světlých šupin, které se snadno omyjí vodou.
  • Noha má délku 5 až 12 cm a průměr až 25 mm. Na základně je charakteristická ztluštění. Celkový tvar je válcový. Tvarovaná nadzemní tělesa mají znatelný bílý kroužek. Nad ním je noha bílá nebo šedavě, pod ní je světle šedá, šupinatá.
  • Dužina je zbarvená čistě bílá. Vůně je buď zcela nepřítomná nebo přítomná, ale velmi slabá (anýz).
  • Desky jsou časté, částečně přiléhající k noze, natřené bílou barvou.

Kdy a kde roste, dvojčata

Nejčastěji roste v jehličnatých lesích, kde tvoří symbiózu se stromy. Někdy se nachází v listnatých výsadbách, ale jen zřídka. Odrůda je běžná v mírném pásmu. Tvorba ovocného těla probíhá v létě a na podzim.

Nahoře jsme psali o tom, že houba je jedlá, ale je velmi snadné ji zaměnit s jiným „kolegy“, který se vyznačuje silnou toxicitou. Problém je v tom, že agaric mouchy panterů, který vypadá jako agaric s vysokou muškou, se liší pouze sněhově bílými bradavicemi na čepici. Z tohoto důvodu je velmi riskantní sbírat, o mnoho méně jíst, druhy, o nichž se diskutuje.

Zajímavé je: Jedlé houby Ukrajiny: TOP-15

Amanita nažloutlá hnědá

Pojďme diskutovat o vlastnostech a vzhledu zcela jedlé houby hub, která je stále ignorována nejen začínajícími houbaři, ale i zkušenými. Jíst

Další podmíněně jedlá houba, kterou lze jíst, ale pouze po tepelném ošetření. Ve své syrové formě je to nebezpečné pro člověka.

To není zvláště populární nejen kvůli tomu, že to může být zaměňován s nebezpečnými vzorky, ale také kvůli nedostatku masitosti čepice.

Víš? Složení jedovatých muchomůrek obsahuje dvě nebezpečné složky: muskarin a muskaridin. Je zajímavé, že první způsobuje selhání ledvin a druhá má omračující účinek, ale také blokuje činnost prvního. Jako výsledek, osoba přežije jestliže množství muscarine a muscaridin je přibližně stejný.

Jiný název

Lidé nazývali tento druh "float", kvůli kterému se objevily následující alternativní názvy: plovák je červenohnědý, plovák je hnědý, houba je oranžová. Latinský název je Amanita fulva. Jak to vypadá

  • Čepice má průměr 5 až 8 cm, malovaná zlatavě hnědou nebo hnědo-oranžovou barvou. Na dotek cítí hlen, který je pokryt tímto orgánem houby. Mladé muchomůrky mají víčko ve tvaru kopule a plně tvarované jsou ploché. Ve středu čepice je jasně vidět tmavá skvrna a je zde také patrný knoflík. Hrany jsou jasně viditelné na okrajích.
  • Noha je křehká, protože je uvnitř dutá. Průměrná délka je 10 cm, ale může růst až do 15 cm, průměr málokdy přesahuje 1 cm, ve spodní části je patrné zesílení. Barva je bílá, ve vzácných případech je nahnědlý odstín.
  • Dužina je tenká, téměř chybí blízko okrajů. Malovaná bílá. Rozptýlí se ve vodě a také nedostatek vůně.
  • Desky jsou volné, často lokalizované, mají krémovou nebo čistě bílou barvu.

Kdy a kde roste, dvojčata

Odrůda miluje podmáčené bažinaté půdy, takže tvoří mycorrhiza s těmi stromy, které rostou na takových místech. Nachází se v borovicových i listnatých lesích. Je zajímavé, že se můžete potkat nejen v Eurasii, ale i v Severní Americe, stejně jako v Africe. Huba dosáhla japonských ostrovů.

Vznik nadzemního tělesa probíhá od července do října.

Je to důležité! Tam jsou jak jednotlivé houby a skupiny.

Je snadné se zmást s jinými druhy takzvaného plováku, ale to není kritické, protože jsou podmíněně jedlé. Nepřítomnost prstence pomáhá odlišit ho od jedovatých muchomůrek

Royal Amanita

Další je zase halucinogenní typ amanity, který byl na začátku „nuly“ vybrán jako „houba roku“. Podívejme se podrobněji na vzhled a vlastnosti. Jedlé nebo ne

V extrémně malých množstvích, královská odrůda způsobí silné halucinace, které trvají asi 6 hodin, po kterém přijde hrozná kocovina. Ale pokud použijete dostatečně velké množství buničiny, pak je zaručena smrt. Pokud jde o toxicitu, je srovnatelná s odrůdami červených a panterů.

Jiný název

Latinský název je Amaníta regális. Tato houba je také nazývána královskou v Anglii, ale v jiných evropských zemích tento druh obdržela alternativní „jména“: krále švédských muchomůrek, agaric hnědý červený, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. Jak to vypadá

  • Královská houba má dostatečně velký průměr čepice - od 8 do 20 cm, vnější část je pokryta žlutými velkými vločkami, které se u mladých jedinců spojují a tvoří souvislý závoj. Čepice v počáteční fázi má tvar vajíčka, který se v době stárnutí stává plochým s mírně konkávním středem. Barva je tmavě hnědá nebo olivová.
  • Noha se také liší délkou, která je 10–20 cm a má průměr 15–20 mm. Na základně je zesílení připomínající vejce. Blíže k čepici se noha zmenší. Povrch je sametový, natřený bílou barvou. Z dotyku může ztmavnout, protože tam je nájezd. Tam jsou také bradavice vločky a prsten na stonku.
  • Maso má žlutohnědou barvu, téměř žádný zápach.
  • Desky jsou časté, přiléhají k pedikulu v počáteční fázi. Malované v krémové barvě.

Kdy a kde roste, dvojčata

Jak je tomu u mnoha jiných druhů amanity, královské tvoří mykorhizu s jehličnatými a listnatými stromy (smrk, borovice, bříza). Distribuován v Evropě a Rusku, a také na Aljašce av Koreji. Období plodení je od července do října.

Můžete si zaměňovat královskou houbu s houbami z červené a panterové houby, ale to nemění situaci, protože všechny tři druhy jsou nebezpečné pro člověka, takže nemá smysl uvažovat o rozdílech.

Naučte se rozlišovat houby a hříbky od falešných jedovatých hub.

Amanita Panther

V předchozích částech jsme si vzpomněli na tuto formu, která není pro lidi bezpečná. Dále upřesníme podrobnou charakteristiku panterové houby. Jíst

Toxicita houby je srovnatelná s bělením a roztokem. Při použití i extrémně malý objem způsobuje selhání orgánů a orgánových systémů, které končí smrtí.

Jiný název

U lidí se tento druh nazývá šedá amanita. Latinský název je Amanita pantherina. Další vědecké synonyma: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. Jak to vypadá

  • Klobouk o průměru 4 až 12 cm, v barvě hnědé barvy. Tvar kopulovitého tvaru v počáteční fázi a konvexní v době zrání sporu. Charakteristickým rysem je přítomnost velkého počtu malých bílých vloček, které pokrývají většinu čepice.
  • Noha má délku 4 až 12 cm a průměr přibližně 12 mm. Malovaná bílá. Má válcový tvar. Nahoře se mírně zužuje a zdola je prodloužená tuberiforma. Povrch stonku je porézní, je zde prstenec, který je velmi nízký, velmi křehký.
  • Dužina je bílá, v kontaktu s kyslíkem, barva se nemění. Má znatelný nepříjemný zápach.
  • Desky jsou časté, natřené bílou barvou. U nohy neroste.

Je to důležité! Klobouk může mít několik barev, a to: hnědá, světle hnědá, šedá, špinavá oliva.

Kdy a kde roste, dvojčata

V symbióze s jehličnatými a listnatými stromy se proto vyskytuje v odpovídajících výsadbách v mírném pásmu. Pod borovicovým, bukovým, dubovým dřevem můžete odhalit panterovou houbu. Na alkalických půdách se cítí skvěle, ale nemá rády okyselení. Ovoce je tvořeno od začátku července do konce září.

Amanita výstřední

Obracíme se na další zajímavý druh amanity, který patří do samostatného podrodu Lepidella.

Jedlé nebo ne

I kdyby byla houba jedlá, sotva byste ji snědli, vzhledem k nechutnému vzhledu zralého nadzemního těla. Neexistuje jednoznačná odpověď na poživatelnost, protože odrůda je málo studována. Vzhledem k tomu je nebezpečné jíst houbu s houbami, protože nevíte, jak produkt připravit a jak na to vaše tělo zareaguje.

Je to důležité! Neexistují žádné informace o úmrtí po jídle této houby.

Jiný název

Tento druh nemá žádná alternativní jména, ale pouze latinská verze - Amanita franchetii.

Jak to vypadá

  • Klobouk má průměr 4 až 9 cm, velmi masitý, malovaný žlutě nebo olivově s hnědým odstínem. Mladá houba má kulovou čepičku a zralá houba má plochý, mírně vzhůru hrany.
  • Noha má délku 4 až 8 cm, průměr asi 15 mm. Malované v hnědožluté barvě, poseté malými vločkami. Když se zralé stane dutým.
  • Maso je bílé barvy. Při kontaktu se vzduchem se řez změní na žlutou. Má příjemnou vůni.
  • Desky jsou umístěny volně. Jsou bílé v mladé houbě a nažloutlé.

Kdy a kde roste, dvojčata

Splnění této houby v přírodě je velmi obtížné, ale možné. Vytváří mykorhizu s dubem, bukem, habrem. Roste ve smíšených lesích. Nachází se v celé Evropě, stejně jako ve střední a jižní Asii, Japonsku, USA, Alžírsku a Maroku. Zvýšené tělo je tvořeno od června do října.

Pokud jde o podobnost s jinými houbami, pak je to snad jediný druh hub, který není podobný ostatním hubám. Nemůže být zmaten ani s "bratry". A vzhledem k raritě, tato houba bude spíše cenným nálezem pro sběratele než nepříjemným překvapením pro začínajícího houbaře.

Amanita naježená

Pojďme si promluvit o formě muchomůrky, která z dálky připomíná bílého ježka. Pojďme diskutovat o vlastnostech chlupaté houby. Jedlé nebo ne

Bristly Amanita je označována jako nejedlé houby. Není jedovatě toxický, ale způsobuje otravu i po tepelném ošetření. Jiný název

Další jména tohoto druhu jsou rozšířená, jmenovitě: tlustá a štíhlá houba. Latinský název je Amanita echinocephala.

Jak to vypadá

  • Čepice má průměr 6 až 14 cm, u mladých tělísek je sférická, ve zralých tělískách je popsána jako deštník široký. Šíří masité. Klobouk je natřen bílou barvou, jsou zde vločkovité zbytky přehozů. Také na čepici jsou poměrně velké bradavice, díky nimž dostala houba své jméno. Bradavice jsou šedé.
  • Noha má délku 10 až 15 cm, ve vzácných případech dosahuje 20 cm, průměrný průměr je 25 mm. Neobvyklá struktura nohy vám umožní odlišit pohled od ostatních odrůd amanity. Stojan má zahuštění ve středu, zatímco základna, která je ponořena do půdy, má špičatý tvar. Malovaná bílá. Blíže k základně jsou jasně viditelné bílé šupiny malé velikosti.
  • Dužina je různě hustá, má bílou barvu, stejně jako děsivý nepříjemný zápach. Přímo pod kůží má mírně nažloutlou barvu.
  • Desky jsou široké a volně. V mladé houbě jsou vybarveny bíle a ve zralé, růžové.

Kdy a kde roste, dvojčata

Štíhlý Amanita je běžný v listnatých i jehličnatých lesích, ale dává přednost tvorbě mykorhizy s dubem. Roste na alkalických půdách v blízkosti řek a jezer, miluje dobře hydratovaný substrát. Nejčastěji se nachází v jižní Evropě, protože pro ni je nejvhodnější klima. Zřídka dost na území Izraele a na Kavkaze. Doba stárnutí je od července do října.

Tento druh si můžete zaměňovat s houbami. Pineal má příjemnou vůni, stejně jako bílé barevné destičky, které se při stárnutí nemění.

Amanita jasně žlutá

Barevná odrůda houby amanita, kterou si nezkušený houbař může zaměňovat s běžnými jedlými houbami, dokonce i syrovou. Pojďme diskutovat o vlastnostech a použití houby. Jedlé nebo ne

Neexistuje žádná konkrétní odpověď na tuto otázku, protože v některých zemích je jedena a v jiných je buď klasifikována jako podmíněně jedlá nebo jedovatá. Zářivě žlutá muchomůrka vykazuje různé stupně toxicity, která se liší v závislosti na oblasti a oblasti růstu. Z tohoto důvodu je houba konzumována ve Francii a v sousedním Německu je klasifikována jako jedovatá.

Problém spočívá nejen v toxicitě, ale také v tom, že po požití výrobku dochází k závažným halucinacím, a pokud použijete příliš mnoho, pak je velká šance na pád do kómy.

Je to důležité! V případě otravy jsou příznaky podobné panterové houbě.

Jiný název

Latinský název je Amanita gemmata. Alternativní jména jsou reprezentována vědeckými synonyma, jmenovitě: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. Jak to vypadá

  • Klobouk má průměr 4 až 10 cm, natřený zářivě žlutou barvou se slabým nádechem salátu. Někdy se barva může změnit na světle oranžovou nebo světle hnědou. Tvar čepičky je kopulovitého tvaru, horní část je však mírně zvednuta s výrazným přechodem, díky němuž tvar mladého houba připomíná rovnoramenné lichoběžník. U dospělé houby je tvar čepice plochý, hrany mírně zakřivené dolů.
  • Noha je velmi křehká, mírně protáhlá, má délku až 10 cm a průměr až 15 mm. Malovaná bílá se slabě žlutým odstínem. Mladí ovocná těla mají prsten.
  • Maso má nažloutlou barvu. Když zlomíte vůni ředkvičky.
  • Desky jsou volné, měkké, natřené bílou v mladých houbách a lehce okrové ve zralých.

Kdy a kde roste, dvojčata

Jasně žlutý agaric mouchy přichází do symbiózy hlavně s jehličnatými rostlinami, ale může také růst v listnatých lesích. Miluje písčité půdy, takže se nenachází na hlínách. Běžné v mírném podnebí. Vznik nadzemního tělesa probíhá od května do září.

Tuto odrůdu můžete zaměnit s dříve diskutovaným floatem. Rozdíly jsou ve velikosti víčka. Na plováku je dobře znatelný film volvo a noha nemá žádné zesílení. Můžete si také zaměňovat s houby hub. Hlavní rozdíl je vůně. Houbová houba má výrazný pach syrových brambor.

Amanita ovoid

Dále uvažujeme poněkud podivný druh amanity, který patří do samostatného poddruhu Lepidella. Promluvme si o tom, co je na této houbě zvláštní. Jedlé nebo ne

Houba je považována za jedlou, vyskytly se však případy otravy, takže pro začátečníky je lepší ji nepoužívat k vaření různých pokrmů. Také houba by neměla být sbírána z důvodu, že je velmi podobná jiným jedovatým druhům hub.

Je to důležité! Houba ve tvaru vejce bude uvedena v červené knize Ruské federace na území Krasnodar.

Jiný název

Neexistují žádné alternativní názvy. Existuje pouze latinské označení - Amanita ovoidea. Jak to vypadá

  • Čepice má průměr 6 až 20 cm, natřený čistě bílou barvou. Zpočátku má oválný tvar, což je důvod, proč se druh dostal jeho jméno, ale během zrání se víčko narovná, po čemž se víčko stane konvexně prostaty.
  • Stonek je hustý, má délku 10 až 15 cm a průměrný průměr 4 cm, na základně se rozpíná. Malovaná bílá. Noha je kompletně zakrytá bujnou bílou rýží.
  • Dužina je bílá, dostatečně hustá, nemění barvu, když je v kontaktu se vzduchem. Vůně a chuť prakticky chybí.
  • Desky jsou široké, volně uspořádané. Malovaný bílý, ale během zrání může být krém.
  • Hlavním rysem tohoto typu je přítomnost bílé „sukně“, která visí z čepice. Je natřený bílou barvou. Chybí zcela zralá houba.

Kdy a kde roste, dvojčata

Můžete se setkat jak v listnatých, tak i jehličnatých lesích, ale nejčastěji houba vstupuje do symbiózy s dubem, bukem a kaštanem. Vyskytuje se v jižním mírném pásmu. Vejcovitá houba preferuje alkalické půdy. Vznik letecké části probíhá od srpna do října.

Je snadné zmást druhy, o nichž se diskutuje, se smrtelnými jedovatými "bratry", jako například: smradlavými agaricemi, jarními nebo blízkými. Hlavním rozdílem je vlnitý pás kolem uzávěru, stejně jako přítomnost prstence.

Víš? Masť na bázi houby, která se používá pro radiační poranění kůže a sliznice (záření).

Caesar amanita

Závěrem se budeme podrobněji zabývat Caesarem amanitou, který jsme si připomínali v předchozích kapitolách. Promluvme si o jeho kvalitách. Jíst

Plně jedlá houba, která je od dávných dob považována za lahodnou pochoutku. Vaření není omezeno na vaření. To může být sušené, smažené, pečené na grilu. Mladá ovocná tělíska se používají v čisté formě a přidávají se do salátů. Snad je to jediný druh amanity, který je ve všech zdrojích přisuzován plně jedlým hubám. Jiný název

Existuje poměrně málo alternativních ruských jmen: cesarean mushroom, cesarean hub hub, caesar hub, královské houby. Latinský název je Amanita caesarea.

Nejoblíbenější jedlé druhy hub jsou: hříbky, žampiony, hříbky, žampiony, houby osiky, bílé houby.

Jak to vypadá

  • Čepice má průměr 8 až 20 cm, v počáteční fázi má polokulovitý tvar a po stárnutí spór je plochá. Okraje čepičky jsou zakryty viditelnými drážkami. Barva je monochromatická, připomínající barvu lišek (zlatě oranžová). Zbytky přehozů chybí.
  • Délka nohy od 8 do 12 cm Průměr - 20-30 mm. Malované v žlutooranžové barvě, lehčí než čepice. Tam je tuberiform základ, který u mladých hub se podobá nasekané vejce.
  • Dužnina je velmi masitá, zbarvená ve vyčiřené žluté barvě. Vůně a chuť prakticky chybí.
  • Desky jsou natřeny ve stejné barvě jako víčko. Na okrajích je dost široký, volný, lemovaný.

Je to důležité! Zarostlá houba smrdí sirovodík (shnilá vejce).

Kdy a kde roste, dvojčata

Vytváří mycorrhiza s dubem, bukem a kaštanem. Vyskytuje se častěji v listnatých lesích, ale byl pozorován v jehličnanech. Miluje písčité, nepřehřáté půdy a teplé teplé klima. Distribuční plocha se sbíhá s pěstováním hroznů. Můžete se s ním setkat v Ázerbájdžánu, Gruzii, v Karpatech i na pobřeží Středozemního moře. Tvorba ovocného těla probíhá v létě a na podzim. Caesar houba je velmi snadno zaměnitelná s červenou houbou, protože v určité fázi vývoje jsou houby podobné barvivům. Abyste zabránili fatální chybě, musíte pečlivě prohlédnout desku a nohu. V červené houbě jsou bílé, ne nažloutlé. Také nezapomeňte na bílé bradavice, které chybí v Caesar houby.

Video: Historie Caesarské houby

Nezapomeňte, že pouze zkušený houbař může odlišit jedlý od smrtícího druhu, takže v žádném případě nejezte neznámé houby. Dokonce i podmíněně jedlá houba může způsobit vážnou otravu, pokud roste v blízkosti továren, závodů nebo dálnic.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník