Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Z celé říše hub vyniknou medové houby nejen svou vynikající chutí a rychlým růstem, ale také vhodností pro umělou kultivaci. Tento proces je navíc tak přístupný a fascinující, že i děti mohou být zapojeny do produkce hub. Jak zorganizovat houbovou zahradu a důsledně z ní dostávat štědré výnosy - řekneme to dále.

Technologie

Ředění medových agarik doma je možné několika způsoby. Často se k tomu používají banky, plastové pytle, pokácená polena nebo skleníky. Výběr technologie závisí na způsobu získávání semen.

Víš? Houby se objevily před dinosaury - asi před 400 miliony let. Ve skutečnosti spolu s kapradinami patří k nejstarším obyvatelům planety.

Pro setí hub můžete použít ovocné tělo houby nebo mycelia. Každá z možností příznivě s jeho efektivitou a minimálními náklady. Dozvědět se o výhodách bílé houby, houby, houby, hřib, muchomůrky, shiitake, reishi, sýry, tinder, chaga.

Z ovocného těla

Chcete-li plést houby z těla ovoce, musíte odstranit čepice ze starých přezrálých vzorků. Jejich průměr zpravidla dosahuje 8 cm a zadní strana se vyznačuje tmavě hnědou barvou.

Po sklizni surovin je nasáklá vodou a po 24 hodinách (bez předběžného namáhání a mytí) jsou houbové klobouky hněteny přímo do kašovité mísy v misce.

Poté se výsledná suspenze nechá projít dvouvrstvou gázou. Úloha osiva dostane tento mluvčí, který je shromážděn ve skleněné nádobě, a pak ji nalít dřevem na pařezy nebo polena.

Zkušení sběrači doporučují, aby se před výsevem vytvořily malé zářezy na polotovarech. Oni jsou potřebováni sbírat kapalinu s výtrusy hub v nich. Při výsevu by měly být všechny drážky na jejich povrchu uzavřeny mokrým mechem nebo pilinami, aniž by to ovlivnilo konce.

Metoda je ideální pro pěstování hub v každém ročním období uvnitř.

Video: jak dostat mycelium z těla houbového ovoce

Víš? Podivné, jak to může znít, houby se mohou opalovat; současně produkují vitamin D. Za dobrých světelných podmínek je víčko pokryto rovnoměrným opálením.

Z mycelia

Pokud se během „tichého lovu“ v lese podařilo najít malý kus shnilého dřeva s myceliem, můžete z něj zkusit plemeno doma. Za tímto účelem je třeba rozdělit lesní nález na kousky 2x2 cm, které budou sloužit jako roubovaný materiál, který bude pokládán do otvorů na stranách pařezu.

Po setí jsou uzavřeny, stejně jako v první verzi, mechem. Je důležité zabalit koncové strany pařezu plastovým sáčkem. Pomůže udržovat potřebné ukazatele tepla a vlhkosti.

Použití mycelia je účinné pouze na podzim. V důsledku toho, s nástupem chladného počasí, dřevo s houbovou zahradou bude muset být pokryto jehličnatými větvemi. Pokud je pařez na ulici, na jaře s nástupem tání, může být mycelium poškozeno vodou tající. Aby se tomu zabránilo, je důležité sledovat konce pařezu a chránit je před přebytečnou vlhkostí. Za tímto účelem je nutné pravidelně čistit dřevo a větve jedlí ze sněhu.

Krycí strukturu je nutné vyčistit z polen zasetých myceliem ve druhé dekádě června - na letní houby a v posledních červencových týdnech - na zimní. Během tohoto období vstupují houby do plodnice.

Výhodou této technologie je schopnost pěstovat houby v podmínkách ulice.

Video: jak pěstovat houby ze starého pařezu Je to důležité! I přes svou vysokou chuť jsou medové houby charakterizovány výraznými parazitickými rysy. Proto, aby se ovocné stromy na místě neinfikovaly houbami, je nutné chránit pahýl osazený zákopem o hloubce 30 cm a šířce 10 cm a zároveň je nutné ustoupit z infikovaného dřeva o 2 metry.

Začátečníci by měli vzít v úvahu, že z mnoha druhů medových agarů jsou pro umělé pěstování vhodné pouze letní a zimní variace. Na stísněných plochách je obzvláště populární poslední možnost, protože nevyžaduje zvláštní podmínky pro klíčivost.

Letní houby na rozdíl od svých zimních protějšků potřebují speciální sklepy, hangáry nebo boxy. Kromě toho bude místnost muset vytvořit příznivé mikroklima. Pokud není ve vašich plánech zahrnuta rozsáhlá produkce hub, stačí získat masivní větve, staré pařezy nebo běžné kousky. Naučte se pěstovat houby, hlívy ústřičné, lanýže. Můžete jít opačným směrem - částice infikovaného pařezu zasazené do díry. Pak - několik krátkých polen stejné výšky by mělo být svázáno a „zasazeno“ do díry. Tyto "konopí" umístěné ve vzdálenosti 1-1, 5 m

Podmínky

Pokud dáte do bytu deník osázený houbovým myceliem a čekáte na jeho sklizeň, je nepravděpodobné, že uspějete. Chcete-li med-houby stabilně ovoce, musíte se postarat o příznivé podmínky. K tomu potřebujeme:

  • volná plocha cca 15-20 m2 (vhodný skleník, sklep, otevřený prostor ve dvoře, a dokonce i běžný parapet);
  • vysoká vlhkost (ideálně - 70-80%);
  • konstantní teplota na úrovni 10-15 ° С v zimě a 20-25 ° С v létě;
  • rovnoměrné, ale ne příliš jasné osvětlení (pokud hovoříme o pěstování zkušeností v otevřených prostorách, doporučuje se, aby se pahýly umístily ve stinných prostorách dvora - houby by neměly vysychat a dostat se pod přímé sluneční světlo);
  • možnost větrání (jinak přebytečný oxid uhličitý nedovolí vznik mycelia).

Víš? Houby jsou považovány za největší živé bytosti na světě. Tato teorie je potvrzena nálezy zaznamenanými ve státech Wisconsin a Oregon. V prvním případě, v roce 1985, místní obyvatelé narazili na obří bílou houbu, která vážila 140 kilogramů. K tomu, aby to přijali, museli dva dospělí držet ruce. Druhým nálezem je obrovské mycelium Oregon, které obsadilo plochu 900 hektarů a vážilo několik set tun. Stabilní teplota a vysoká vlhkost v suterénu - ideální pro opětovné pěstování Naučte se pěstovat mycelium doma.

Příprava podkladu

Co se houby nebude růst. Pro jejich úspěšné pěstování v umělém prostředí bude třeba připravit speciální půdu. Zpravidla se ukládá do skleněných nádob, pytlů nebo do speciálních skleníkových bloků.

Podklad pro houbovou zahradu se připravuje ze dvou částí malých pilin (může být nahrazen slupky slunečnicových semen) a 1 dílem hoblin. Všechny přísady jsou dobře promíchány a poté vařeny ve vodě. Potom se směs třísek a pilin vyhodí do cedníku a ochladí.

Měli byste mít hmotu s pastovitou konzistencí. To bude muset přidat škrob, stejně jako kukuřičná mouka a ovesné mouky. Množství všech doplňků výživy se vypočítá v poměru 8:25:25 na kilogram substrátu. Tento substrát je ideální pro pěstování medu v bankách.

Pokud máte možnost dělat houbaření ve sklenících, budete muset připravit podkladový blok pilin, ovsa nebo ječmene, křídy nebo vápence. Je důležité používat piliny ze stromů z tvrdého dřeva.

Video: složený substrát pro kultivaci agaru v bance, setí

Je to důležité! Letní houby jsou vysazeny v období od května do srpna.

Všechny komponenty jsou smíchány v určitém pořadí:

  1. Za prvé, 200 g suchých pilin se nalije 2 litry studené vody a vaří se na mírném ohni po dobu asi 2 hodin.
  2. V hmotě ochlazené na 25 ° C se přidá 70 g ovsa a 1 lžička křídy (nebo jejich náhražek).
  3. Směs se dobře promíchá a zabalí do plastových sáčků.
Dozvědět se více o nejedlých a jedlých hubách, jak je odlišit a jaké výhody má tělo z agaru.

Způsoby

Na základě podmínek umělého prostředí, ve kterém plánujete pěstovat houby, zvolte vhodnou metodu. Sklenice, skleníky a obyčejné pařezy jsou obzvláště oblíbené u moderních pěstitelů hub. Je třeba poznamenat, že první metoda může být realizována na kuchyňském okně, druhá - ve speciální místnosti, a třetí - v zahradě. Podívejme se podrobněji na kultivační technologii hub každého z nich.

V bance

Výhodou konzervované medové agariky je zbytečnost velkých ploch, nízká cena a dostupnost technologie. Je účinný pouze pro zimní odrůdy hub (flamulin) a provádí se takto: \ t

  1. Připravený substrát se naplní nádobami o 2 třetiny a zhutní.
  2. Pak se skleněná nádoba posílá ke sterilizaci. Banky daly do hrnce s vroucí vodou a zapékaly na mírném ohni asi 60 minut. Postup je nutný k dezinfekci půdy. Ráno je žádoucí opakovat.
  3. Když je nádrž studená, v podkladu musíte udělat drážku na dno. K tomu potřebujete sterilní dřevěnou tyčinku vhodné délky. Tímto způsobem se získá otvor pro mycelium. V ideálním případě by jeho průměr neměl překročit 2 cm.
  4. V otvoru s lékařskou stříkačkou umístěnou mycelium.
  5. Nádoba je uzavřena nylonovým víčkem s otvory a vložena na teplé místo, kde teplota vzduchu není vyšší než 24 ° C. Zároveň je důležitá vlhkost na úrovni 85-90%. Proto, aby byla zajištěna konstantní vlhkost pokrytá vlhkou bavlnou.
  6. Výhonky se objeví asi za měsíc a po 2, 5 týdnu poté můžete vidět první houby. Když se klíčky protáhnou, banky budou muset být přeskupeny na severní okno. Je žádoucí, aby teplota v místnosti byla na úrovni 14-15 ° C.
  7. Víčka se odstraní, když houby začnou dosahovat na hrdlo nádoby. Je důležité zabalit tuto část kontejneru z kartonu zevnitř. Tato technika pomůže udržet houby se silným množením mycelia.
  8. V míře rozvoje vaší houbové zahrady ji pravidelně posypávejte vodou. To pomůže udržet požadovanou úroveň vlhkosti.
  9. Sklizeň je třeba snížit nohy. Jejich pozůstatky jsou vytaženy ven. A po 14-17 dnech nové houby.
S jedním třílitrovým plechovkám lze sbírat asi 1, 5 kg hub.

Video: jak pěstovat houby v bance

Je to důležité! Pokud trávíte banky na produkci hub, je škoda, můžete se pokusit realizovat kultivaci experimentu v dýni. Za tímto účelem se v plodu vytvoří díra, kde je mycelium umístěno bez substrátu. "Zahrada" vložena do tepla, zavření otvoru s plastovou fólií. Po měsíci se přemístí do chladných podmínek a po 2 týdnech sklizně.

Ve skleníku

Skleníkové podmínky jsou dobré pro pěstování hub v tom, že umožňují vždy udržovat příznivou mikroflóru pro růst mycelia. Metoda je implementována následovně:

  1. První věc, kterou musíte vybrat několik starých pařezů a přesunout do skleníku. Pokud není ve vaší domácnosti žádný takový materiál, bude provedeno prořezávání surového dřeva, které musí být složeno do sáčku.
  2. Následně je připravené polohnilé dřevo zaléváno kapalinou se spórami hub a ponecháno až do klíčení.
  3. Pro urychlení vývoje mycelia mohou být periodické zavlažovací pahýly. Zkušení pěstitelé hub se doporučuje uspořádat každou hodinu pětiminutové postřikování. Začněte postup odpoledne a končí v 17:00.
  4. První houby se objeví v druhé polovině června a potěší vás až do podzimu.
Dalším způsobem, jak znovu pěstovat skleníky, je připravit speciální bloky. Jsou konstruovány z pytlů naplněných substrátem (zmínili jsme způsoby přípravy půdy výše). Tam dělají zářezy a řeší spory. A nahoře svázali plastový sáček.

Před zavázáním sáčku je nutné postavit korek ze sterilní vaty. Chrání materiál před vysycháním. V budoucnu se tyto kontejnery skládají pro klíčení mycelia. Bude to trvat měsíc. Když se povrch podkladu stane hrbolatým, polyethylen se odstraní a teplota se sníží z 20 ° C na 12 ° C. Naučte se, jak zmrazit, okurky, okurky.

Na pařezech

Tato metoda se provádí za použití mycelia nebo hubového tělesa. Technologie pěstování zahrnuje sklizeň starých, ale nikoli shnilých polen. Je nejlepší plánovat výsev uprostřed jara, když je venku teplý, ale udržuje se vysoká vlhkost. Pak sklizeň dozraje za rok. K tomu potřebujete:

  1. Najděte si mycelium v lese nebo připravte kaši z hub.
  2. Umístěte vhodné pařezy do stinných částí dvora.
  3. Na povrchu dřeva vytvořte malé drážky a naplňte je osivem.
  4. Po setí jsou drážky nutně uzavřeny mokrými pilinami nebo mechem.
  5. Je důležité udržovat vysokou vlhkost pahýlu. K tomu můžete pokrýt své boční zóny polyethylenem nebo kolem něj pravidelně navlhčovat zeminu.
  6. S příchodem chladného počasí je kulatina pokryta větvemi jedlí.
  7. Na jaře je třeba potřást se sněhem ze zahrady a sledovat, jak se roztavená voda, jejíž přebytek nemusí být nejlepším způsobem, jak změnit kyselost kusového prostředí.
  8. V červnu jsou smrkové listy odstraněny.

Video: jak pěstovat houby na pařezech Když jsou pařezy pokryty myceliem, musí být vyjmuty na ulici a přikopat. První sklizeň dozraje za rok a pahýl bude nést ovoce až do úplného rozpadu.

Je to důležité! K povzbuzení růstu mycelia se mohou do sklepa přivézt pahýly, pokryté slámou . Tato metoda však vyžaduje každodenní smáčení podlah a stěn místnosti.

Pro začínající pěstitele hub je důležité rozhodnout o technologii pěstování agaric medu. K tomu vezměte v úvahu všechny podmínky a charakteristiky bydliště. Pak je třeba zásobit semena - a můžete začít hospodařit. Doufáme, že Vám naše rady pomohou dosáhnout stabilních a velkorysých výnosů. Na klidném lovu je důležité vědět, jak odlišit smrž, ryadovki, petržel, zelené louky, pískovci, mokruhi, lišky, topolové řady, lanýže, houby hřibů, osiky, osiky, bílých hub, hříbků, hřibů, hřibů, hřibů, hřibů.

Jak pěstovat houby: recenze Pokud si koupíte mycelium houby v barech, existují dvě možnosti:

1. Vytvořte substrát v paketech, podobně jako u ústřic. Substrát ze sekané slámy nebo slunečnicového slupky. Přes otvory v boku plastového bloku - vložte do bloku tyčinky nebo tyčinky s myceliem. Po nějaké době se tyčinky zdají být pokryty bílým chmýřím a mycelium začíná růst v celém bloku. Mycelium roste po celém bloku a pak se objeví primordia (malé houby). Nevýhodou této možnosti je, že houby jsou příliš drahé, protože jeden blok bude potřebovat několik tyčinek s myceliem.

2. S pomocí tyčinek s myceliem - dostanete zrno mycelia. Bude to mnohem levnější. Jednoduše řečeno, vařte obilí, osušte a dejte tyčinky s myceliem do zrna. Podobná metoda je popsána na tomto místě v článku "Produkce mycelia". Pouze namísto houbové kultury z zkumavek s agarem za použití tyčinek s myceliem. Ihned vás varuji, když děláte mycelium, musíte se řídit vážnými opatřeními, abyste dodržovali sterilitu v místnosti, nádobí, vzduchu atd. Komarov Anatoly https://fermer.ru/comment/38134#comment-38134

Vážení GOST! Obecně se můžete pokusit pěstovat houby bez zakoupeného mycelia, ale za pomoci kousků hub. Zprávu Olesyi vydávám z jednoho z dalších fór. PŘEDSTAVUJEME - JSEM V TAKÉM NESKOLI. Jedeme tento týden. Pokud se něco stane, řekněte nám o výsledku v tomto fóru.

"Koupil jsem si slušnou ústřicovou houbu s tlustou nohou. Připravil jsem 4 plechovky pšenice (třikrát vzrostl ve dvojitém kotli, 2 hodiny denně), umyl jsem si ruce myčkou na nádobí, rozdělil houbový kmen a do každé plechovky jsem zatlačil 2 kusy.

Ale dnes (5 dní uplynulo) jsem zkontroloval sklenice - výsledek je následující: pšenice v jedné nádobě se stala lepkavou a já jsem ji odhodil. Ve zbývajících bankách je pšenice v plechovkách mírně mokrá a volně se valí, ale podle mého potěšení jsem viděl, že takováto pečeť byla vytvořena uprostřed plechovek, něco v podobě zámotku bílé bavlny, zrna pšenice, všech bílých a načechraných kakaa. Je to stále v dalších 3 bankách. Nic víc nevyrostlo - ani zelené ani černé ani červené plísně. "

Ze sebe přidám - je lepší použít oves nebo ječmen. Práce v nejčistším možném prostoru. Doporučujeme zapnout křemennou lampu na 20-30 minut před prací v místnosti. Komarov Anatoly https://fermer.ru/comment/39373#comment-39373

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradník