Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

"Kadarka" - nejoblíbenější a nejběžnější odrůda tmavých hroznů. To produkuje vynikající stolní víno, tak obrovské plantáže jsou vysazeny s těmito hrozny.

A rychle roste, což také láká vinaře. Poznejte ho lépe.

Původ a distribuce

Tato odrůda má více než tucet titulů. Mezi nimi jsou „Gymza“, „Černá gija“, „Skadarka“, „Chetreshka“. Nejznámějším a nejčastěji používaným názvem je „Kadarka“.

Víš? 80 tisíc metrů čtverečních. km půdy osázené keři. Albánie a Malá Asie je považována za domov této odrůdy. Nyní se nachází v téměř celé Evropě (pěstuje se v Bulharsku, Maďarsku, na Ukrajině, v Srbsku), stejně jako v Austrálii a Brazílii. Vinaři po celém světě v této odrůdě přitahuje skutečnost, že je plodná a nevyžaduje zvláštní péči.

Zjistěte, které odrůdy jsou vhodné pro víno.

Botanický popis odrůdy

Keře jsou velké a velmi plodné. Větve rostou dobře a plody dozrávají rychle.

Bush a střílí

Keře rostou s dlouhými větvemi. Mladé výhonky jsou rovné a tlusté, žebrované, pokryté mírným dolů. Barva se pohybuje od zelené po olivovou. Na vrcholu úniku hustě pokryté pubescence. Jak roste, stává se hustým. Kadarki internodes jsou krátké.

Listy jsou v průměru velikost dlaně dospělé, pět-laločnaté. Barva se mění od zelené po červenou. Z výše viditelných výstřižků jsou ze dna téměř neviditelné. Zářez pro dřík je uzavřen, má ostrý konec a vůli ve tvaru elipsy. Podél okrajů listů se natahujte. Horní strana listu je hladká a spodní má načervenalé chlupy. Zuby nejsou ostré, zaoblené, vzácné. Víš? Hrozny jsou často zmiňovány v Bibli, stejně jako v obrazech, sochách, mincích, medailích, emblémech atd. Ledvina červená s dospíváním. Koruna má růžové okraje a také pubertální.

Seznamte se s nebezpečnými chorobami hroznů, s léčbou chorob rostlin a co dělat, pokud hrozny na místě byly postiženy Alternaria, Oidium, Anthracnose, Plíseň, Chlorosis.

Clustery a bobule

Klastr „Kadarki“ je malý, cylindro-kuželovitý, s množstvím bobulí - jeho velikost dosahuje 15 cm, drží se na krátké a tlusté noze. Bobule je kulaté, střední velikosti. Uvnitř je šťavnatější než masitá. Kůra se snadno odtrhne od dotyku, je tmavě modrá. Semena jsou malá, sotva znatelná.

Charakteristická odrůda

Rychlost zrání ve srovnání s ostatními druhy je průměrná. "Kadarka" přináší ovoce asi 12 t / ha.

Černé hrozny dávají vynikající obyčejné červené víno. Šťáva dává produktům bohatou rubínovou barvu. Vzhledem k vysoké úrovni cukru v bobulích, vína se potulují rychleji a nejsou příliš kyselé.

Kadarki klony

Existují odrůdy podobné „Gymzu“ - „Mal“, „Femel“, „Blue Kadarka“ a „Fol“.

Je to důležité! Hrozny vyžadují péči, protože mají průměrnou úroveň odolnosti vůči plísni. K ochraně křovin před nemocemi je třeba zpracovat biologickými nebo chemickými prostředky. Každý z nich má své charakteristické rysy:

  • "Mal" - liší se v stálosti kvetení a dává dobrou sklizeň;
  • "Femel" - má zvláštní hrách;
  • "Modrá Kadarka" - dává výnos až 10 t / ha, má slabší chuť, proto víno ztrácí svou hodnotu;
  • "Fólie" - má více kyselých bobulí a dává slabou barvu, ale odrůda je považována za velmi produktivní.

Zjistěte více o nejlepších černých a bílých hroznech.

Rysy použití a kultivace odrůd

Hrozny této odrůdy jsou vhodné výhradně pro vinařství. Víno má průměrný a vysoký obsah alkoholu, středně kyselé a lehce sladké chuti. Pro vína z Kadarky je stárnutí důležité, pak jsou cennější.

Nejlepší ze všeho je, že keře rostou na semi-jílovitých svazích.

Je to důležité! Sklizeň ne vždy dává bohatou barvu - to je ovlivněno povětrnostními podmínkami. Keře milují slunce a teplo, zatímco časté deště mohou zhoršit chuť bobulí a pak víno. Hrozny Kadarka nebo Gymza jsou tedy dobrou volbou vinařů, protože keře dávají dříve než jiné odrůdy. Již v srpnu můžete vidět zralé svazky. Tato odrůda je nejběžnější, díky snadné péči a vysoké kvalitě výsledného vína. Hlavní věc při nákupu sazenic není zaměňovat je s odrůdami klonů, jinak výstup může produkovat bobule ne tak vysoké kvality.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník